Agar siz shirinlikda yog 'kremini yaxshi ko'radigan yoki faqat kaloriya tarkibini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, biz yog'siz moyni tayyorlash uchun retseptlar tavsiya etamiz. Va postga ega bo'lganlar uchun - tezkor komponentlarni o'z ichiga olmaydi.
Yogurtsiz sut uchun klassik xamir krem - retsept
Tarkibi:
- to'liq sut - 490 ml;
- tovuq tuxumining sarig'i - 4 dona;
- shakar - 190 g;
- shakar vanilya - 15 g;
- Bug'doy uni - 55 g.
Tayyorlash
Oddiy klassik xamirni tayyorlash uchun sutni qaynatib oling va ayni paytda shakar, un va vanil shakar bilan sarg'ayganlarni urting. Endi sarig'i massasiga sekin-asta oqava suv quyib, doimo va jadal ravishda aralashtiramiz va konteynerni mo'tadil olov ustiga aralashtiramiz. Tayyor mahsulotning kerakli to'qimasiga qarab, qaymoqni qaynatish, aralashtirish va uch-to'rt minut davomida qaynatish uchun kremni beramiz.
Yog'siz oshqozon - qaynatilgan sut bilan retsept
Tarkibi:
- to'liq sut - 490 ml;
- qoshiq sut - 385 g;
- katta tovuq tuxumining sarig'i - 1 dona;
- kartoshka nişastası - 55 g;
- shakar vanil (ixtiyoriy) - 15 g.
Tayyorlash
Krem tayyorlashga tayyorgarlik ko'rish, butun va qora sutni to'ldirilgan idishga quying va oz miqdorda suv va kraxmal tuxum sarig'i bilan eritiladi. Endi konteynerni olovga qo'yamiz va albatta doimo aralashtirib, massani birinchi marta qaynatamiz, keyin o'n dan o'n besh daqiqagacha qalinlashtiramiz.
Ushbu kremning lazzati vanil shakar jarayoniga qo'shilishi yoki uni meva yoki reza mevalari bilan aralashtirish orqali diversifikatsiya qilinishi mumkin. Agar blenderda aralashtirilgan yangi ananas pulpasi bilan sovuq xamirni aralashtirsangiz, u juda mazali. Bunday ajoyib krem bilan qovushib, siz qo'lga kiritilgan desertning engil va ajoyib ta'mi bilan sizni hayratda qoldirasiz.
Tuxumsiz sariyog 'retseptini iste'mol qilmang
Tarkibi:
- suv bilan ifloslangan - 245 ml;
- shakar shakar - 195 g;
- bug'doy unumi - 55 g;
- vanilin ekstrakti - 5 g.
Tayyorlash
Bu yaltiroq kremning ta'mini boyitish uchun unni quruq qovurilgan idishga soling, u yoqimli oltin va salqin. Keyin uni suv, shakar va vanil ekstrakti bilan aralashtiramiz va to'qimaning bir xilligi bilan ishlamay qolasiz. Endi massani suv hammomiga qo'ying va qalinlangunga qadar aralashtiring.