Muzqaymoq barcha bolalarda va, ehtimol, ko'plab kattalar uchun yoqimli noziklikdir. Bunday noziklikni do'konda xarid qilish mumkin va siz uyda muzqaymoq qilish uchun eng oddiy retseptlarga amal qilishingiz mumkin.
Kremsiz oddiy quritilgan muzqaymoq retsepti
Tarkibi:
- sut - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- oq shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kakao, kokos chipslari - kerakli bo'lsa;
- shakar vanilya - ta'mga.
Tayyorlash
Sizning e'tiboringizga sutdan muzqaymoqning oddiy retseptlaridan birini keltiramiz. Shunday qilib, shakar bilan tuxumni urib, vanillin quying va asta-sekin quying. Olingan massa deyarli qaynab ketish uchun past haroratda isitiladi va doimo mikser bilan kesishadi. Issiq aralash ozgina soviydi, qoliplarga quyiladi va taxminan 6 soat davomida muzlatgichga tushadi. Bu vaqt davomida davolanishni bir necha marta aralashtirish kerak. Agar so'ralsa, sut massasiga aylanmasidan oldin bir necha qoshiq kakao, ezilgan yong'oq yoki hindistonning hindiston yong'og'ini qo'shishingiz mumkin. Tayyorlangan muzqaymoq gilos siropi, murabbo bilan yoki rangli shakarlamalar bilan bezatilgan.
Tuxumsiz oddiy quritilgan muzqaymoq retsepti
Tarkibi:
- qora shokolad - 1 g'isht;
- yassli sut - 300 ml;
- shokoladli pechenye - 100 g;
- Yog'li krem - 600 ml.
Tayyorlash
Shokoladli pechkani suvli hammom yoki mikroto'lqinli pechga yumshoq qilib qo'ying. Vaqtni yo'qotmasdan, biz yog 'kremi bilan zichyashgan sutli idishda aralashtiramiz va asta-sekin eritilgan shokoladni va bir necha turdagi shokoladli chip pechenesini qo'shib, mikser bilan uramiz. Tayyorlangan muzqaymoq qolipga quyiladi va muzlatgichda to'liq muzlatilgunga qadar tozalanadi. Ushbu qorishma aralashtirishni talab qilmaydi va kristall hosil qilmaydi. Kremli massaga urish bosqichida siz shokoladli bo'laklarni ekstrakte qilishingiz mumkin, so'ngra tugallangan davolang chiroyli chocolate chiplari bilan chiqadi.
Uy quradigan mevali muzqaymoq uchun oddiy retsept
Tarkibi:
- muzlatilgan mevalar: qulupnay, olcha, jo'xori - 0,5 daraja;
- yog'siz yogurt - 0,5 dona;
- shakar oq - 2-3 osh qoshiq.
- asal - istagida.
Tayyorlash
Bunday muzqaymoq tayyorlash uchun biz muzlatilgan mevalar kerak. Shunday qilib, ularni blenderning idishiga solib, past yog'li yogurt qo'shing, ta'mga shakarni quyib, asalni qo'ying. Barcha ingredientlar bir xil qalin krem shakllanmaguncha yaxshilab kaltaklanadi. Shundan so'ng biz uni mog'orga soldik va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ydik.