Yalang'och xamir ovqati - bu juda ajoyib, ammo foydali emas. Qabul qilaman, bu sizning sevimli shirinliklaringiz bilan kamdan-kam hollarda. Bizning retseptlarimiz bo'yicha mazali va engil yaltiroq kakao sizni kun bo'yi quvg'in qiladi. Kechki ovqatni tayyorlab qo'yganingizdan so'ng, nonushta qilishning kelajagi haqida xotirjam bo'lishingiz, shuningdek, siz bilan ishlash yoki o'qish uchun siz bilan bir parcha tayyorlay olasiz.
Yalang'och shokolad keki
Tarkibi:
Kek uchun:
- un - 180 g;
- shakar - 110 g;
- shokolad - 70 g;
- maydalangan yong'oq - 50 g;
- soda va pishirish kukuni - 5 g;
- o'simlik yog'i - 120 ml;
- suv 190 ml;
- sirka - 10 ml;
- vanillin.
Sir uchun:
- shokolad - 90 g;
- bodom suti - 60 ml.
Tayyorlash
Bir kakao uchun birinchi narsa quruq ingredientlarni ro'yxatdan birlashtiradi: un, shakar, maydalangan yong'oqlar va pishiruvchi kukun va soda aralashmasi. Suvda ko'p miqdorda soda sog'ib olish uchun foydali bo'lgan kichik sirka eritamiz, bu bilan pishadigan kukunli kislotani bartaraf eta olmaydi. Vanillin va yog'ni suvga qo'shing, keyin suyuqlikda quruq aralashmani quying. Qalin xamirni yoğurup, eritilgan shokolad bilan aralashtirib, uni mog'orga solamiz. Yalang'och pirojnoe tayyorlash 180 ° S da deyarli bir soatga teng bo'ladi. Bu safar ganajni pishirishga, shokoladni badam suti bilan to'ldirishga va to'liq eriymaguncha aralashtirishga etarli. Sovutilgan kakaoga ganachek tushiramiz va uni sinab ko'ring.
Silikon kukunlarda sutli kofe
Tarkibi:
- bug'doy uni - 240 g;
- kepek - 60 g;
- soda - 7 g;
- pishirish kukuni - 7 g;
- yong'oq suti yoki suv - 210 ml;
- o'simlik yog'i - 120 ml;
- asal;
- vanillin;
- qulupnay bo'laklari.
Tayyorlash
Bug'doy unini soda va pishirish kukuni bilan tozalashdan so'ng, unga dengiz tuzining kepagi va chimchiligini qo'shing. Bundan tashqari, kokos suti yoki vanillin va sariyog 'bilan suvni aralashtiramiz va undan keyin ikkita aralashdan biz yarim qahvani sariyog'ini to'kib unutib yubormasdan va bo'lajak kaktuslarni asal va qulupnay bilan ta'mlashga undaydi, bir hilgina xamir qilamiz. Kek kalıplarının yog'li hujayralari ustida kekler tashladik va harorati 210 ° S ga olib fırınlara joylashtirdik. Bu haroratda 15 minut etarli bo'ladi. Agar siz multivarquetda noaniq oshxonalarni tayyorlashga qaror qilsangiz, 50 daqiqa davomida "Bake" rejimida to'xtating.
Mayiz sabzi bilan mayiz
Tarkibi:
- sabzi - 280 g;
- asal - 40 ml;
- suv 210 ml;
- yog '- 80 ml;
- vanillin;
- sirka - 5 ml;
- quritilgan doljin va zanjabil - har birida 2 gramm;
- limon sharbati - 10 ml;
- kepak - 20 g;
- un - 240 g;
- mayiz va yong'oq.
Tayyorlash
Bir piyola, sabzavotli sabzi kepak, asal, suv, vanilya va sariyog 'bilan birlashtirishi va unni pishirish kukuni, tuproq doljin va zanjabil bilan va shuningdek, sodali suv bilan aralashtirib yuboring. Suyuqlikni quruq aralashmaning aralashmasiga qo'shing va qalin va hidli bir savzi xamirni aralashtiring. Taomni oldindan pishirilgan mayiz va yong'oq bilan to'ldiramiz. Xamir yog'li pergament bilan oldindan qoplangan, 20 graduslik to'rtburchak panga quyiladi va 180 daraja haroratli pechga solinadi. Pishish vaqti o'zgarishi mumkin, ammo tayyorlanish 40 daqiqadan so'ng tekshirilishi kerak.
Banan yodida kakao
Tarkibi:
- quritilgan xurmo - 90 g;
- banan (o'rta kattalikdagi) - 3 dona;
- soya soya yoki bodom - 60 ml;
- zamin bodomlari - 100 g;
- jo'xori go'shti - 80 g;
- pishirish kukuni - 8 g;
- qora chinnigullar, doljin, mussel - chimchilash.
Tayyorlash
Xurmalarni suv bilan to'ldiring va 10 daqiqaga qoldiring. Yulaf pufakchasini unda blender bilan maydalab, uni bodom uni, shuningdek pishirish kukuni va ziravorlar bilan birlashtiramiz. Biz ho'llangan xurmolarni toshdan olib tashlaymiz va biz banan va sut bilan ishqalanamiz. Biz banan aralashmasini quruq moddalar bilan birlashtiramiz va hosil bo'lgan xamirni tayyorlangan shaklga quyamiz. Biz barcha ishtirokchilarda 180 ° C da 40-45 daqiqa davomida pishiramiz.