Sizning shirin menyuingizni diversifikatsiya qilishni taklif qilamiz.
Qovurilgan idishdagi qovurilgan idishdagi oddiy pirojnoe
Hamma xonadon egalari pechning baxtli egalari bo'lmaydilar, ammo bu uy krujkalariga bo'lgan muhabbatni kamaytirmaydi. Ushbu retsept sizga bunday qiyin vaziyatda yordam beradi.
Tarkibi:
Xamir:
- zichlangan sut - 380 g;
- tuxum - 1 dona;
- un - 390 g;
- pishirish kukuni - 30 g.
Krem:
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 90 g;
- sut - 0,5 litr;
- un - 60 g;
- yog '- 200 g;
- vanilya.
Tayyorlash
Tuxum bilan to'yingan sut, keyin u erda asta-sekin unni pishirib, pishirish kukuni bilan birinchi qismini elin. Xamir juda viskoz va zich bo'lib chiqadi, shuning uchun uni qo'llaringiz bilan aralashtirish osonroq bo'ladi. Olingan massa bir filmga o'ralgan, bir oz to'kilgan va sovutgichda bir soat vaqtga qo'yiladi. Salqinlangach, biz turniket qilib, 8 ta bo'lakka kesib tashlaymiz. Har biri bir oz yassilangan va qovurilgan idishning o'lchamini pancakga aylantirgan. Ikkala tomonning qovurilgan panida pishirib, uni tekis sirtga (stolka yoki taxta) olib tashlang. Kekni yumshoq qilish uchun kubkaning chekkalarini shablon sifatida mos keladigan plastinka yordamida kesing. Qopqoqlarni burmaga aylantiramiz. Krem uchun, tuxum va un bilan shakarni to'kib tashlang, sut va vanilni qo'shing, eng kam haroratda demlang. Sovutib turamiz, yumshoq yog 'qo'shamiz va chayqalamiz. Biz krem bilan barcha keklarni yamoqqa solib, paxmoqlarga sepilgan edik.
Tez tez pishirish uchun uyda ochilgan banan keki
Tarkibi:
- qaymoq - 250 ml;
- shakar - 150 g;
- banan - 3 dona;
- yog '- 110 g;
- un - 310 g;
- tuxum - 3 dona.
Tayyorlash
Tuxumni ajratib oling. Sariqlarda, eritilgan sariyog 'va shakarning yarmini qo'shing, chayqatib oling va uni qo'shing. Biz uni qo'llarimiz bilan aralashtirib, muzlatgichga qo'yamiz. Biz bananlarni bir xil qalinlikdagi halqalarga aylantirdik. Xamirni qolipga tarqatamiz, etaklarni qilamiz. Biz bananlarni yoyib, smetana bilan to'ldirib, issiq o'choqqa qo'yamiz. Kek 20 daqiqa mobaynida pechda bo'lganida biz chiqarib, shakar bilan qoplangan oqlarni to'kib tashlaymiz va yana 5 daqiqa davomida pishiramiz.
Shoshilinch eng qulay shokolad keki
Katta shirin tish oilasi uchun juda tez va iqtisodiy variant.
Tarkibi:
Xamir:
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 360 g;
- kakao - 90 g;
- sut - 250 ml;
- o'simlik yog'i - 90 ml;
- un - 260 g;
- pishirish kukuni - 25 g;
- kraxmal - 120 g;
- vanilya, tuz.
Krem:
- yog' - 230 g;
- chang shakar - 400 g;
- qaymoq yog'i - 0,5 litr.
Tayyorlash
Shakar bilan tuxumni juda tez qizdiring, shunda aralashmas yorug' bo'ladi. Biz yog'ni to'kib tashlaymiz, aralashtiramiz, keyin kakao, tuz, vanilya va pishirish kukunini to'kib tashlang, chayqating. Keyingi bosqichda sutga quyamiz, aralashtiramiz va
Krem toza uchun sariyog 'bilan urib oling, keyin qaymoq bilan aralashtirib, yana bir marta chayqatiladi. Pechene promazyvaem kremi, shuningdek, keklarning orasida sevimli meva qo'ying.