Sovutgichda sut bo'lsa, uni to'kib tashlash kerak emas, yoki mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Bunday pishirish, shubhasiz, kattalar va bolalarni ham xursand qiladi.
Nordon sutidan pechene uchun retsept
Tarkibi:
- un - 500 g;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shokolad - 100 g;
- nordon sut - 2 ta mahsulot;
- qaymoq past yog'li - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanillin;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Nordon suti bir idishga quyiladi va bir xil tarkibda bo'lgunga qadar o'simlik yog'i va shakar bilan uriladi. Keyin pishirish kukunini qo'shing, vanilin va ozgina unni tashlang. Asta-sekin unning qolgan qismini kichik qismlarga quying va elastik xamirni yoğrating. Keyin uni 1 sm qalinlikdagi kvadratga aylantirib, pishirish tepsisi ustiga qo'ying va 20 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechda pishiring. Va bu safar shirin qilamiz: olovga chidamli yirtqichlardan, shokoladni eritib, unga qaymoq qo'ying. Tayyor pirojnoe sovutiladi, kvadratlarga kesiladi va har birimiz uchun qandolat paketidan foydalangan holda bir oz shirinliklar qo'yamiz.
Nordon sutli jo'xori pechene
Tarkibi:
- jo'xori semiz go'shti - 3 ta mahsulot;
- un - 2,5 dona;
- yumshoq krem yog'i - 270 g;
- shakar - 2 ta mahsulot;
- tuxum - 2 dona;
- asal - 4 choy qoshiq;
- sutdagi sour - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda - pinch;
- Susan - ta'mga.
Tayyorlash
Biz mikroto'lqinli pechda moyni eritamiz, sovutamiz, asalni, tuxumni qo'shamiz, nordon sutga quyamiz va soda solamiz. Tuproq eziladi va shakar va elinni un bilan aralashtiriladi. Keyin ikkita aralashmani birlashtiramiz, olingan xamirdan kichik to'plar hosil qilamiz va ularni pishirish tepsiga yoyamiz. Pishiriqlarni nordon suti bilan tezda quyib, 190 daraja 20 daqiqada pishiring.
Nordon sutli uy qurilishi pechene
Tarkibi:
- qaynatilgan sut - 1 dona;
- irmikning kruppasi - 1 dona;
- un - 3 ta mahsulot;
- shakar - 1 dona;
- tuxum - 4 dona;
- yog' - 210 g;
Sir uchun:
- tuxum oqi - 2 dona;
- kukun kukuni shakar - 100 g;
- yangi limon sharbati - bir necha tomchi.
Tayyorlash
Munk nordon sutga quyiladi va taxminan bir soat davomida shishadi. Bu safar, tuxumni shakar bilan surtish va oldindan tayyorlangan aralashma bilan massani aralashtirish. Yumshatilgan krem yog'ini qo'shing, soda, tuzni tashlang va süzülen unni seping. Tayyor xamirni 30 daqiqaga qoldiring, so'ngra uni qatlamga aylantiring va shisha bilan doira kesib oling. Bo'shliqlarni pishirish stoliga qo'yamiz, oldindan pishiriladigan pechga joylashtiramiz va oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 35 daqiqa pishiramiz. Limon sharbati va mayda kukunli shakar bilan tuxum oqlarini siqib chiqaring va so'ngra oq pishiriqni iliq pecheneye kiriting.