Sizga nordon pyuresni tayyorlash uchun sizga xos retseptlar taklif etamiz. Ular sizni har qanday sharoitda sizga yordam beradilar va mehmonlarni va oila a'zolarini xush ko'radi.
Smetana bilan olma pirojnoe retsepti
Tarkibi:
- pirog uchun xamir - 300 g.
To'ldirish uchun:
- qaymoq - 1 dona;
- olma - 8 dona;
- tuxum - 1 dona;
- vanilin mohiyati - 1 choy qoshiq;
- un - 50 g;
- shakar - 50 g;
- Vanilla mohiyati - ta'mga.
Qichish uchun:
- shakar - 50 g;
- un - 50 g;
- zamin darçınası - çimdik;
- shakar jigarrang - 50 g;
- Sariq - 5 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Pishirish uchun tayyorlangan xamir pishirish shakliga teng ravishda taqsimlanadi. Bir piyola, nordonni tuxum bilan birlashtirib, ozgina un, shakar seping va ta'mga ko'ra vanil mohiyati qo'shing. Keyin, biz bu erda ezilgan olmachalarni tashlaymiz va pishirish idishida paydo bo'ladigan to'ldiramiz. Ish qismini isitish pechiga jo'natamiz va to'liq 40 minutni yozib olamiz. Boshqa tomondan, kichkina piyoda biz qolgan unni siltamiz, oddiy va jigarrang shakarni to'kib tashlaymiz, darchani tashlaymiz. Barchasini yaxshilab aralashtiring, sariyog 'yog'ini qo'shing va massa barmoqlaringiz bilan qirib tashlang. Vaqt o'tganidan keyin, biz pechdan pishirishni olib, uni mo'l-ko'l quruq mato bilan sepamiz. Biz olma pirogini qaynoq shakldagi qaynoq idishga solib, yana bir xil haroratda yana 30 daqiqa pishirib qo'ydik.
Smetan qaymoqli shirin pirog
Tarkibi:
- un - 4 ta mahsulot;
- margarin - 50 g;
- Tayyor shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 1 dona;
- xamirturush - 30 g;
- tuxum - 2 dona.
To'ldirish uchun:
- shakar - 1 dona;
- Qush go'shti - 2 dona;
- suzilgan suv - 150 ml;
- qaymoq - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Birinchidan, biz qaymoq bilan pirog uchun xamir yoğururuz, sutda bu xamirturush aralashmasi uchun shakar, tuz, tuxum tashlaymiz, ozgina unga to'kib tashlang va massani aralashtiring. Keyin yumshatilgan margarin, smetana qo'ying, xamirni yoğratsin, uni to'ldiring va ko'tarib olish uchun issiqqa soling. Taxminan 2 soatdan keyin biz qo'llarimizni yaxshilab yordik va yana bir soatga ketdik. Bu safar biz plombalashni amalga oshirmoqdamiz: gilosda bir oz qaynoq suv quyamiz, aralashtiramiz va shishish uchun iliq joyda qoldiramiz. Keyin, bir qoshiq shakar tushiring va engil urish. Xamir nozik bir qatlamga o'ralgan, pishirish tepsisini ehtiyotkorlik bilan siljitib, tomonlarni hosil qiladi va to'ldirishning bir qatlamini tarqatadi. Biz kleyni 25 daqiqa davomida isitish uchun yubordik, so'ngra pechda pishiramiz. Shundan so'ng, shakar bilan qovurilgan noziklikni yaxshilab yaxshilab qaymoqqa torting. Biz shirinlikka bir oz tejaydi va stolga xizmat qilamiz!
Smetana bilan krujka pirogi uchun retsept
Tarkibi:
- un - 250 g;
- sut - 125 ml;
- sariyog' - 50 g;
- vanil shakar - 10 g;
- quruq xamirturush - 5 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- lingonberry - 1,5 dona;
- smetana.
Tayyorlash
Smetana bilan pirojnoe tayyorlash uchun, sariyog'ini mikroto'lqinli pechda eritib, uni issiq holga keltiring. Issiq sutda quruq xamirni eritib, sariyog 'bilan aralashtiring. Biz tuxumni haydaymiz, shakar va tuzni to'kib tashlaymiz. Endi biz unning massasida uxlab yotganmiz va yumshoq xamir yoğamiz.