Salat "Basket" - har qanday bayram stolining ajoyib bezaklari. Darhaqiqat, har qanday saladdan savatni yaratishingiz mumkin, lekin biz bezatish va ba'zi qiziqarli retseptlar uchun fikrlarni o'rtoqlashamiz.
Qo'ziqorin savat savatni
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g;
- qadahlar - 100 g;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 g;
- kartoshka - 70 g;
- Misr - 100 g;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Tovuq filesi pishiradi va vilkalar bilan tolalarga bo'linadi. Biz kartoshkani qaynatamiz va ularni kublarimizga aylantiramiz. Chuqur piyola, ezilgan kornişonlarni, qo'ziqorinlarni va makkajo'xori aralashtiramiz, tayyorlangan tovuq, kartoshka qo'shing va mayonez bilan to'ldiring. Tayyorlangan salat sodda bo'lishi mumkin yoki krakerlarga solinishi mumkin, lekin haqiqiy qo'ziqorin salatasi uchun yong'inga chidamsiz shaklga qo'yilgan ingichka chiziqlardan tayyorlangan savat kerak.
Salatlar «gullar bilan savat»
Tarkibi:
- ostrich qo'ziqorinlari - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- vino - 200 g;
- tovuq go'shti - 200 g;
- Koreyada sabzi - 150 g;
- pishloq qattiq - 250 g;
- sabzi - 1 dona;
- lavlagi - 1 dona;
- zaytun - 7-8 dona;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- ko'katlar - 1 shamlardan.
Tayyorlash
Barcha ingredientlar dilimlenmiş bo'lib, tovuq filesi qaynatiladi, pishloqning yarmini, piyoz bilan istiridyada qo'ziqorin qo'zg'atadi. Salatalar, har qanday tartibda qatlamlar ajratib turadi, mayonezlar bilan ingredientlarning qatlamlarini o'zgartiradi. Eng yuqori qatlamlar mayonez bilan ko'p miqdorda moylangan va nozik tug'ralgan ko'katlardan tayyorlangan zich adyol bilan qoplangan.
Biz bezakka murojaat qilamiz: pishirilgan sabzi va lavlagi o'simliklarni kesuvchi yordamida ingichka lentalarga kesiladi - bu gullar barglari, zaytun yupqa toshlari shunchalik mustahkam turadi va pishloqli ingichka qatlamlardan savat shaklini qo'yishingiz mumkin.
Pishloq sepetidagi salat retsepti
Pishloq savatlari tayyorlash juda oson va siz ularni istagan deyarli barcha salatlar bilan to'ldirishingiz mumkin, biz klassik "Caesar" ni tanladik, lekin unga ba'zi o'zgarishlar kiritdik.
Tarkibi:
Salat uchun:
- bargli salat - 1 shamlardan;
- tuxum - 2 dona;
- tovuq filesi - 250 g;
- oq non - 80 g;
- Bolgar qalampir - 70 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- pishloq "Parmesan" - 50 g;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- xantal - 1 choy qoshiq;
- sirka balsamikasi - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir.
Savat uchun:
- pishloq qattiq - 100 g;
- o'simlik yog'i - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Pishloq sepetlari bilan boshlaymiz: har qanday qattiq pishloq kichkina isitgichda o'raladi va ozgina miqdorda yog' pishiriladigan qog'ozga qog'oz qo'shiladi. Savatdagi har bir qog'oz alohida qog'ozga yotadi! Biz choylarni o'choqqa qo'yamiz va pishloq erimaydi, shuncha kutib turing, biz kelajakda savat chiqaramiz va har birini stakanning pastki qismiga qo'yamiz. Pishloq soviy boshlaganida va shakli saqlanib qolsa, siz qog'ozdan osongina qutulasiz.
Klassik "Caesar" ni tayyorlash uchun siz oq non kublarini kesib, uni o'choqqa quritib, o'simlik yog'i bilan ozgina sug'orish kerak.
Agar siz pishloqli savatchalarga vaqt sarflashni xohlamasangiz, unda har qanday taklif qilingan salatlar gofret savatlarida topshirilishi mumkin, u kamroq mazali bo'ladi. Yoqimli ishtaha!