Bugungi kunda soya sosiga suvli tovuqni qanday tayyorlash kerakligini aytib beramiz. Ushbu idish sizning jadvalingizdagi ajoyib bezak yoki kundalik menyuni shunchaki diversifikatsiya qilish bo'ladi.
Soya sosining tovuqli qovurilgan panasida
Tarkibi:
- tovuq - 300 g;
- soya sosu - 100 ml;
- kori - chimdik;
- sarimsoq quritilgan - 1 choy qoshiq;
- Misr nişastası - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- chili qalampir - kerakli bo'lsa.
Tayyorlash
Birinchidan, soya sousli tovuq uchun tuzlamoq tayyorlaylik. Bir piyola ichida soya sousini tushiring, kori va sarimsoqni tashlang. Keyin kraxmalni, mavsumni ziravorlar bilan aralashtiring va aralashtirmang. Endi tovuqni tuxum qo'yib, 25 daqiqaga qoldiring.
Qovurilgan idishda yog'ni to'kib tashlang, qizdiring va chilli murch sepasiz. Uni bir necha daqiqa qizdiring va keyin ehtiyotkorlik bilan oling va uni tashlang. Keyin tovuqni soya sosiga xushbo'y moy va pishganicha o'rta isitib yuboramiz.
Asalli sosli tovuqli tovuq
Tarkibi:
- tovuq oyoqlari - 1 kg;
- soya sosu - 100 ml;
- asal - 2 choy qoshiq;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- yangi ko'kat - 1 shamshir;
- Lampochka - 1 dona.
Tayyorlash
Butun oyoq yuvilib, drenajlanadi va bo'laklarga bo'linadi. Biz lampani qayta ishlaymiz, yarim doira parchalarini kesib, sarimsoqni matbuot orqali siqib chiqaramiz. Kichik bir piyola, soya sousini asal bilan aralashtiramiz, piyoz, sarimsoq va tug'ralgan ko'katlar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va natijada hosil qilingan guruchni joylashtiring. 3 soat o'tgach, idishni qizdiring, yog'ni quying va tovuq bo'laklarini joylashtiring. Ularni oltinga qadar qovurib tashlang, so'ng yumshoq tomonga o'giring. Keyin biz bir oz sousga quyamiz, unda marinadlangan go'sht, piyoz, ko'kat va piyozni tayyorlash tayyor bo'ladi.
Soy Sosunda tovuq ta'rifi
Tarkibi:
- tovuq filesi - 800 g;
- soya sosu - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 0,5 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- Susan yog'i - 0,5 tsp;
- Susan urug'i - pinch;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuxum oqi - 2 dona;
- cornstarch - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Bolgar qizil qalampir - 0,5 dona;
- Bolgariya yashil qalampir - 0,5 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Bir piyola, asal, soya sousi, Susan yog'i, Susan va tug'ralgan sarimsoq birlashtiradi.