Kefirda keksa yoshdagi shifo deb nomlanadi. Kechirasiz, kefir ichishingiz mumkinmi, mashhur odamlarni. Hali ham II Mechnikov hazm qilish bilan bog'liq muammolar tufayli eski bo'lib qoldik. Sigirlarni iste'mol qilmaslik sababli ichaklarda rivojlanib ketadigan chuqur jarayonlar nafaqat sog'ligimizga, balki tashqi ko'rinishga ham ta'sir qiladi. Yana bir bor, shifokorlar va oziqlantiruvchilar bizni oddiy haqiqatlarga qaytarishadi va odamlar to'g'ri ovqatlanishni talab qilishadi.
- Kefir sutni tibbiy sabablarga ko'ra toqat qilmaydiganlar uchun ham foydalidir.
- Kefir turli xunlarga kiradi.
- Sog'lom qatiq bilan sog'lom hazm qilish.
Mahsulot sifati hayot sifatiga ta'sir qiladi. Shunga ko'ra, barcha hayotlarini sog'lom oziqlantirishga odatlangan kishilar, uning barcha yaralari bilan keksayib qolgan yoshi bilan tahdid qilinmaydi. Tanasi eski bo'lib, tabiiy jarayon. Ammo qarish jiddiy buzilishlar va ichki organlarning disfunktsiyasi bilan bog'liq bo'lmaydi. Umuman, sog'ligimiz shishamizda. Bir stakan yogurtda!
Kecha kefir ichish foydali bo'ladimi?
Endi esa, siz qandolanda qancha tunni ichishingiz haqida. Bir stakan yetarli. Ba'zilar ishonishadi - "mos". Engil, mazali nordon sutli ichimliklar bir qator dorivor xususiyatlarga ega. Kechqurun bir stakan kefir ichish kifoya, shuning uchun ertalab siz kun bo'yi yoqimli yorug'lik va energiya portlashini sezasiz.
Kechirasiz, kefirni kechqurun ichishingiz mumkin. Ertalab barcha shlaklar tanadan chiqib ketadi, tiklanishning tabiiy jarayoni sodir bo'ladi, og'irlik ham ketadi, lekin ro'za kabi juda og'riqli emas. Ta'sir uchun vazn yo'qotish uchun bir stakan doljin , bir choy qoshiq asal, limon yoki tug'ralgan zanjabil (1 ml) qo'shiladi. Bu lazzat masalasidir. Bunday tabiiy qo'shimchalarning metabolizmni yaxshilashiga e'tibor qaratiladi. Kefir har tomonlama yaxshi bo'lsa-da.
Kefirdagi foydali bakteriyalar tufayli siz oshqozon-ichak trakti, turli xil ichak infektsiyalari, dysbiozdan xalos bo'lishingiz mumkin.
- Kefir sutdan sutdan tezroq so'riladi.
- Kefir sog'ayish jarayonida bo'lganlar uchun tavsiya etiladi.
- Xushbo'y ichimlik bolalar va qariyalar uchun foydalidir. Kefir chaqaloqlarning ratsionida hayotning ettinchi oyiga qadar bo'lmaydi. Aks holda, hech qanday cheklovlar yo'q va yogurt kechasi doimo mast bo'ladi.
Kefir foydali nima?
Kefir foydalidir, chunki:
- chiqindi mahsulotlarini olib tashlashga yordam beradi;
- immunitetni rag'batlantiradi;
- charchoq va apatiyadan xalos bo'lishga yordam beradi;
- asab tizimini tiklashga yordam beradi;
- uyquni yaxshilaydi;
- oson diuretik ta'sirga ega;
- oshqozon shirasining sekretsiyasini yaxshilaydi;
- chanqovni kamaytirish;
- saraton xavfini kamaytiradi.
Kefir raf umriga bog'liq holda organizmga turli xil ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shunday qilib, ajratish odatiy hisoblanadi:
- Bir kunlik kefir (zaif ta'sirga ega, ko'pincha kechasi ishlatish tavsiya etiladi);
- ikki kunlik kefir (o'rtacha ta'sir darajasi bilan);
- uch kunlik kefir (etarli kuchli, diareya bilan yordam beradi).
Ichkilikning uzoqlashishi yanada oshqozon sharbati ishlab chiqarishga yordam beradi. Lekin ba'zi odamlar "kecha" kefirining ta'mi kabi emas. Yangi mahsulotga afzallik beriladi.
Kefir shuningdek, quyidagi xususiyatlari bilan ajralib turadi:
- biokefir (kechasi qabul qilish uchun mos);
- bifiquefir (bakteriyalar boy kontent bilan);
- bifidok (ovqat hazm qilish traktining tonikligi).
Yana nimani bilishim kerak?
? Agar biron sababga ko'ra yogurt sizni qoniqtirmasa
Ichimlik yogurt teri, soch va tirnoqlarning holatini tiklash uchun foydalidir. Kefirdan hatto tozalovchi yuzlarni ham. Ko'pincha kefir tungi paytda mast bo'ladi, shuning uchun boshqa hech narsa yemirilmaydi. Suvli ichimlik qisqa vaqt ichida ochlikni qondira oladi . Keyin uxlab qolsangiz, siz sovutgich haqida o'ylashingiz mumkin emas.
Kefir organizmga taskin beruvchi ta'sirini ta'kidlash kerak. Shu sababli siz yogurtni kecha uchun ichishingiz kerak.
Ushbu ichimlik qo'shimcha ishlov berishni talab qilmaydi - sovutish yoki qizdirish shart emas. Kechqurun xona haroratida kefir ichish foydalidir.