Siz odatdagidek tuzlangan saksangdan sendvichlar uchun dahshatli mazali ikra yaratishingiz mumkinligini bildingizmi? Yo'q! Keyin sizlarga hamma narsani batafsil aytib beramiz.
Suvorandan olingan qizil ikra uchun retsept
Tarkibi:
- kesilgan non - 300 g;
- qayta ishlangan pishloq - 150 g;
- jo'xori filesi - 150 g;
- sabzi - 1 dona;
- Sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
Endi sichqonchadan ikra yasashni ayting. Sichqoncha filetosini kichik kublarga tashladik. Agar butun sersuvni sotib olgan bo'lsangiz, suyaklaringizning hammasini va juda ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerakligiga diqqat qiling.
Sabzi minan, qaynatiladi qadar pishgan, toza va kichik qismlarga parchalash. Pishgan pishloq va sariyog 'muzlatgichda salqin, keyin kichik kubiklarga bo'linadi. Endi biz bir sousga, sabzi, krem yog'i va eritilgan pishloqni bir piyola bilan bog'lab qo'yamiz.
Keyinchalik, blenderni olib, yaxshilab qalinligi bir xil bo'lgan massaga qadar tozalang va sovutgichda tozalang. Dilimlarga kesilgan non, tushdi mashinasida ularni qovurish va har bir parcha uchun mayizdan kichik miqdorda qizil ikra ishlatiladi . Tayyorlangan sandviç sizning ta'mingizga ko'ra bezatiladi va stolda yangi bodring bilan xizmat qiladi.
Suvorandan olingan ikra uchun retsept
Tarkibi:
- engil tuzlangan sviter - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 0,5 dona;
- tomat pyurei - 0,5 stol;
- manga - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Shunday qilib, cho'chqa go'shti bilan manavdan ikra qilish uchun bir litr kupa oling, unga to'g'ri pista yog'i va pomidorni quying. Keyin idishlarni sekin olov ustiga qo'ying, suyuqliklarni aralashtirmang: ular qatlamlarda suzishda davom etadilar.
Bir necha daqiqadan so'ng, aralashmaning biroz pufakchasiga o'ta boshlaganida, hech qanday barmoqlar hosil bo'lmagani uchun idishning tarkibini doimo aralashtiradigan idish-qo'ziqorinni ingichka tomchilab sepib qo'ying. Ko'zlaring oldida manga pomidor bilan bog'lana boshlaydi,
Bu safar biz baliqni ushlab turamiz: biz sichqonchani olib, uni qayta ishlaymiz, suyaklarni kesib, suyaklarni olib tashlaymiz va aralashtirilgan pomidor bilan blenderni ezib tashlaymiz. Chuqur idishda biz baliq massasini va pomidor va yog'da tayyorlangan mangoni silkitamiz. Barcha tarkibiy qismlarni qoshiq bilan bir xillikda aralashtiramiz. Keyin yana bir bor, barcha blenderni tezda aylantirib yuboring, shunda massa osoyishta va gurkirab chiqdi. Hammasi tayyor, sutdan tayyorlangan uyali ikra. Endi u nonga yoki pancakes bilan to'ldirilishi mumkin.