Kartoshka chipslari eng foydali snack deb hisoblanmaydi, chunki ularning tayyorlash uchun ishlatiladigan yog 'va ziravorlar miqdori inson salomatligiga zarar keltiradi. Xo'sh, endi chiplarni unutib qo'yish kerakmi? Hamma narsa qayg'uli ko'rinadi, chunki qizarib ketgan sabzavot chiplari quritilgan mevalar, masalan, bananlarga asoslangan kamroq kaloriya mahsuloti bilan almashtirilishi mumkin. Banana chipslari kaloriya miqdori juda kam va shu bilan birga kanserojenik atirni juda yaxshi o'zgartiradi. Ko'p miqdorda fruktoza tufayli quritilgan banan chiplari juda shirin va mazali bo'lib, bu nafaqat kattalar, balki bolalar ham sevgisini yutadi.
Sanoat sharoitida yangi banan 10-15 daqiqa ichida qudratli nonvoyxonalarda quritiladi. Uy kabinetlari ishlab chiqarish quvvati maqtana olmaydi, shuning uchun uyda banan chiplarini qanday tayyorlashni tushunaylik.
Banan chiplari uchun retsept
Agar quyoshli va issiq bo'lsa, nima uchun lazzatlanish uchun ajoyib ob-havo afzalliklaridan foydalanmasangiz, nihoyat, yorqin chiroqlar ostida siz nafaqat uy qurilishi pastil , balki banan chiplari ham quriysiz.
Tarkibi:
- banan - 3-4 dona.
Tayyorlash
Bananlar soyulmuş va yupqa halqalarga yoki chiziqlar bo'ylab kesiladi. Bir pishirish tepsida meva qismlarini yoyib, gazakni yoping. Kelajakdagi chiplarni quyoshda butunlay quruq holga keltiramiz. Barglarning tayyorligi kesmada shakarning tarkibidan aniqlanishi mumkin.
Bunday chiplarni alohida-alohida iste'mol qilish mumkin yoki shirinliklar, xamir ovqatlar va mayizlarga qo'shilishi mumkin.
Pechdagi banan chiplari uchun retsept
Uy quriladigan pechlar ayniqsa kuchli emasligiga qaramasdan, ularni mevalarni quritish uchun ishlatish juda yaxshi, o'zingiz ishonch hosil qiling.
Tarkibi:
- banan - 3-4 dona;
- limon - 1 dona.
Tayyorlash
Banan chipslarini tayyorlashdan oldin, limondan sharbat chiqarib oling va bananlarni ingichka bo'laklarga aylantiring. Har bir bo'lak sharbati kesilgan yog'ni yog'lang, shuning uchun u qorong'ilik qilmaydi va pishiriladigan qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga hamma narsani qo'yadi. Biz duxovkada banan bilan panni o'rnatdik va namlik to'liq bug'langandan keyin 80-95 daraja haroratda quriting.
Mikroto'lqinli ichakda banan chipslari
Banan chiplari yanada zamonaviy oshxona bilan - mikrodalga o'choq bilan quritilishi mumkin.
Tarkibi:
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- banan - 2 dona;
- doljin - 1/2 choy qoshiq;
- chang shakar - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Qovurilgan muz bilan suv bilan to'ldirib, olovga soling. Sabzavot bilan 10 daqiqaga meva pishirib, keyin salqinlash uchun qoldiring. Sovutilgan meva tozalanadi va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Biz idishlarga mikrodalga o'choq uchun bo'laklarni joylashtirdik, yog'ni quyib, shakar va shakar seping.
Mikroto'lqinni maksimal kuchga aylantirdik va 8 daqiqa davomida chiplarni pishirib, parchalarni har 2 daqiqada bir marta quriting. Mikroto'lqinli pechning barcha yong'oqlari tayyor!
Qovurilgan banan chiplari
Agar siz chuqur fritözü hech o'zgartirmasangiz, banan fişini qilish uchun foydalaning.
Tarkibi:
- banan - 2-3 dona;
- Zerdeçal zerdeçal - 1/4 choy qoshiq.
- o'simlik yog'i - qovurish uchun.
Tayyorlash
Bananlar toza va muzli suvga 10 daqiqa cho'miltiriladi. Biz meva-aroqni kesib, suvga qaytaramiz. Suvga zirakni qo'shing va yana 10 daqiqa kuting. Bananlarni olib, qog'oz sochiq bilan quriting.
Chuqur qovurilgan mashinada biz yog'ni qizdirib, uni banan chiziqlariga solamiz. Yong'oqni oltin rangga soling, barcha qismlari bir xil qovurilgan va chuqur qovurilganligiga ishonch hosil qiling, bir vaqtning o'zida juda ko'p chips yo'q. Biz qog'ozli sochiq ustida yoyilgan chiplarni olib, ortiqcha yog 'oqishiga yo'l qo'yamiz.