Quritilgan mandarinlar sizni quritilgan mevalar singari eyishingiz yoki turli xil ovqatlarga qo'shishingiz mumkin bo'lgan mazali va sog'lom taomlardir. Ular keklarni, jellarni bezashadi yoki dekorativ element sifatida foydalanishlari mumkin. Keling, siz bilan birga mangalni qanday quritish kerakligini va ulardan qanday pishirilishi mumkinligini ko'rib chiqamiz.
Quritilgan mandallar
Tarkibi:
- mandarinlar - 5 dona.
Tayyorlash
Shunday qilib, tanalar kesmalarga bo'linib, ularni pishiriqqa solib, o'choqqa solib qo'ydi. 140 darajaga qadar qizdirilgan pechda mevani taxminan 1 soat kurut. Keyin buyumlarni ehtiyotkorlik bilan aylantirib, yana bir soat davomida quritamiz. Tayyor mandarinlar to'liq sovib, idishga soling, qopqog'ini yoping va shkafga qo'ying.
Quritilgan mandarinli shokoladlar uchun retsept
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- qora sutli shokolad - 100 g;
- chang shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanillin;
- quritilgan mandarinlar - 50 g;
- waffle shakar - bezatish uchun.
Tayyorlash
Ovqat pishlog'i oldindan o'chiriladi. Kichkina teurochkada bir oz shokolad chopib, uni pishiriladigan massaga qo'shing. Keyin biz shakarni to'kib tashlaymiz, qaymoqni, vanilni ta'mga, shakarni qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Endi, pishiq massasi bilan qo'llarimiz bilan kichik pelletlarni hosil qilamiz, har bir quritilgan mandarinni qirib tashlaymiz va to'pni siljitamiz. Katta maydalagichda uchta shokolad, gofrirovka shakli Jek va bizning shirinliklarimiz shirin zarralarimizda yoyiladi. Shundan so'ng, sovutgichda taxminan 30 daqiqa davomida shirinliklarni olib tashlaymiz, so'ngra stolga xizmat qilamiz.
Quritilgan pishgan mevalardan pishgan
Tarkibi:
- mandarinlar - 1 kg;
- shakar - 1,2 kg;
- Filtrlangan suv - 300 ml;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Mandarin yuviladi, tozalanadi, yarmida kesiladi va issiq shakar siropi bilan oldindan pishiriladi. Endi idishlarni pechka ustiga meva qo'ying va zaif olovda 10-15 daqiqa davomida pishiring. Keyin,
Ushbu amaliyotni bir necha marta takrorlang, so'ng filtrni yaxshilab tozalovchi panjara orqali chiqarib tashlang. Sutli ichimlikda mandarin bo'ladi va sirop asta-sekin konteynerga tushadi. Mandarin mevalari elakdagi bir qatlamda tashlanadi va pechda 40 darajali haroratda quritiladi. Keyin ularni ko'p miqdorda shakar kukuni bilan sug'orib, pechda ikkinchi marta siqib, quriting. Shundan so'ng biz shakarlamalarni shakar, mantarga o'tkazamiz va ularni quruq va qorong'i joyda saqlaymiz.