An'anaga ko'ra, yozgi snack - pomidorli salat butun yil davomida pishirilishi mumkin, chunki hozirgi vaqtda yangi sabzavot mavsumda cheklovsiz sotiladi. Ovqatning ta'mga tavsiflari sezilarli darajada o'zgarishi mumkin, tarkibi o'zgarib turadi va amalda tajribali oshpazlarning tasdiqlangan oshxona g'oyalarini qo'llashi mumkin.
Pomidordan qanday salat tayyorlash kerak?
Yangi pomidor salatasi go'sht, baliq yoki juda iste'dodli atirlar uchun ovqatlanish uchun oson bo'lishi mumkin, bu kechki ovqat uchun mustaqil ravishda yoki bayram marosimining menyuiga kiritilishi mumkin.
- Salat uchun pomidorlarni zich pulp bilan foydalaniladi, ularni septumga bo'laklarga kesib tashlaydi.
- Bodring, bodring, piyoz, karam va yangi o'simliklar: pomidor har qanday yangi sabzavot bilan juda yaxshi kombinatsiyalangan.
- Asosiy mahsulotga qoniqarli va oziqlantiruvchi qo'shiq sifatida pishloq ishlatiladi, ko'pincha yumshoq navlar, go'sht, baliq yoki dengiz mahsulotlari.
- Pomidor bilan tayyorlangan salat zaytun yoki boshqa o'simlik yog'i, smetana, mayonez yoki ko'pkomponent paxta kiyimi bilan bezatilishi mumkin.
Pomidor va bodring salat
Hatto bodring va pomidor bilan eng oddiy salat ham, bir tilim non bilan ovqatlanishni istagan salat idishining pastki qismidagi sho'rlangan salat emas, balki atirning muvozanatli ta'mini olish uchun to'g'ri ovqatlana olishi kerak. Quyidagi retsept bo'yicha tafsilotlari aniq salat kiyinish texnikasini kuzatishdagi muvaffaqiyat siridir.
Tarkibi:
- pomidor - 3 dona;
- bodring - 2 dona;
- yashil yoki piyoz - ta'mga;
- yashil rang - 0,5 nur;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Pomidorlarni tilimga kesib tashlang va aylana yoki yarim doira ichida bodringni yuving.
- Har bir podzalivaya qatlamlarga sabzavotlarni kesib tashlang.
- Idishdagi tarkibni 15 daqiqa davomida stolda qoldiring, aralashtirmasdan qoldiring.
- Yashil, qalampir, sariyog 'qo'shing.
- Bodring va pomidorning mazali salatini aralashtiring va darhol stolga xizmat qiling.
Tomat va pishloq bilan salat
Quyida keltirilgan pishloq va pomidor bilan salat - hayratlanarli yakuniy lazzat va o'rtacha oziqlanish qiymati bilan yunon motifleri uchun ta'mga. Ovqat pishirish oson kunlik kechki ovqat yoki bayramona taom bilan yorqin rangli porloq ovqatlar uchun o'z-o'ziga xizmat qilish uchun juda mos keladi.
Tarkibi:
- pomidor - 3 dona;
- bodring - 2 dona;
- Bolgar qalampir - 0,5 dona;
- salat piyozi - 0,5 dona;
- brynza - 100 g;
- yashil rang - 0,5 nur;
- zaytun yog'i - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1-2 choy qoshiqda.
- zaytun - ta'mga;
- tuz, qalampir, quritilgan kungaboqar va bazil.
Tayyorlash
- Pomidorni, bodringni, qalampirni, piyozni kesib, o'simliklar bilan ovqatga soling.
- Yuqorida, bryzza va zaytun kublari yotqizilgan.
- Yog ', limon sharbati, tuz, murch, oregano va bazilni bir piyola ichiga qo'shing va aralashmani sabzavot bilan aralashtiring.
- Ovqatlantirilgandan so'ng pomidor va pishloqli mazali salat bilan xizmat qiling.
Pomidor bilan Qisqichbaqa salatası
Go'shtli lazzatli shakar, pomidor va pishloq bilan salatani boshqaradi. Siz atirni qaymoq, mayonez, tabiiy yogurt bilan to'ldirishingiz mumkin, matbuot orqali siqib olingan sarimsoq qo'shib yoki unga parvarish qilish uchun bo'yalgan. Ovqatlarning yangi va yangi ta'mi mayda tug'ralgan yangi o'simlik beradi.
Tarkibi:
- pomidor - 350 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- pishloq qattiq - 250 g;
- mayonez, tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Mayonez sarimsoq, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi, 15 daqiqa davomida qoldiring.
- Slice pomidor va Qisqichbaqa tayoqchalari, bir salat idishida qatlam yotadi, sarimsoq mayonez sug'orish.
- Salatani pomidorga sepib, ko'katlar bilan aralashtirib, xizmat qiling.
Pomidor va tovuqli qizil poyabzal
Tovuq va pomidor bilan tayyorlangan salat "Qizil Kichkina Qulupnay" hashamatli, hatto xushchaqchaq va mazali gurmelerni tark etmaydi, bularning barchasi ajoyib muvozanat va lazzatlanish hissi bilan bezatilgan. O'simliklar bilan qiyalangan pomidorlar atirlar ustidan qo'yilib, ismini oqlashadi.
Tarkibi:
- pomidor - 200 g;
- qaynatilgan tovuq filesi - 200 g;
- Peking karam - 180 g;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- piyoz marul - ¼ ta.
- tuxum - 2 dona;
- no'xat konservasi - 2 osh qoshiq. slayd bilan qoshiq;
- mayonez, tuz, arpabodiyon, maydanoz.
Tayyorlash
- Hammayoqni, tovuqni, qaynatilgan tuxumni, piyozni va qalampirni kesing.
- No'xat, mayonez va tuz qo'shing, aralashtiring, idishga salat slaydni yoying.
- Pomidorlarni yarmiga yoki yarmiga kesib tashlang, tug'ralgan o'simliklar bilan aralashtiramiz, qovurg'a shaklida salat ustiga yoyiladi.
Raketa salat va pomidor bilan salat
Quyidagi retsept nafaqat mazali, balki to'g'ri ovqatlanishni, jumladan, foydali va o'rtacha oziqlantiruvchi oziq-ovqatlarda ovqatlanishga intiladi. Gilos pomidor va mozzarella bilan raketa salatiga ega salat sog'lom ovqatlanish talablariga to'la javob beradi va nafaqat uning tarafdorlari tomonidan yuqori baholanadi.
Tarkibi:
- gilos pomidorlari - 15-17 dona;
- arugula - 150 g;
- mozzarella - 300 g;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Balsamik sirka - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Gilosni yarmiga, mozzarella kubiklariga kesib oling.
- Zaytun moyi va sirka kiyinib, o'simtani qo'shing.
- Salatani gilos pomidor va arugula bilan aralashtiramiz, 10 daqiqa davomida tiklanish uchun atirni bering va xizmat qiling.
Fasol va pomidor bilan salat
Fasol va pomidor bilan salat, siz mehmonlar kelishi uchun mazali va g'ayrioddiy narsalarni tushunishingiz kerak bo'lgan vaqt va vaqt juda qisqa. Agar mazali, to'yimli va mazali ovqatlanish uchun mo'ljallangan tarkibiy qismlarga ega bo'lsangiz, u faqat besh minutni oladi. Krakerlarga namlanmaslik uchun xizmat qilishdan avval bir piyola sepish yaxshidir.
Tarkibi:
- pomidor - 3 dona;
- konservalar - 250 g;
- pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 1-2 tish;
- krakerlar - 50 g;
- tuz, qalampir, o'tlar, mayonez.
Tayyorlash
- Pomidorlarni bo'laklang.
- Parchani pishloq bilan pishiring.
- Sarimsoqni siqib oling.
- Ingredientlarni loviya va mayonez, ziravorlar va qalampir bilan ta'mga soling.
- Mefirtani salat piyadasida yoki idishda tarqating va chayqovchalarga seping.
- Salatani pomidor va maysa bilan yashil o'tlar bilan bezatib, darhol xizmat qiling.
Pekinga karam va pomidor bilan salat
Hammayoqni salatidan tayyorlangan pomidor salatasi tavsiya etilgan texnologiyadan chetga chiqmasdan yoki mayonez va smetana o'rnida o'simlik yog'i va limon sharbati aralashmasi bilan yonilg'isiz tayyorlanishi mumkin. Voronkada yoqilg'iga aromatik quritilgan o'simliklar yoki nozik tuxum qo'yadigan yangi o'tlar bilan xizmat qilinadi.
Tarkibi:
- pomidor - 3 dona;
- Peking karam - 300 g;
- pishloq - 100 g;
- tuxum - 3 dona;
- sarimsoq - 1-2 tish;
- qaymoq va mayonez - 1 st. qoshiq;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Peking karamini sindirib, bir piyola ichiga qo'ying va qo'llaringizni yaxshilab yoğurun.
- Pishgan pomidor, maydalangan pishloq qo'shing.
- Qaynatilgan tuxumni tozalash va chop etish, tayyorlangan ingredientlarning qolgan qismiga yuboring.
- Mayonez, sarimsoq, tuz va murch bilan nordon aralashtiring.
- Salataning tarkibiy qismlarini kiyintiring, aralashtiramiz.
Krevetka va pomidor bilan salat
Avakado , qisqichbaqalar va pomidor bilan tayyorlangan salat boshlang'ich tayyorlangan, ammo bu juda mazali va achinarlidir. Yalpizlarni qaynatish yoki qovurilgan sariyog 'bilan sariyog'li sariyog' bilan qavrilgan idishda qovurilgan bo'lishi mumkin. Birinchi variant dietetikdir, ikkinchidan esa, atir-aroq baharatlı va aromatik bo'ladi.
Tarkibi:
- gilos pomidor - 6-7 dona;
- avakado - 1 dona;
- qisqichbaqalar - 250 g;
- zaytun yog'i va limon sharbati - ta'mga;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Qovurgi qaynatib oling, tozalang.
- Avakado yarimini kesib tashlang, toshni olib tashlang, yarmini tozalang, natijada tanasi kesiladi.
- Avakado, pomidor va qisqichbaqalar yashil yostiqqa qo'yiladi.
- Yog 'va limon sharbatlaridan tayyorlangan taomni, tuz va qalampirni tayyorlash uchun tayyorlashdan oldin salat tarkibiy qismlarining aralashmasini to'kib tashlang.
Tuna va pomidor bilan salat
Yangi pomidor konservalari orkinosining salatini sifatli ravishda to'ldiradi. Bu atıştırmalık nafaqat mazali, balki baliq tufayli juda foydalidir. Agar tovuq tuxum o'rniga bedana tuxumlari qo'shsangiz, tovoqning yanada ta'sirchan qiymati olinadi. Qaynata olingandan so'ng, ular tozalanadi, yarmiga yoki chorakka bo'linadi.
Tarkibi:
- pomidor - 2-3 dona;
- konserva tonnalari - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, yashil piyoz, marul barglari.
Tayyorlash
- Slice pomidor va qovurilgan tuxum.
- Ezilgan salat piyoz, tuna chiziqlari qo'shing.
- Yog'ni limon sharbati bilan qo'shing, tuz va qalampir qo'shing.
- Pomidor va orkinos bilan mazali salat otadi, kiyinglar, muloyimlik bilan aralashtiring, salat barglari bilan piyozga yoyib, yashil piyoz bilan seping.
Issiq qalampir va tomat pastasi salatasi
Pomidor, patlıcan, qo'ng'iroq qalampir va piyoz bilan tayyorlangan issiq salatani to'ldirish uchun mos. Sabzavotli tarkibiy qismlar yog'li qovurilgan idishga pishirilgunga qadar qovuriladi, so'ngra ularni umumiy kiyimda aralashtiriladi, shimgichni xushbo'ylashtiriladi, mayda mog'orlangan ko'katlar va aralashtiriladi.
Tarkibi:
- pomidor - 200 g;
- patlıcan - 300 g;
- Bolgar shirin qalampir - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- bazilik va maydanoz - 1 shamlardan;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- o'simlik yog'i - 70 ml;
- koriander va shakar - har biri 0,5 choy qoshig'i;
- tuz, qalampir, shakar va limon sharbati.
Tayyorlash
- Patlıcanlar tuzlangan, tuzlangan va 20 daqiqaga qoldirilgan.
- Sabzavotli dilimlenmiş peçeteleri o'chirish, yog'li yirtqichlardan yasalgan idishga va tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan.
- Shinkuyut piyozi, qalampir, pomidor, yarim tayyor bo'lgunga qadar parchalanadi.
- Yog ', limon sharbati, tuz, murch, korien, tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtirib aralashtiring.
- Baqlajon va pomidor bilan tuzlangan salat , natijada olingan aralashmani, salatlarda xizmat qilib, o'tlar sepiladi.
Koreys tilida yashil pomidor salatasi
Tez pishiriladigan yashil pomidorlarning salatasi shirnlikni yaxshi ko'rganlarning o'ziga xos xususiyatlarini xush ko'radi. Porloq va rangdorroq palitrani olish uchun idishlar sariq va qizil qalampir yordamida tayyorlanadi. Coriander samarali Koreya salatlari uchun ziravorlar aralashmasini o'rnini egallaydi.
Tarkibi:
- pomidorlar yashil - 0,5 kg;
- sabzi va qo'ng'iroq qalampiri - 2 dona;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- sirka, yog 'va shakar - har biri 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- coriander va tuz - har biri 1 choy qoshiq;
- dereotu va maydanoz - 1 shamlardan.
Tayyorlash
- Yashil pomidor, sabzavot va savzi kesib oling.
- Yoqilg'i quyish uchun zamin sarimsoq, tug'ralgan ko'katlar va boshqa ingredientlarni qo'shing.
- Marulni aralashtiring, muzlatgichda kamida 10 soatga qoldiring.
Quritilgan pomidor bilan salat - retsept
Quritilgan pomidor va tovuq bilan ajoyib, ammo qoniqarli va to'yimli salat , ta'm kombinatsiyalarining va appetizatsiya ko'rinishining uyg'unligidan mamnun bo'ladi. Maxsus likvidli atirlar uchun tovuq folga uchun pishiriladi, sarimsoq, go'sht va parranda uchun ziravorlar bilan go'shtni go'shtdan tayyorlaydi.
Tarkibi:
- quritilgan pomidorlar - 200 g;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- arugula - 1 shamlardan;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Tovuq filesi sho'r suvda ziravorlar qo'shilishi bilan qaynatiladi.
- Soğutilgan go'sht kubiklar yoki somonlarga bo'linadi.
- Shu bilan quyoshda quritilgan pomidor parchalari, go'sht qo'shiladi.
- Ingredientlarni arugula barglari, mavsumni limon sharbati va yog'i bilan aralashtirilgan tuz va murch bilan aralashtiramiz.