Endi pomidor bilan mazali va sodda ovqat pishiradigan makaron pishirish retsepti haqida gapirib beramiz.
Pomidor va maydalangan go'shtli makaron
Tarkibi:
- makaron - 250 g;
- pomidor - 2 dona;
- maydalangan go'sht - 250 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Makaronni sho'r suvga tayyorlanguncha qaynatib oling. Pomidor kublarni kesib, sharbati bilan pyuresi hosil qilish uchun ularni yoğurur. O'simlik yog 'bilan qovurilgan idishda oshqozonni tortib, tuz va qalampir qo'shing, to tatib ko'rguncha qovurasiz. Bug'doy qo'shimchalari, sarimsoq va dilimlenmiş ko'klarni bir xil qovurdosh panada yoyib, daqiqalarni qavriladi 2. Makaronni go'sht, o'simliklar va sarimsoq bilan aralashtiring. Eng ko'p tarqalgan pomidorlar, 5 daqiqa davomida aralashtiriladi va shishiradi, ta'mga tuz va murch qo'shing. Go'sht va pomidor bilan tayyorlangan makaron tayyor!
Qisqichbaqalar va pomidorli makaron
Tarkibi:
- spagetti - 250 g;
- yirik pomidorlar - 3 dona;
- arralib ketgan karam - 250 g;
- faslag'an (o'tlar) - 30 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- zaytun moyi - 100 ml;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Pishganicha katta miqdorda sho'rlangan suvda spagetti qaynatiladi. So'ngra, ularni shamchiroqqa tashlaymiz. Peeled sarimsoq chinnigullar va reyhan blender ichiga joylashtiriladi, 80 ml zaytun moyi va bir chimdik tuz qo'shing. Bularning hammasi bir hil massaga tushadi. Biz pomidorlarni tilimga kesib tashladik, ikkinchisi - kublar. Sho'rqalar zaytun moyi bilan eritiladi va 2 daqiqa davomida qovuriladi va keyin podsalivaem. Biz qisqichbaqalar bilan to'shakka soldik va bu qovurilgan idishda pomidor qo'yib, besh daqiqa davomida ta'mga va pishirishga tuz va qalampir qo'shamiz, sarimsoq-bazilik aralashmasini pomidorga qo'shib aralashtiramiz. Yong'in o'chadi, qisqichbaqalar va pomidorlarni qo'shing va aralashtiring. Spaghetti yoyib, aralashtiramiz. Bizning qisqichbaqalar bilan tayyorlangan makaron tayyor!
Tovuq va pomidor bilan makaron
Tarkibi:
- tovuq filesi - 0,5 kg;
- makaron - 400 g;
- shirin qalampir - 300 g;
- pomidor - 400 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- krem - 200 ml;
- zaytun yog'i, ko'katlar - ta'mga qarab;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi kichik bo'laklarga, tuzga, qalampirga soling va 15 daqiqa davomida pomidorni qaynoq suv bilan qoplang va ularni tozalang. Flesh kubiklarga bo'linadi. Xuddi shunday, kesilgan va qalampir. Yashillarni maydalash. Qovurilgan idishda zaytun moyini quying, ichiga maydalangan sarimsoq qo'ying, 2 daqiqa tuting va sarimsoqni tashlang. Bu yog 'ichida biz filtrni va qovurg'ani taxminan 7 daqiqa davomida yoyib, shirin qalampir va pomidorni yoyib chiqdik. Hammasini krem bilan to'ldiring, isinib, olovdan qovurilgan idishni olib tashlang. Pishgan makaron pishirish va aralashtiring.