Oddiylikka qaramasdan, kroniklar uzoq vaqtdan beri mashhur sevgini va mashhurligini qozongan. Aks holda, bir necha daqiqadan so'ng, eng oddiy mahsulotlardan sizga mazali nonushta yoki sandviçlar uchun xos tayanch beriladi.
Tostlar sho'r va baharatlı va shirin ta'mga ega bo'lishi mumkin.
Quyida ushbu oddiy taom tayyorlash uchun imkoniyatlar taqdim etiladi.
Tuxum va sutli kraxmalli pishirgichdagi retseptlar
Tarkibi:
- oq non yoki non - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- sut - 75 ml;
- qalampirning zamin aralashmasi - ta'mga qarab;
- baharatlı o'tlar - ta'mi bilan;
- tuz - ta'mga;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Eng mazali ovqatlar oq nondan olinadi, ammo siz oq nonni ham ishlatishingiz mumkin. Va bu taomni tayyorlash uchun non mahsulotining yangiligi muhim emas. Ushbu haqiqatni inobatga olgan holda eski mahsulotni muvaffaqiyatli qo'llashingiz mumkin.
Shunday qilib, nonni bir yarim santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'laklarga bo'lak qiling. Tuxumlar vilkalar yoki halo bilan chayqadilar, sutga to'kib tashlang, ta'mga tuz, tuzli o'tlar va qora qalampir qo'shing va yaxshi aralashtiring.
Har bir no'xat bo'lagi har tomondan tayyorlangan aralashmada juda diqqat bilan quyiladi va hidsiz o'simlik yog'i bilan oldindan isitiladigan qovurilgan idishga joylashtiriladi. Ikkala tomondan yuqori haroratda cho'tkaning cho'tkasi va plastinkada yotqiz.
Sarimsoq qora nondan tushiradi - retsept
Tarkibi:
- qora non;
- sarimsoq;
- tuz;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Qora nonni istalgan o'lchamdagi bo'laklarga kesiladi, ammo qalinligini bir santimetrda saqlab turamiz. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini to'kib tashlang, yuqori haroratda yaxshilab isinib, tayyorlangan nonlarni joylashtiring. Biz ularni ikki tomondan o'tkizamiz, ularni plastinka ustiga tashlaymiz va oldindan tozalangan sarimsoq tishlari bilan issiqlarni silaymiz.
Shirin kraxmal - retsept
Tarkibi:
- oq non - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- sut - 100 ml;
- chang shakar - 50 g;
- vanil shakar - 10 g;
- hidsiz o'simlik moyi.
Tayyorlash
Tuxum shakar kukuni va mikser yoki blender bilan vanil shakar bilan parchalanadi. Sutni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Baton taxminan bir santimetr qalinligi bilan bo'laklarga bo'linib, ularning har biri tayyorlangan tuxum sutiga aralashtirilgan aralashtiriladi, o'simlik moyi bilan isitiladi va ikkala tomondan qovuriladi.
Noziklashganda oltinni topish juda muhim, ya'ni nonni juda nam bo'lishiga yo'l qo'ymaslik va sizda etarli namlikni olish imkonini beradi. Nonlar toza bo'lsa, unda shirin tana massasini bir necha marta namlash kifoya qiladi. Har ikki tomonda bir oz ko'proq vaqtli nonlarni saqlash kerak.
Pishloqli ta'mli piyola - retsept
Tarkibi:
- oq non - 1 dona;
- tuxum - 3-4 dona;
- qaymoq - 40 g;
- qattiq pishloq - 200 g;
- tuz;
- sariyog' ;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Biz nonni bir-bir yarim santimetr qalinligida kesib tashladik. Biz qattiq pishloqni non bo'laklari bilan bir xil bo'laklarga bo'laklarga kesib olishga harakat qilamiz.
Tuxumni bir hasharot bilan bir hilga aylantiring, smetana qo'shing va aralashtiring.
Yog 'va o'simlik moyining teng qismlari bilan qovurilgan idish o'rta issiqlikda yaxshilab isitiladi. Nonning har bir bo'lagi tuxum massasida diqqat bilan namlanadi va darhol qovurilgan idishga soling. Biz bir tomonni jigarrang qilib, uni boshqa tomonga aylantiramiz, shoshqaloq tomonni pishloq bilan yopishtiramiz, qopqog'ini qopqoq bilan qoplaymiz va issiqlikni kamaytiramiz. Taxminan uch daqiqa qizdiring. Bu vaqt ichida pishloq eriydi va pastki qismi jigarrang bo'lishi kerak.