Qishki yurishdan so'ng ajoyib issiq ichimliklar retseptlarimizga ko'ra uyda tayyorlanadigan stakan issiq grog bo'ladi.
Grog - rom bilan klassik retsept
Tarkibi:
- qora rum - 250 ml;
- tozalangan suv - 500 ml;
- limon - 2 dona;
- Tayyor shakar - 100 g.
Tayyorlash
Tozalangan suvni yirtqichlardan yoki idishga soling, uni qaynatib oling, uni ikki marta limonga qo'shing va shakarni quying. Biz ichimlikni olovda ushlab turamiz, shirin kristallar erimaguncha, olovdan olib tashlang, ko'zoynakni to'kib tashlang va xizmat qilamiz.
Grog - rom bilan uy qurish retsepti
Tarkibi:
- qora rum - 240 ml;
- tozalangan suv yoki choy - 240 ml;
- limon sharbati - 160 ml;
- chinnigullar - 7-8 g'uncha;
- doljin tayoqchasi - 4 dona;
- shakar shakar - 40 g;
- bezak uchun apelsin tilim.
Tayyorlash
Klassik versiyada bo'lgani kabi, biz suvni qaynatamiz (ko'pincha yangi demlendi kuchli choy bilan almashtiriladi), bir oz quyuq rumda quying, limon sharbati va shakarli shakar qo'shing va chinnigullar va darçın çubuklarının kurtaklarini tashlang. Biz shakarni eritmasidan oldin bir necha daqiqa o'tgach, olovga chidamli bo'lamiz, so'ngra ko'zoynakni quyamiz va ularning har birini apelsin suyagi bo'ylab qo'yamiz.
Spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaganlar yoki bolalar tomoshabinlari uchun siz alkogolsiz grogni taqdim etsangiz, retsepti quyida keltirilgan.
Alkogolsiz grog preparatini tayyorlash bo'yicha retsept
Tarkibi:
- tozalangan suv - 550 ml;
- kuchli choy - 275 ml;
- shakarli shakar - 55 g;
- asal - 55 g;
- limon - 2 kupa;
- Olma kichik - 1 dona;
- muzlatilgan ahududu - 45 g;
- muzlatilgan qulupnay - 45 g;
- muzlatilgan gilos - 45 g;
- chinnigullar - 2-3 kurtak;
- shirin qalampir no'xati - 2 dona;
- 2 doljin tayoqchasi;
- yong'oqning chuqurligi;
- kardamon kukunlari - chimdik.
Tayyorlash
Birinchidan, kuchli choy qiling. Buning uchun ikki choy qoshiq choy barglari bir stakan (250 ml) qaynuvchi suv quyib, bir necha daqiqaga qopqoq ostida va filtrda pishiring.
Biz grogani suvga quyib, qaynatamiz, kuchli choyga quyib, shakar qo'shamiz, chinnigullar g'unajinlarini, shirin qalampir no'xatlarini, darbardagi tayoqchalarni, yong'oq va kardamomni quyib, ikki daqiqa davomida qaynatamiz, qaynatamiz. So'ngra malina, qulupnay va gilosning muzlatilgan reza mevalari qo'shing, limonli bo'laklarni va oldindan tozalangan va dilimlenmiş olma qo'ying, asalni yotqiz va yana uch daqiqa qaynatib oling.
Endi biz Grig bilan idishlarni olovdan olib tashlaymiz va uni o'n besh daqiqa davomida yaxshilab o'rab qo'yamiz. Vaqt o'tishi bilan biz ichimlikni filtr qilamiz, uni loyga yoki quyuqlashib, qalin devorlarga ega bo'lgan boshqa ko'zoynaklarga quyib, uni yaxshi stolga xizmat qilamiz.
Dengiz shoxli grog - retsepti
Tarkibi:
- qora rum - 220 ml;
- yashil choy - 3 choy qoshiq.
- toza suv - 1 l;
- dengiz shoxlig'i - 160 g;
- 1 doljin tayoqchasi;
- asal gulasi - 100 g;
- limonli bo'laklarga xizmat qiladi.
Tayyorlash
Yashil choy qaynatilgan suv bilan quyiladi, qaynatilgan suv, uni besh daqiqa davomida pishiring va filtrlang. Kavandagi rumga quying, dengiz shingilini va dolchin tayog'ini tashlang. Qaynoqqa issiq qilib, yashil choyga quyib, asalni qo'ying, erimaguncha aralashtiring. Olovdan olib tashlang va bizga bir necha daqiqa kutib turaylik. Keyin, biz dengiz iskala grog'ini issiqlikni yaxshi ushlab turadigan ko'zoynaklar ustiga quyib, limon siniqlari bilan xizmat qilamiz.
Grog - sharbat, konyak va sharobdan uyda ovqat ta'rifi
Tarkibi:
- sharob (port sharob) - 125 ml;
- konyak - 200 ml;
- ahududu sharbati yoki siropi - 250 ml;
- chinnigullar - 1 tomir;
- shakar vanilya - 10 g;
- Quritilgan yalpiz - chimdim;
- doljin erni - chimdik.
Tayyorlash
Idish portiga va sharbatiga (yoki siropiga) to'kib tashlang. Yalpiz, doljin, chinnigullar va vanil shakarni aralashga va issiqlikka solib, qaynashga aralashtirib, keyin issiqdan olib tashlang. Grogani o'n besh daqiqa davomida ehtiyotkorlik bilan sariyapmiz, keyin filtrlaymiz, konyak qo'shamiz, biroz isinib, xizmat qilamiz, issiqqa chidamli ko'zoynakni to'kib tashlaymiz.