Qovoq sho'rva porloq va yoqimli ta'mga ega original idish. Bu sizning qarindoshlaringiz tomonidan uzoq vaqt esda qoladi va siz o'zingizga foydali va xushbo'yli idish bilan puflanadi. Sizga sog'lom qovoqdan lazzatli sho'rva pyureini tayyorlash uchun sizga bir necha oddiy retseptlar taklif etamiz.
Ko'p piyozda qovoq sho'rva
Tarkibi:
- qovoq pishgan - 1 kg;
- zanjabil zamin - ta'mga;
- krem - 145 ml;
- Lampochka - 1 dona;
- ziravorlar;
- yong'oq yeridagi non - ta'mga qaratilgan;
- tovuq filesi - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- suv - 2 l;
- "Qishloq" yog'i - 45 g.
Tayyorlash
Siz oshpazdan sho'rva pyureini tayyorlashni boshlashdan avval tovuq go'shti suyagini pishiring: biz filni sovuq suv bilan to'ldirilgan multivarka tankiga joylashtiramiz. Qurilmani yoqing, dasturni "Juftlik uchun bug '" dasturini o'rnating va uni 30 minutga belgilang. Shu bilan birga, qovoq davolash va kub shaklida kesib. Biz lampani tozalaymiz, yarim doira chiziqlarini kesib, no'langa parranda parchalab qo'yamiz. Qovurilgan idish ichida yog'ni eritib, zanjabilni, mussel nonni tashlang va sabzavotni tashlang. Ularga ozgina jigarrang va ta'mga tuz qo'shing. Ovozli signaldan so'ng, multivarkni o'chiring va ehtiyotkorlik bilan filni chiqaring. Tovuqli bulonda biz tayyorlangan qovoq, sabzavot qovurilgan va yana bir dasturda 30 daqiqa yana ochamiz. Keyinchalik, har bir narsani blender bilan maydalab, qaymoqqa solib, tuz qo'shing va tug'ralgan qaynatilgan tovuqli tayyor qovoq sho'rvasiga xizmat qiling.
Bolalar uchun qovoqli krem sho'rva
Tarkibi:
- qovoq - 450 g;
- kartoshka - 3 dona;
- ziravorlar;
- yangi yashil ko'katlar, xizmat qilish uchun qaymoq;
- Filtrlangan suv.
Tayyorlash
Biz qovoqni tozalamiz va go'shtni kublarga aylantiramiz. Biz kartoshkani yuvamiz, qobig'ini kesib, xuddi shunga o'xshash. Keyin, tayyorlangan sabzavotlarni chuqur qaynatgichga qo'ying va tarkibini filtrlangan suv bilan to'ldiring. Idishlarni olov ustiga qo'ying, suyuqlikni qaynatib turing, sho'rva tuzini turing. Sho'rva qopqog'ini yoping va taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, plastinkadan panani olib tashlang va bir hil pyure kartoshka olinmaguncha, har bir narsani suvli blender bilan ezib tashlang. Keyin biz yana qovurilgan sho'rva-pyureni qovoq ustiga bir qovoqdan jo'natamiz, biz qaynab ketamiz va plastinalarni to'kib tashlaymiz. Biz qaymoq va yangi tug'ralgan o'simliklar bilan bir piyola xizmat qilamiz.
Pishloqli qovoqli sho'rva
Tarkibi:
- qovoq pishishi - 450 g;
- suv bilan ifloslangan - 35 ml;
- qayta ishlangan pishloq - 245 g;
- tovuq go'shti - 350 ml;
- krem past yog '- 95 ml;
- sariyog' - 45 g;
- zanjabil zonasi - siqish;
- qaymoq va yangi ko'katlar - topshirish uchun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Qovoq ishlov berib, biz barcha urug'larni ehtiyotkorlik bilan chiqarib tashlaymiz va ularni kubiklarga aylantiramiz. Chuqur qovurilgan idishda bir oz sariyog 'eritib oling. Keyin maydalangan qovoqni tashlang, ozgina suv quying va zaif olovda qopqoq ostida 15 daqiqaga qadar yumshoq bo'lgunicha sabzavotlarni yuving. Tovuq suvi issiq holga keltiriladi va muloyimlik bilan qovurilgan qovoqqa quyiladi. Hammasi zaytun bilan qaynatilgan holda qovoq sho'rva tayyorlashni 10 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring va tayyorlang. Bu vaqtdan so'ng tovoqning mazmunini suvga botadigan blender bilan undaydi