Tovuq oshqozoni - kaloriya tarkibi

Turli xil tovuq souslari ko'plab taomlarni sevish uchun ishlatiladi va bu nafaqat jigar yoki yuraklarga, balki qushning oshqozoniga ham tegishli. Ushbu mahsulot tayyorlanish uchun qulay, lazzatlanish yoqimli, lekin faqat bitta kamchilikka ega - ikki kundan ortiq muzlashdan saqlanadi. Lekin tovuq oshqozalarining kaloriya miqdori etarlicha kam bo'lsa, ularni ratsionga rioya qilgan odamlar erkin foydalanishi mumkin. Ulardagi yog 'jami miqdorining atigi 20 foizini tashkil etadi va ularning asosiy qismi oqsil hisoblanadi. Mahsulotda boshqa qimmatli xususiyatlar mavjud.

Tovuq oshqozonining qanday afzalliklari bor?

Bu yon mahsulot pishirish uchun universaldir: u qaynatiladi, qovuriladi, qovuriladi va alohida-alohida va boshqa ingredientlar bilan birgalikda sho'rva, go'sht, sabzavotlar va boshqa ko'plab narsalarni tayyorlash mumkin. Tovuq oshqozonlarini iste'mol qilish, birinchi navbatda, ularning ovqatlanishida, chunki ularning 75% -i inson tomonidan osongina so'rilib, tananing uyali almashinuvida ishtirok etadigan oqsil birikmalaridan iborat. Protein tabiiy immunitetni rag'batlantirmoqda, faol qo'llab-quvvatlaydi, jiddiy kasallikdan keyin tiklanishiga yordam beradi. U salomatlik, energiya salohiyati, ichki organlar va boshqalar uchun ham javobgar.

Tovuq oshqozonida turli xil vitaminlar va iz elementlari mavjud. Misol uchun, bu erda A vitamini beta-karotin shaklida ko'rinadi va bu organlar faoliyati va asab tizimining barqaror ishlashini optimallashtirish uchun javob beradi. B vitaminlari, vitamin E, vitaminlar, minerallar: selen, marganets, mis, silan, temir, kaliy, kaltsiy, magniy, va hokazo mavjud bo'lib, shuning uchun mahsulotni muntazam ravishda ishlatish bilan terining va sochning holati yaxshilanadi va tirnoqlarning sinishi to'xtaydi. Yan mahsulotlardagi folik kislotasi ichak traktining optimallashishiga yordam beradi. Bu holatda tovuq oshqozonida xolesterin miqdori juda katta bo'lib, ularni juda ko'p iste'mol qilmaslik kerak.

Tovuq oshqozalarining kaloriya tarkibi

Mahsulot tarkibida to'yingan yog'li kislotalar mavjudligiga qaramasdan, tovuq oshqozonining kaloriya miqdori yangi shaklda yuz grammda 94 kkal. Agar ular qovurilgan bo'lsa, idishning energiya qiymati ko'payadi va foyda kamayadi. Shuning uchun, ichakni qaynatish yaxshi bo'ladi. Pishirilgan tovuq oshqozalarining kaloriya miqdori deyarli xom ashga nisbatan o'zgarmaydi va ularda qimmatli moddalarning deyarli to'liq to'plami, vitaminlar va mikroelementlar qoladi.