Tovuq qanotidan ko'plab mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkinligi sir emas. Sizga qiziqarli retseptlar haqida gapirib beramiz, albatta, mehmonlarni ajablantirasiz.
Tovuq qanotlarini qanday tayyorlash lazzatli?
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 490 g;
- soya sosu - 145 ml;
- asal suyuqligi - 45 ml;
- limon sharbati - 25 ml;
- kori - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Tovuq qanotlari yuviladi, qog'oz sochiq bilan quritiladi, qobig'ini olib tashlaydi va go'shtni idishga soladi. Asal bir oz qizdirilsa, soyali tabiiy sousga va limon sharbati quyamiz. Bir chaynash kori tashlang va yaxshilab aralashtiring. Natijada paydo bo'lgan aralash kanatlarga quyiladi va aralashtiriladi. Shundan so'ng, konteynerni shaffof plyonka bilan torting va muzlatgichda taxminan 3 soat davomida olib qo'ying. Keyin biz qanotlarni siltab qo'yamiz va stakan ustiga qo'yamiz, shuning uchun shisha keraksizdir. Qovurilgan idishda ozgina o'simlik moyi tushiring, iliq qiling, qanotlarni yoyib, ularni oltin jigarrang bo'lgunicha qovurasiz. Keyin, tuzlamoq quying, issiqlikni kamaytiring va idishni 20 daqiqa davomida pishirib, qopqog'ini yoping.
Tovuq qanotlarini pishirish idishida qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 490 g;
- kartoshka - 5 dona;
- qaymoq - 90 ml;
- suv bilan suziladi - 60 ml;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- maydanoz - 3 ta filial;
- ziravorlar .
Tayyorlash
Qanotlar qayta ishlanadi, yuviladi va ziravorlar bilan ovlanadi. Keyin ularni bir necha daqiqa davomida o'simlik yog'ida qovuring. Kartoshka tozalanadi, tilimga kesiladi va go'shtga qo'shiladi. Smetana smetana bilan qaynatiladi, suv quying va qopqog'i ostidagi kichik olovda ovqatni 35 daqiqa pishiring. Pishirish oxirida matbuot orqali sarimsoqni siqib oling va mayda maydanoz sepib oling.
Issiq tovuq qanotlarini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 1 kg;
- jo'xori donalari - 245 g;
- o'simlik yog'i - 400 ml;
- Misr go'shti - 55 g;
- qora qalampir - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar;
- yangi chilli qalampir - 1 dona.
G'alla uchun:
- tuxum - 2 dona;
- tuz;
- sut - 120 ml;
- un - 100 g;
Tayyorlash
Tovuq qanotlari yaxshilab chayiladi va 2 qismga bo'linadi. Yangi chilli qalampir ishlov berib, urug'larni olib chiqib, mayda tug'ralgan va tuz bilan maydalangan. Biz qanotlarni o'tkir aralashmani, mavsumni paprika bilan aralashtiramiz va marinat qilish uchun 40 daqiqa ketamiz. Makkajo'xori solingan idishlar bir sumkaga quyiladi va qaynatilgan pin bilan o'raladi. Tuxum oqi uchun sut bilan birga chayqatib, ozgina tuz qo'shing va bug'doy unini qo'shing. Paketda jo'xori unini to'kib tashlang, tovuq qanotlarini yoyib, silkitadi. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini quying, iliq qiling, go'shtni mayda mog'orga botirib, mısır gevreği ichida eziladi. Biz ishlov berish qismini qaynab turgan yog'ga 3-5 daqiqa davomida tushiramiz. Keyin tovuqni peçete joylashtiring, ortiqcha yog 'ajratib oling va pomidor ketchup yoki smetan soslu stolga idishga joylashtiring.
Mikroto'lqinli pechda tovuq qanotlarini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 490 g;
- o'simlik yog'i - 25 ml;
- ziravorlar.
Tuxum uchun:
- zaytun mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ketchup pomidor tabiiy - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- quruq bibariya - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Birinchidan, barcha mahsulotlarni tayyorlash: tovuq qanotlari sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlanadi, sochiqni quritiladi, quyib quyiladi va ta'mga qalampirlanadi.
Tuxum uchun, bir piyola olib, ketchup qo'y, mayonez qo'shish va bir chimdim quruq bibariya tashlash. Har bir narsani bir hil massaga yaxshilab aralashtiring. Biz qanotlarni xushbo'y aralashtiramiz va ularni muzlatgichda 30 daqiqa davomida olib tashlaymiz. Mikroto'lqinli pech uchun ishlab chiqarilgan shisha shakli yog 'bilan bo'yalgan, go'shtni yoyib, kichraytirishi mumkin va 10 daqiqaga to'liq quvvat bilan pishiring.