Sotib olingan shokoladli "Nutella" makaroniga ajoyib alternativ mavjud bo'lgan va tabiiy ingredientlardan uyda alohida-alohida tayyorlanishi mumkin. Haqiqatdan ham ta'mda farq sezilmaydi va nozik zarracha mutlaq zararsizligiga ishonasiz.
Chocolate paste "Nutella" - uyda retsepti
Tarkibi:
- findiq, yong'oq yoki boshqa yong'oqlar - 195 g;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- to'liq sut - 495 ml;
- shakarli shakar - 410 g;
- un - 120 g;
- kakao kukuni - 90 g;
- yog'li kraxmalli yog' - 20 g.
Tayyorlash
Shokolad mozaikalarini tayyorlash uchun nonlarni quritib, quritilgan qovoqqa yoki pechda qovurib oling. Agar kerak bo'lsa, masalan, er yong'oqlari, qobig'ini yopishtiring, so'ngra nonlarni blender yoki qahva maydalagich bilan maydalash. Endi tovuq xona haroratining tuxumlarini tanladi, shakarni shakarlash jarayoniga qo'shib, mushakni guruch va qalin ko'pikka aylantirdi. Urug'larni olib borish jarayonini davom ettiramiz, biz elinli unni va kakao kukuni tuxum aralashmasiga qo'shamiz, keyin yong'oqning cho'kmasini to'ldirib, yumshoq krem yog'ini qo'shamiz va yana bir marta chayqalamiz.
Olingan makaron poydevorini sut bilan aralashtirib, yirtqichlardan yoki yirtqichlardan ichiga quyib, mo''tadil olov bilan issiq plastmassa va qaynab turgan qaynatgandan so'ng doimiy aralashtirish bilan o'n besh yigirma daqiqagacha yoki istalgan daraja qalinlashtiriladi.
Tayyorligimiz bilan biz shokolad pastasini "Nutella" ni bankaga aylantirib sovutgichga joylashtiramiz.
Un va tuxumsiz uyda "Nutella" shokoladli makaronni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- findiq, yong'oq yoki boshqa yong'oqlar - 195 g;
- to'liq sut - 185 ml;
- shakarlangan shakar - 210 g;
- kakao kukuni - 90 g;
- sariyog 'kremsi - 100 g.
Tayyorlash
Xuddi oldingi holatda bo'lgani kabi, biz to'g'ri tayyorlash va yong'oq chopish. Keyinchalik, "Nutella" shokoladidan pasta tayyorlash uchun, pechda sut sig'imini qo'ying, barcha kristallar eritmaguncha shakar va issiqlikni to'kib tashlang. Endi kakao kukuni qo'shing. Birinchi navbatda uni salqin sutning kichik bir qismida uni butunlay chiqarib tashlash yaxshidir. Kema ichiga ilgari tayyorlangan yong'oq tushiruvchi idishni kiritamiz va yetti daqiqa mobaynida massani doimiy aralashtirish bilan payvandiz. Makaron xona haroratiga salqin bo'lsin, va biz unga yumshoq yog ' qo'yamiz. Biz xamirni mikser bilan yaxshilab yutib yubordik, uni kavanozlarga yoyib, muzlatgichga joylashtirdik.