Eng qimmatbaho berry - dengiz shoxlig'i - sovuqqon va infektsiyalar davrida ajoyib dori. Qishda qaqshatqich viruslar bilan qurollanish uchun qish uchun dengiz shishasini qanday saqlash kerakligini o'rganib chiqishingizni maslahat beramiz.
Bir usul
Eng mashhur usullardan biri, siz qish uchun dengiz shimoli qanday tayyorlanishingiz mumkin, shakar siropini quyishni o'z ichiga oladi. Darroli o'rim-yig'imlardan so'ng ehtiyotkorlik bilan ajratilgan, chirib olingan yoki parchalanib ketgan, yuvilgan va 1: 1 nisbatida hosil qilingan shakar siropi bilan quyiladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, yangi dengiz shingilini shu tarzda saqlaganingizdan oldin, qutilarni oldindan yuvish, sterillash va quritilishi kerak.
Ikkinchi usul
Yana bir variant, qanday qilib qish uchun dengiz shimoli mevalarni saqlab qolish, shakar bilan to'ldirish hisoblanadi. Yuvilgan mevalar hajmi uch chorak uchun jarlikka joylashtiriladi. Va 1 sm balandligi bilan reza mevalar har bir qatlami shakar qatlami bilan qoplangan. Kassalar to'ldirilganda, qolgan chorak shakar shakar bilan to'ldiriladi. E'tibor bering, normal saqlash uchun dengiz shimoli va shakarning nisbati 3: 4 yoki 1: 1 bo'lishi kerak.
Uchinchi usul
Qurilmalar do'konlarida katta muzlatish xonalari bo'lgan muzlatgichlar paydo bo'lganda, saqlash hajmi sezilarli darajada oshdi. Agar biz qish uchun dengiz shimoli bilan muzlatish mumkin bo'ladimi, deb hisoblasak, bu vitaminli mevalarning maksimal miqdorini tejashning samarali usullaridan biridir.
Dengiz po'stlog'ini tayyorlashni yig'ish va buzilgan mevalardan ajratish o'z ichiga oladi. Shundan keyin dengiz shimoli yumshoq yuviladi va qog'oz yoki to'qima peçetelerinde quritiladi.
Muzlatgichga yuborishdan oldin, rezavorlar alohida-alohida paketlarga, odatdagi yoki ZIP-qulflangan qismlarga bo'linadi. Bu har qanday vaqtda meva olish va shu vaqtning o'zida kerak bo'lgan hajmni kamaytirish imkonini beradi. Siz dengiz shingilini oddiy sumkada saqlab qo'yishingiz yoki alohida idishga solib qo'yishingiz mumkin, masalan, piyola.