Bugun biz sizga turli xil usullar bilan qaroqchilikka qanday tayyorlanishimizni aytib beramiz. Bunday pyuresi oddiygina sabzavotli salat va ko'katlar bilan stolga qo'yilishi mumkin yoki go'shtli piyola go'shtidan piyozda xizmat qilish mumkin.
Buzilgan qarag'ay yog'ini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- suv bilan ifloslangan - 905 ml;
- qarag'igachilik - 425 g;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- yodlangan tuz - 5 g.
Tayyorlash
Biz quruq shoxchani drenajchaga tushiramiz va chayqalaymiz. Keyin, karabuğday quritilgan, aralashtirib, 5 daqiqa davomida issiq qovurilgan pan va qovurilgan. Vaqtni yo'qotmasdan, sho'r suvni katta idishda qaynatib oling va keyin dumini quying va suyuqlikni qaynatib oling. Ko'pikli ko'pikni muloyimlik bilan olib tashlang, o'simlik yog'iga to'kib tashlang, issiqlikni kamaytiring va tayyor bo'lgunga qadar qopqoq ostidagi idishni pishiring.
Garnit uchun qoraqalpog'istonni qanday mazali qilish kerak?
Tarkibi:
- qarag'ay yongaları - 235 g;
- qaynab turgan suv - 415 ml;
- sabzi - 75 g;
- tuz - 5 g;
- zaytun moyi - 65 ml.
Tayyorlash
Biz qaroqchilarni axlatdan olib tashlaymiz va bir necha marta yuvamiz. Shundan so'ng, uni emal idishga solib, uni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va kuchli olovga aylantirib pechga yuboramiz. Qaynata olingandan so'ng, issiqlikni kamaytiring va qovurg'ani qoplamasdan namlikni butunlay so'rilganicha pyuresini pishiring. Shu bilan birga, biz sabzi tozalash, somon bilan silamoq va ularni yog 'bilan isitiladi qovurilgan panga yuborish. Sabzavotni 5 daqiqaga cho'zing va so'ngra pishgan piyozni qo'shing, aralashtiring va idishni tatib ko'ring. Yana uch daqiqa davomida zaif olovda qopqoq va zaif bilan tepadan qoplamoqdamiz.
Mikroto'lqinli pechda qarag'ay yog'ini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- qarag'ay yongaları - 235 g;
- suv - 665 ml;
- tuz - ta'mga qarab;
- Sariyog '- 15 g.
Tayyorlash
Va bu erda mikrodalga bilan mazali marokashni qanday tayyorlanishning yana bir oddiy usuli. Biz yaxshilab yuvib tashlaymiz va shisha idishga joylashtiramiz. Filtrlangan suv bilan to'ldiring, ta'mga tuz qo'shing va mikroto'lqinli pechga 7 daqiqa davomida yuboring, uni to'liq quvvatga aylantiring. Tayyorlangan pyureni sariyog' bilan to'ldirib, aralashtiramiz.
Sutga qaroqchilikni qanday qilib tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- sut - 205 ml;
- suv 205 ml;
- qarag'ay yormalari - 205 g;
- tuz va shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Karabuğday ehtiyotkorlik bilan axlatdan yuvib tashlandi va bir daraçtan tashladi. Idishdagi suvni to'kib tashlang va olovga qo'ying. Tayyorlanganidan so'ng, tayyorlangan donga sekin uxlab, olovni kamaytiring, qopqog'i bilan qopqoqni yoping va suyuqlik butunlay buharlangunga qadar pyureni torting. Endi sutdagi xona haroratiga quying, shakar va tuzni ta'mga qo'shishingiz mumkin. 10 daqiqa mobaynida har bir narsani yaxshilab aralashtiring va aralashtiramiz, karabuğday pişiriniz. Keyin yumshoq idishlarni olovdan olib tashlang, mahkam yoping va boshqa 10-15 daqiqaga joylashtiring.
Gruppadan go'sht bilan qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- qarag'igachilik - 420 g;
- suv - 655 ml;
- Lampochka - 2 dona;
- cho'chqa go'shti - 560 g;
- yog' - 205 g;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Juda mazali bo'lganligi juda oddiy