"Anorrang bilaguzuk" go'sht va sabzavotlarning odatdagi qatlamli salatidir, lekin anor navlari bilan mo'l-ko'l bezatilgan halqa bilan qoplangan. Bunday shaklga erishish qiyin emas. Idishning tagida biz shishani yoki stakanni mos o'lchamli qilib qo'yamiz va uning atrofida qatlamlarni yotqizamiz. Tayyorlangan salat, albatta, muzlatgichda bir necha soat davomida tik bo'lishi kerak. Bu juda qulay, chunki bu bayram arafasida amalga oshirilishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin, shishani yumshab aylantirib tashlaymiz va "Anor Bronz" ko'zni quvontiradi.
Uning dekoratsiyasi uchun o'tgan yilgi granatalarni sotib olish yaxshiroqdir. Ular shirin va suyaklari yumshoqroq bo'ladi. Va yo'qotishsiz donalarni olish uchun birinchi navbatda garnetadan "toj" olib tashlang, o'tkir pichoq bilan qirg'oq bo'ylab qobiqni kesib oling va ehtiyotkorlik bilan granata oching. Suv ostida mevalarni pasaytirish orqali uni yaxshiroq qiling. Keyin sharbati buzadigan amallar oshxonaga tarqalmaydi.
Anor bilakuzagi salatasi cho'chqa go'shti bilan qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 400 g;
- tuxum - 5 dona;
- lavlagi - 1 dona;
- kartoshka - 4 dona;
- sabzi - 2 dona;
- yong'oq yong'og'i - modda 3/4;
- granat - 1 dona;
- piyoz qizil Qrim - 1 dona;
- arpabodiyon, maydanoz - 1 shamlardan;
- piyoz yashil - 1 shamshcha;
- mayonez - 200 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Cho'chqa parchasi bir parcha bo'lib tuzlangan suvda qaynatiladi, sovutiladi va kichik chiziqlar bilan kesiladi. Biz qaynatilgan tuxumni sincap va sariqqa aylantiramiz. Sincaplar o'rta bo'yoqlardan va sariyog 'orqali silkitib yuboradi - jarima bilan.
Biz qaynatilgan kartoshkani, sabzi va ko'kni tozamiz. Biz ularni o'rtacha plitalar bilan alohida plastinalarda surishtiramiz. Piyoz kichik kubiklarga bo'linadi. Blenderda biz yong'oqlarni chopamiz, yuvilgan va quritilgan ko'katlarni yumshoq qilib bo'laklang.
Biz qatlamlarga kartoshka, go'sht, piyoz, sincap, yong'oq, sarg'ish, ko'katlar, sabzi, lavlagi qo'yamiz. Mayonez bilan har bir qavatni yoping. Tayyorlangan salat ko'p miqdorda anor navlari bilan bezatilgan.
Tovuqli lazzatli garnet bilaguzuk salatası
Tarkibi:
- lavlagi - 1 dona;
- sabzi - 2 dona;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- granat - 1 dona;
- yong'oq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Qovurilgan tovuq ko'kragini kichik kublarga qo'ying. Pishirilgan lavlagi katta miqdordagi qiymalagichda o'raladi, sharbati, tuz va murchini ozgina siqib chiqadi. Nonlarni bir blender ichiga ezilgan, sarimsoqni matbuot orqali olib, mayonez bilan aralashtirib yuboring. Xom sabzalar kichkina maydalagichni ustiga silkitib, bir oz shirani olib tashlang. Laynerlar, promazyvaya mayonez: lavlagi, tovuq, yong'oq va sabzi.
Garnetli bilaguzuk salatasi
Tarkibi:
- vino - 400 g;
- pishloq qattiq - 300 g;
- tuxum - 4 dona;
- qo'ziqorinli qo'ziqorinlar - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- granat - 1 dona;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Xom chiziqlar bilan kesilgan. Pishgan tuxum va pishloqlar katta miqdordagi namgarchada alohida-alohida o'raladi. Nozik qo'ziqorinlarni va piyozni kesib tashlang. Biz go'sht, piyoz, qo'ziqorin, tuxum, pishloqni tashkil etuvchi qatlamlarni yaratamiz. Har bir inson mayonez bilan birga ketmaydi. Yuqori anor tohumlari.
Garnet bilakuzagi salatasi jigar bilan
Tarkibi:
- tovuq jigari - 200 g;
- pishloq qattiq - 150 g;
- lavlagi - 2 dona;
- Koreyada sabzi - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- granat - 1 dona;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Jigar qovurilgan tuxum sarig'i bilan birga qaynatiladi va aralashtiriladi. Pishirilgan lavlagi bir-biridan alohida, sayoz, katta miqdordagi pichan, pishloq va tuxum oqiga surtiladi. Sarimsoq matbuotdan o'tib, mayonez bilan aralashtiriladi. Yaxshi tug'ralgan piyoz oqsillar bilan aralashtiriladi.
Qatlamlarni joylashtiring, har bir promazyvaya "sarimsoq" mayonez: sarig'i bilan sariyog ', koreys savzi, pishloq, oqsilli piyoz, lavlagi. Anor tohumlari bilan bezatamiz, sovutgichda bir necha soat pishiraylik, go'sht tayyorlangan marvarid "Garnet bilaguzuk" tayyor.