Shu bilan birga oddiy va juda mazali nonushta ajoyib tanlovdir. Tuxum va sutli oq nondan tushadigan non. Ularni tayyorlash uchun yangi nonni ishlatish kerak emas. Bu allaqachon eskirgan, kechagi non mahsulotlari, bu taomda oddiygina o'zgarib, ikkinchi hayotga aylanadi.
Bizning retseptlarimizdan keyin siz tuxum va sut bilan pishiriqni qanday tayyorlanishini va qandavada va o'choqda shirin tost variantini taklif qilishni o'rganasiz.
Tuxum va sutli tost uchun retsept
Tarkibi:
- oq non - 1 dona;
- tuxum - 3-4 dona;
- yangi sut - 70 ml;
- qalampir zamin aralashmasi (kerak bo'lsa) - ta'mi bilan;
- Italiya o'simliklar (ixtiyoriy) - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Qalinligining o'ndan o'n besh milimetrgacha bo'lgan qismida Shinkuyu noni. Yumurtalar bir vilkalar yoki korolla bilan aralashtiriladi, biz sutga to'kib tashlaymiz, tuz bilan ta'mlash uchun aralashmani qo'shamiz, kerak bo'lsa va italyan go'shtlari bilan qalampir aralashmasi qo'shilib, yaxshi aralashtiramiz.
Nonning har bir qismi yaxshilab tuxum-sut aralashmasiga botiriladi va o'simlik qaynatilgan yog 'bilan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga qo'yiladi. Tostlar har ikki tomondan ham yuqori haroratda yalang'ochlashadi va idishga tashlashadi.
Sut va tuxum bilan qovurilgan kostryulkalarda shirin kraxmal
Tarkibi:
- oq non - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- yangi sut - 110 ml;
- chang shakar - 60 g;
- vanil shakar yoki doljin - 10 g;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Mikser yoki blender yordamida shakar kukuni, vanil shakar yoki doljin qo'shilgan tuxumni urting. Sut qo'shing va tekislanguniga qadar yaxshilab aralashtiring. Baton o'rta kalinlikta bo'laklarga bo'linib, ularni tuxum va sutning shirin aralashmasi bilan to'ldirib, o'simlik yog'i bilan qizdirilgan qovurilgan idishga soling. Ikkala tarafdan ham xushbo'y natija olganimizdan so'ng, biz mahsulotni idishga joylashtirdik.
Shirin tost ta'mi bevosita qovurishdan oldin emdirish darajasiga bog'liq. Agar sut ichidagi tilim uzunroq bo'lganda, biz tashqaridan engil pasayish bilan ichimizda yanada chiroyli va yumshoq shirin kubiklar olamiz. Lekin nonning haddan ziyod kamayib ketishiga yo'l qo'ymaslik juda muhimdir. Tuxum-sut aralashmasiga ularni bir necha soniya bosib yuboring, biz idishning yanada qalin, go'shtli tuzilishiga egamiz. Sizning afzalliklaringizga muvofiq pishirish algoritmini tanlang.
Pechdagi tuxum va sutli tostlar
Tarkibi:
- oq non - 1 dona;
- tuxum - 5 dona;
- yangi sut - 200 ml;
- yog'li krem - 200 ml;
- vanilin ekstrakti - 10 ml;
- yog' - 100 g;
- jigarrang shakar - 100 g;
- chinor siropi yoki asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- cho'chqa yong'og'i - 190 g.
Tayyorlash
Chuqur idishda tuxumni chayqatib, yangi sut, qaymoq, vanil ekstrakti va yana qaynatib oling. Baton tayyorlangan tuxum-sut aralashmasidan yaxshi namlangan va ikki qismdan uch santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi va pishirish uchun mos shaklga qo'yiladi. Uni muzlatgichda bir necha soatga qo'ydik, ustiga oziq-ovqat kinolarini tortib oldik. Siz bu ishni kechqurun qilishingiz mumkin va ertalab pishirishni davom ettirishingiz mumkin
Pechni oching, harorat rejimini yuz sakson gradusga qo'ying va u qizib ketganda, eritilgan sariyog 'chinnigullar siropi, jigarrang shakar va tug'ralgan yong'oqni aralashtiring.
Yong'oq qorishmasini shakldagi emprenye qilingan non bo'lakchalariga yoyib, qizdirilgan pechda qirq daqiqa davomida idishni aniqlaymiz.
Biz choy yoki qahva uchun xushbo'y va jonsiz mazali kraxurlarga xizmat qilamiz.