Limonli Scherbet ham serinletici sharob , ham muzlatilgan shirinlikni ifodalaydi - ularning ikkalasi yozda ham dolzarb emas. Sizga issiqlik yoki chanqog'i bilan azoblangan taqdirda qutqarish uchun keladigan limonli sherbet retseptlarini ko'rib chiqamiz.
Limon sherbasi - ta'rif
Tarkibi:
- shakar - modda 1/1;
- limon qobig'i - 2 choy qoshiq.
- tuz - chimdik;
- suv - 1 1/2 qism;
- limon sharbati - yarim asr;
- aroq (ixtiyoriy) - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Limon sherbini tayyorlashdan avval shakarni, tuzni va limon yormasini urish uchun qahvaxonani yoki kuchli blenderni ishlating. Agar blenderda massani kaltaklagan bo'lsangiz, quruq ingredientlarni aralashtirgandan keyin, agar sizda blender bo'lmasa, limon suvi, suv va aroqni qurilmaning kosasiga quyib, shunchaki shakar kristallarini eritmaguncha barcha tarkiblarni birlashtirasiz. Olingan eritmani 4 soat davomida sovutish mumkin, shundan so'ng uni muzqaymoq ichiga quyib, sherb tayyorlashni buyuramiz.
Agar sizda muzqaymoq bo'lmasa, sherbani to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichda muzlatib, konteyner tarkibini 30-40 daqiqada
Muzqaymoq bilan limon sherbetini muzqaymoq
Tarkibi:
- suv - 2 ta mahsulot;
- shakar - 2 ta mahsulot;
- faslag'an barglari - yarim asr;
- limon sharbati - 1 dona;
- limon qobig'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Suvni o'rta sílẹ ustiga sote panda shakar bilan aralashtiring. Aralashmani qaynatib, doimo chayqalish bilan aralashtiramiz, shundan keyin biz issiqlikni pasaytiramiz va yana 5 daqiqa pishirishda davom etamiz, shuningdek, shakar erigunicha doimiy ravishda aralashtiramiz. Natijada paydo bo'lgan siropada rezinning ezilgan barglarini qo'shing va xona haroratiga sovutib, olovdan aralashmasi olib tashlang. Sovutilgan sirop 2 soat davomida muzlatgichda joylashtiriladi, keyin elakdan filtrlanadi va suyuqlikni limon loviya bilan aralashtirib yuboradi. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchisiga siropni to'ldiring va sherbani tayyorlang, so'ngra aralashmani muzlatgichga solib, 2 soat davomida salqin tuting.
Agar muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi bo'lmasa, sherbani muzlatgichda 30-40 minut ichida aralashtirib yuboring.
Limon sherbasini iching
Tarkibi:
- shakar - 1 dona;
- suv - 1 dona mahsulot + 2-3 dona;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Birinchidan, shakarni pishirib, shakarni idishdagi stakan suv bilan birlashtirib oling. Shakar granulalari eriydi, shokolad olovdan chiqarib oling, limon sharbati bilan aralashtiring va iliqlikka qadar sovuting. Shundan so'ng biz shakar siropini muzli suv bilan aralashtiramiz va ichimlikni 30-40 daqiqa davomida muzlatgichga joylashtiramiz. Limonli bo'laklar va muz kublari bilan sharbatlarga xizmat qilamiz. Xushbichim!