Ro'za paytida gastronomiya faqat meva bilan chegaralanib qolmasligi mumkin, shuning uchun biz quruqlikdagi tuxum va sariyog'li shirinliklarning odatiy versiyasidan sezilarli darajada farq qilmaydigan moyli jo'xor idishini tayyorlashni tavsiya etamiz.
Shokoladli yulaf ezib tashlangan pechenye
Yog 'pishiriqlari tarkibida odatdagi yog' almashinuvi yong'oq yoki urug'lar asosida tayyorlanadigan har qanday analog bo'lishi mumkin, bu zichlikka qo'shimcha ravishda jigarga qo'shimcha ta'mga olib keladi.
Tarkibi:
- yong'oq yog'i - 45 g;
- banana pyuresi - 65 g;
- shakar - 35 g;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- Muscatning chimchiligi;
- jo'xori go'shti - 115 g;
- kraxmal 35 g;
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq;
- bir hovuch shokolad chiplari.
Tayyorlash
Birinchidan, xamir tayyorlashga o'ting. Boshqa ingrediyentlardan alohida-alohida, jo'xori go'shti parchalarini kraxmal va pishirish kukuni bilan birlashtirib, keyin alohida-alohida, qovoq pyureini shakar, er yong'og'i yog'i va ziravorlar bilan birlashtiradi. Quruq ingredientlarni qovoq-yog 'aralashmasi bilan aralashtirib, so'ngra xamirni shokolad chiplari qo'shing. Qoshiqdan foydalanib, bir parcha pergamentga xamir qismlarini tarqating va qo'lingizni xurmo bilan yengillating. Yalang'och yulaf ezib pishiriqlarini banan bilan 180 daqiqada 12 daqiqa pishiring.
Yumurtali jo'xori uni pyuresi mayiz bilan - retsept
Tarkibi:
- shakar - 115 g;
- yerfıstığı yog ' - 175 g;
- jo'xori uni - 115 g;
- jo'xori go'shti - 35 g;
- pishirish kukuni - 1 1/2 choy qoshiq.
- suv - 55 ml;
- bir hovuch mayiz.
Tayyorlash
Ushbu cookie faylining asosi odatdagi pechene uchun, ya'ni shakar va eman yog'i havodagi yoritilgan massaga aylantirilishi kerak. Bundan tashqari, jo'xori uni murch bilan qo'shib pishirish kukunini qo'shing. Olovni to'xtatmasdan yog'i aralashmasi ichiga suv quyib, keyin quruq ingredientlar aralashmasini qo'shing. Xamir birlashtirilganda, uni mayiz bilan aralashtiring va parchmentdagi qismlarni taqsimlang. Biskvitlarning har biri biroz yassilab, 180 soat ichida yarim soat davomida pishiriladi.
Asal bilan qovurilgan jo'xori uni pishiradi
Yana aniq ta'mga ega tatlandırıcılar uchun, biz shakar emas, balki asalni jo'xori pechene uchun aralashtirishni tavsiya qilamiz. Taste ikkinchisining markasiga bog'liq ravishda farq qiladi.
Tarkibi:
- sanalar - 35 g;
- o'simlik yog'i - 15 ml;
- yong'oq suti - 15 ml;
- asal - 15 ml;
- Keten un - 1 choy qoshiq;
- to'liq don uni - 55 g;
- jo'xori go'shti - 65 g;
- soda - 1/4 choy qoshiq.
- tuproq darchasini chimchilash;
- mayiz - 25 g.
Tayyorlash
Blender yordamida xurmo go'shtini (tabiiy ravishda, toshni olib tashlangandan keyin) pyurega aylantiring. Piyozga yong'oq suti, asal va sariyog 'qo'shing, maydalashni takrorlang va quruq moddalarga quyiladi. Bir-biriga yopishqoq xamir shakllanishi paytgacha aralashtirib, mayizlarni seping va bo'linadi. Har bir qism po'stloq shaklida shakllanadi va pergament bilan pishirish varag'iga joylashtirilib, pishirilganni 12 daqiqada 185 darajaga yuboradi.
Uyda suyagi yorma pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin?
Jigarni o'stirish uchun har xil qo'shimchalarni, albatta, quritilgan mevalarni va, masalan, kakao yoki shokolad chiplarini qo'yishingiz mumkin.
Tarkibi:
- margarin - 75 g;
- shakar - 65 g;
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq;
- Zamin zig'ir - 15 g;
- kakao - 35 g;
- jo'xori go'shti - 75 g;
- butun don uni - 60 g;
- suv - 45 ml.
Tayyorlash
Havodagi, kremli massa olinmaguncha, birinchi juft ingichkalarini jufti. Unga pishirish kukuni, kakao va mayiz qo'shing. Hammalari birgalikda aralashtiring, quruq moddalarni qo'shing va ular qo'shilganda, quruq matolarni yig'ish uchun suv quying. Xamir parchalarini pergamentga yoyib yuboring va 12-15 daqiqada 185 daraja pishirish uchun hamma narsani yuboring.