Turkiya go'shti go'shtli va juda foydali hisoblanadi. Misol uchun, temir miqdori jihatidan u tovuq va hatto mol go'shtidan ancha oldinda. Bundan tashqari, bu go'sht juda kam xolesterin va yaxshi hazm bo'ladi. Quyida pishloqli hindi pishirish uchun qiziqarli retseptlar mavjud.
Turkiya pishloqli kleykovina
Tarkibi:
- Turkiya - 250 g;
- pishloq - 150 g;
- piyoz - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- tuz, qora qora qalampir.
Tayyorlash
Piyozi engil bo'lgunicha va o'simlik yog'ida qovurilgan bo'lguncha. Hind go'shtini go'sht maydalagich orqali, pishloq uchburchakda uchratamiz. Biz barcha moddalarni birlashtiramiz, 1 xom tuxum, qalampir, tuz qo'shamiz va uni yaxshilab aralashtiramiz. Ho'l qo'llar bilan biz kaktillalarni hosil qilamiz. Qovurilgan idishda biz o'simlik yog'ini isitamiz va kletellarni yoyamiz . Ikkala tomonning qo'pol qobig'i paydo bo'lgunga qadar qovuriladi, keyin olovni pasaytiradi va qopqog'ini yopib, yana 7 daqiqa söndürün.
Turkiya pishloqli salat
Tarkibi:
- pishloqli pishloq - 200 g;
- salat (barglar) - 300 g;
- gilos pomidor - 300 g;
- go'shtli turkiy ko'krak - 200 g;
- shirin qizil qalampir - 1 dona;
- asal - 1 choy qoshiq;
- olma sirkasi - 30 ml;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xantal - 2 choy qoshiq;
- horseradish - 1 choy qoshiq;
- bazil - 1 shamshir;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Biz xantal , asal, o'simlik yog'i va sirkani birlashtiramiz. Tuz va qalampir ta'mga qo'shiladi. Basil suv oqishi ostida suv yuvib, barglarini kesib tashlang. Cherry pomidorlari yarmida kesiladi. Shirin qalampirda yadroni olib tashlang va uni kublar bilan kesing. Turkiyadagi ko'krak ham kubiklarga bo'linadi. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz va aralashtiramiz. Yong'oq pishlog'i guruch bilan aralashtiriladi. 2 choy qoshiq suvda nam va ularning yordami bilan biz yuqoridan salat ustiga yoyilgan 10 to'p hosil qilamiz.
Ananas va pishloq bilan Turkiya
Tarkibi:
- turk filesi - 1 kg;
- sut - 200 ml;
- qattiq pishloq - 200 g;
- konserva ananasi (doiralar) - 1 ta;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Filiteyi tovoqqa kesib oling, har biri biroz sindirib, sutda 1 soat davomida pishiring. Pechka 180 daraja haroratga qadar isitiladi, pishiriqlarni pishirish tepsisi ustiga qo'yib, tuz va qalampir bilan tuzlang, tepada ananas joylashtiring va maydalangan pishloq seping. Biz pechga 20-25 daqiqaga joylashtirdik. Turkiyadan pishlok va ananas tayyor pirzola kartoshka pyuresi va sabzavotli salat bilan stolga keltiriladi.
Turkiyada pishloqli ko'p miqyosda
Tarkibi:
- Hind filesi - 400 g;
- shampignons - 250 g;
- soya sosu - 40 ml;
- pomidor - 1 dona;
- qattiq pishloq - 100 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Filitel 1 sm qalinligida bo'laklarga bo'linib, ularni multivarquetning pastki qismiga yoyib, ularni soya sousi bilan sug'oramiz. Champignons kublarni kesib, go'shtning ustiga qo'ydi. Va keyin pomidor kesilgan tilim joylashtiring. Buni grated pishloq bilan to'ldiramiz. Multivarkni yoping, "Fry-Vegetables" rejimini tanlang va tayyorlash vaqti 20 minut. Pishloq, qo'ziqorin va pomidor bilan tayyor hindiston, agar kerak bo'lsa, tug'ralgan maydanozga sepilishi mumkin.
Turkiya pishloq bilan pishiriladi
Tarkibi:
- Hind filesi - 600 g;
- pishloq "Feta" - 150 g;
- pishloq qattiq - 150 g;
- o'simlik moyi;
- shoxchalar shoxlari - 4 dona;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Hindu filizasining bir qismi yarmini kesib tashlaydi, so'ngra har bir bo'lak pirzola kabi bo'laklarga bo'linadi. Biz oziq-ovqat filmiga qo'ygan har bir tilim, biz kino bilan qoplaymiz va biz mag'lub bo'ldik. Bo'lishi kerak
Ish qismlarini ip bilan bog'laymiz yoki uni tish pufagi bilan bog'lab qo'yamiz. Tuz bilan eng yaxshi. Biz oldindan qizdirilgan o'simlik yog 'bilan qovurilgan idishda rulonni yotqizamiz, oltin barglarini barglardan yoyib, ularni oltin qobiq hosil bo'lguncha qovuramiz. Keyin ularni chuqur qovurilgan idishga solib ularni 180 daraja issiqlikda 20 daqiqa davomida o'choqqa yuboring.