Ko'pgina uy bekalari, ayniqsa, yangi boshlanuvchilar tez-tez hayron qolishadi: uyga tez ovqat berish uchun uyda ovqatni pishirish uchun nima qilish kerak? Biz talablarga to'la javob beradigan, tezkor ovqatlanish uchun bir necha retseptlar tavsiya etamiz.
Kechki ovqat uchun tez salat shoshilib ketadigan retseptdir
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 480 g;
- bodring yangi va pishgan pomidor - 180 g;
- Bolgar shirin qalampir - 180 g;
- jo'xori shakar (konservalangan) - 180 g;
- arpabodiyon, maydanoz, reyhan (ko'katlar) - ta'mga;
- tuz, yirik yodlangan va yangi erga qalampir - ta'mga;
- mayonez uy - ta'mga.
Tayyorlash
Ushbu salatning tarkibi oddiy va uni tayyorlash texnologiyasi murakkab manipulyatsiyani yoki ingredientlarni oldindan issiqlik bilan ishlashni talab qilmaydi. Uyga tushib ketgan tovuq ko'kragiga yoki bir juft go'shtni sotib olib, eng kam yangi sabzavotlarni sotib olish kifoya. Bu holatda biz pomidor, bodring va shirin qalampir kerak. Agar so'ralsa, siz salat piyozini yoki sarimsoq karavotini qo'shishingiz mumkin, bu esa salatning sharbati va spicierning ta'mini beradi.
Salatani tayyorlash uchun füme tovuq go'shti, bodring va qoqilgan qalampirni choping, pomidor bo'laklari, maydalangan ko'katlar va kraxmalli makkajo'xori qo'shing. Faqat ingrediyani mayonez bilan to'ldirish qoladi (tercihen uy qurilishi) va tuz va qalampir erini tatib qo'shing.
Tovuq va kartoshkadan tayyorlangan mazali va tez kechki ovqat
Tarkibi:
- tovuq bifteklari yoki oyoqlari - 6 dona;
- kartoshka - 960 g;
- yangi pomidorlar - 140 g;
- sarimsoq chinnigacha - 2 dona.
- mayonez - 55 g;
- zerdeçal - çimdik;
- chinorli tuproq - chimdik;
- Italiya o'simliklar - bir necha chimdik;
- arpabodiyon, maydanoz, reyhan (ko'katlar) - ta'mga;
- tuz, yirik yodlangan va yangi erga qalampir - ta'mga;
- Aralashtirilmagan pista yog'i - 40 ml.
Tayyorlash
Bu retsept bo'yicha sizning vaqtingiz biroz kartoshka va tovuq ovqatini tayyorlaydi. Avvaliga tovuqni tezda marinat qilamiz. Biz go'sht, zerdeçal, koriandir, mayonez, italyan go'shti va chinnigullar bilan sarimsoq tishlarini qisib, yaxshilab aralashtiramiz.
Go'sht sochilgan bo'lsa, biz kartoshka va pomidor tayyorlaymiz. Mening ildizlarim ehtiyotkorlik bilan tozalanadi va taxminan besh millimetr qalinligi bo'lgan doiralarda kesiladi. Xuddi shu tarzda shinkuem va pomidor. Kartoshka chizig'i italyan go'shti bilan xushbo'y yog ', tuz va qalampir bilan quyiladi va pishirish uchun idishga joylashtiriladi. Yuqorida, tovuq biftekini teriga va pomidor kupalarigacha qo'ying.
Ushbu idish tezda pishiriladi. Bu etarli bo'ladi va oltmish daqiqada pechda 210 darajaga qadar isitiladi. Kartoshka yumshoq va nozik va chinchlanmagan, qirmizi qobiqli tovuq.
Kechirilgan go'sht va sabzavotlar shoshilib tez kechki ovqat
Tarkibi:
- forcemeat - 750 g;
- patlıcan yoki qovoq - 750 g;
- sabzi - 80 g;
- piyoz - 80 g;
- sarimsoq chinnigacha - 1-2 dona.
- qaymoq - 95 g;
- pishloq qattiq - 110 g;
- tuxumlar - 1-2 dona;
- Italiya o'simliklar - bir necha chimdik;
- arpabodiyon, maydanoz, reyhan (ko'katlar) - ta'mga;
- tuz, yirik yodlangan va yangi erga qalampir - ta'mga;
- Aralashtirilmagan pista yog'i - 40 ml.
Tayyorlash
Patlıcan yoki qovoq kupalar ichiga kesilgan va tug'ralgan piyoz va grated sabzi sariyog ', tuz, qalampir va Italiya o'simliklarni qo'shib, yog'da kesiladi va go'sht bilan aralashtiriladi.
Pishiriq idishida patlıcan yoki qovoq qatlamlari va maydalangan go'sht qo'yib, har bir qatlamni tug'ralgan o'tlar bilan birma-bir purkash. Biz tuxum va grated pishloq, tuz aralashmasi, qalampir bilan bir piyola qaymoq aralashtiramiz, xushbo'y o'tlar bir chimdi qo'shing va oxirgi patlıcan qatlami ustida tarqatish.
Ovqatni yarim soat davomida 185 daraja pechda isitish uchun pishiring.