Agar ziyofat stolida qulay, ammo bayram salatini qidirsangiz, pomidor va arugula bilan mozzarelaning yorqin atiriga e'tibor bering. Ushbu uchta asosiy komponentni keng miqdordagi qo'shimchalar bilan to'ldirish mumkin, ularning ba'zilari biz ushbu materiallarga e'tibor qaratmoqchi edik.
Raketa salatidan, pomidor va mozzareladan iborat salat
Tarkibi:
- gilos pomidor - 1,3 kg;
- sarimsoq tuxumi - 1 dona;
- zaytun moyi - 55 ml;
- shakar shakli;
- Balsamik sirka - 15 ml;
- arugula hovuchlari;
- mozzarella - 130 g.
Tayyorlash
2/3 pomidor yarmini kesib, pishiriladigan plastmaga soling va 210 daraja pechga 20 daqiqaga yuboring. Pomidor yumshoq bo'lganda ularni yangi mevalar, mavsumni shakar bilan aralashtirib, yog' va sirka quyib oling. Ezilgan sarimsoq tishlarini qo'shing va ingredientlarni bir-biriga aralashtiring. Salatani arugula yostig'iga qo'yib, markazda mozzarella kosasini joylashtiring.
Raketa salatidan salat, gilos pomidorlari, mozzarella va qisqichbaqalar
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 280 g;
- tuxum - 1 dona;
- pankonni to'ldirish - 1 dona;
- ikki hovuch arugula;
- qoshiq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mozzarella - 245 g;
- zaytun - 20 g;
- gilos pomidor - 280 g;
- Balsamik sirka - 45 ml;
- zaytun moyi - 45 ml.
Tayyorlash
Tuxumdon va qisqichbaqalar ichidagi pishloqli qisqichbaqalar. Kuyruklarni yog'dan tozalang va salfetkalarga soling. Gilos pomidorini yarmiga bo'ling. Zaytun uzuklar bilan kesilgan. Qo'ziqorinni piyola ustiga qo'ying va tayyorlangan ingredientlarni yostiq ustiga, qisqichbaqalar, mozzarella kupligini va idishlarni yoyib tashlang. Balzamni sariyog' bilan kesib oling va tayyor ovqat bilan to'ldiring.
Raketa salatidan salat, gilos pomidor, mozzarella va avakado
Tarkibi:
- bir hovuch javdari kulti;
- zaytun moyi - 35 ml;
- hovuch maydanoz va reyhan;
- pomidor - 230 g;
- arugula - 70 g;
- yangi bodring - 160 g;
- avakado - 1 dona;
- qizil piyoz - 45 g;
- mozzarella pishloq - 90 g;
- limon sharbati - ta'mga.
Tayyorlash
Pomidorlarni va bodringlarni teng bo'laklarga bo'linadi. Avakado kublarni kesib, tsitrus sharbati bilan seping, shunda meva qoraymaydi. Qizil piyozni to'kib tashlang va zaytun moyi bilan to'ldirilgan o'simliklar va tuz bilan birga qo'shing. Sabzavotlarni arugula yostig'iga yoyib, pishloq kublarini qo'shing va har bir narsani yog' va ko'kat bilan to'kib tashlang. Tayyorlangan salatani arugula, pishloq va pomidor limon sharbati bilan ta'mga seping. Xizmatdan oldin idishlarni qirmizi bilan sug'urib oling.