Sabzavotli sabzavotlar yasatilgan

Cod inson sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatuvchi juda foydali va parhezli mahsulotdir. Bunda mavjud bo'lgan B12 vitamini qon aylanishiga katta ta'sir ko'rsatadi va B6 vitamini asab tizimini mustahkamlaydi. Keling, siz sabzavotli sabzavotlarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik. Va bu idish uchun garnitura eng yaxshi qovoq va qaynatilgan kartoshka bilan xizmat ko'rsatadi.

Sabzavotlar bilan retsept

Tarkibi:

• cod filetosu - 500 g;
• oq karam - 200 g;
• sabzi - 1 dona;
• maydanoz ildizi - 1 dona;
• tuz - ta'mga;
• un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• cho'chqa yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• suv - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Lampochka - 1 dona;
• zamin qora qalampir - ta'mga;
• oq sous - 250 ml;
• kereviz - 0,5 dona.

Tayyorlash

Keling, sabzavotli sabzavotni qanday chiqarib olishni tushunaylik. Biz baliq qilamiz, filetkalarni kesib, har bir qismini kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz yoki bodom bilan pishiramiz. Keyin sabzavotni tayyorlab beramiz: biz ularni tozalab, somonni parchalab, isitish cho'chqa yog'i bilan yirtqichlardan joylashtiramiz.

Keling, taxminan 5 daqiqa davomida bir oz suv quyib quying, biz baliqni quyib, sabzavot, mavsumni tuz, oq sous , qalampir va pishiriq bilan joylashtiring. Xizmat qilishdan oldin idishdagi idishga solib, tuzlamoq quying va qovurilgan sabzavotlar bilan issiq shaklda xizmat qiling.

Sabzavot bilan pishirishni ta'riflash

Tarkibi:

• qovoq - 200 g;
• qo'ziqorinlar - 200 g;
• Bolgar qalampir - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• cod - 500 g;
• un - 50 g;
• zaytun moyi - 40 ml;
• ohak - 1 dona;
• ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash

Birinchidan, biz barcha tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz. Buning uchun qovoq va sabzi tozalanadi, shirin bolgar qalampir yuviladi va urug'lardan olinadi va jarohatlaydi. Keling, sabzavotlarni kichik bo'laklarga kesib tashlang va bir chetga qo'ying. Ohak yuvilgan, tozalandi sochiqni va kichik bo'laklarga kesib tashlang. Biz baliqni qayta ishlaymiz, qisqichbaqalar yoki filitrlarni qisman qisqartiramiz, bug'doy unini ta'mga solish va maydalash uchun tuz. Agar xohlasangiz, ta'mingizga ko'ra quritilgan aromatik o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

So'ngra, biz zaytun moyini qozon pishirishda qizdiramiz, ikkala tomondan baliqni qovurilgan qobiqqa qavriladi. Boshqa qovurilgan idishda, sabzavotlarni engil tortib, tuzni tatib ko'ring. Keling, baliqlarni sabzavotga aylantirib, to'liq tayyor bo'lgunga qadar 5 daqiqa davomida bir oz suv va pishiring. Tayyor baliqlarni plastmassaga solamiz va har bir xizmat uchun limon limoniga xizmat qilamiz. Barchasi shu, sabzavotli sharbatlar tayyorlangan ajoyib kechki ovqat!