Pishiriqsiz shirinliklarning eng mazali va tezkor retseptlari - meva bilan birga jelli tort

Jelly kek meva bilan yaxshi issiqlik mavsumida eyish uchun yaxshi bo'ladi, axir, odatdagidek, pishirishdan tayyorlanmoqda. Ba'zi retseptlar vegetarian yoki boshqa dietalar menyusi uchun moslashtirilishi mumkin, sut bazasini yo'qotadi va shakarni boshqa tatlandırıcı bilan o'zgartiradi.

Jelly pastasini meva bilan qanday tayyorlash mumkin?

Har bir oshxona mutaxassisi yaxshi retsepti qo'llaganida va shu kabi shirinliklarni tayyorlash uchun ba'zi asosiy qoidalarni esdan chiqarmasa, pishirmay, mevali mevali krujkalar tayyorlaydi.

1. O'zingizning uyingizda pechene kekini tayyorlash uchun tegishli idishlarga kerak bo'lasiz: ajratiladigan pishiriladigan idish yoki chuqur idish, u oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplanishi kerak, shuning uchun pirojniy konteynerdan osongina olinadi.
2. Orqa miya bo'lib, oldindan tayyorlanadigan pechene yoki pechene kabi pishiriqli pechene foydalaning, sariyog 'bilan aralashtiriladi, shuningdek, o'zingiz yoki pechene sotib oling.
3. Jelly massasi qaymoq, krem, qatiq asosida tayyorlanadi.
4. Jöle va meva bilan oddiy kek, sut mahsulotlarini ishlatishni o'z ichiga olmaydi. Meva parchalari jele massasi bilan to'ldirilgan bo'lib, qatlamlarda noziklikni hosil qiladi. Har bir qatlam muzlatgichda kamida bir soat muzlatiladi.
5. Meva bilan har qanday jöle pirojnoe 4-8 soat davomida soğutulmalıdır.

Meva va qaymoqli jelli tort

Jelly va meva bilan tayyorlangan kaka, asosiy retsept bo'yicha tayyorlangan, juda oson yig'iladi. Yog 'smetanni ishlatish muhimdir, uni kaltaklash mumkin, jelatin mos va tez zaharli. Meva har qanday yonidan foydalanadi: tsitrus, ananas, qulupnay, banan va boshqa yumshoq mevalar.

Tarkibi:

• qaymoq - 500 ml;
• jelatin - 3 osh qoshiq. l.
• suv - ½ qism;
• Qulupnay - 100 g;
• banan - 2 dona;
• apelsin - 1 dona;
• vanillin;
• shakar - 1 osh qoshiq.

Tayyorlash

1. Suvdagi jelatinni siqib chiqing, 30 daqiqa davomida shishadi.
2. Sirka krevetka qadar shakar bilan smetana torting.
3. Jelatin eng kam olovni kiyib, uni tarqatish uchun kutish uchun aralashtiramiz, qaynatmang!
4. Nordon qaynatilganda, jelatinni AOK qilish uchun ingichka tomchidan foydalaning.
5. Tayyorlangan meva qo'shing, aralashtiriladi.
6. Shaklni kino bilan yoping, qaymoq bazasini to'kib tashlang.
7. Jelly keki 4 soat davomida meva bilan sovuting.

Pechene va mevali jöle pirojnoe

Jelly va meva bilan tayyorlangan pechene pirogi ikki shaklda tayyorlanishi mumkin: birinchisi, kleyni jele joylashadigan bazani, ikkinchisi - pecheneyi buzish va jelatinli massaga kiritish uchun qo'llash. Ushbu ta'rifda kivi ishlatiladi, uni 5 daqiqa davomida siropi bilan qaynatish kerak.

Tarkibi:

• pechene - 1 dona;
• qaymoq - 500 ml;
• jelatin - 40 g;
• suv - ½ st. 1 osh qoshiq. sirop uchun;
• shakar - 1 osh qoshiq. + ½ st. sirop uchun;
• vanillin;
• Limon Kurt - 2 osh qoshiq. l.
• banan - 2 dona;
• kivi mevasi - 4 dona;
• kivi ta'mli jele - 40 g.

Tayyorlash

1. Shakar bilan suvni qaynatib, kivi kupalarini tashlang. 5 daqiqadan so'ng, sovutdan meva oling, sovutiladi.
2. Jelatinni 30 daqiqa iliq suv bilan to'kib tashlang.
3. Jelly "Kiwi" 100 ml iliq suvda eritiladi.
4. Shimgichni kekni 2 kekka kesib, uni ajratilgan shaklga qo'ying.
5. Kleyni limon qari bilan to'yingan qiling.
6. Shakar va vanil bilan smetana torting.
7. Jelatin massasini aralashtirib, nozik burma bilan qo'shiladi.
8. Smetana pechene ustiga tushiring, 30 daqiqa sovutin.
9. Banan va kivi kuboklarini qo'ying, jelni quying.
10. Kekni 4-6 soat sovutib turing.

Jelly va meva bilan murabbo

Meva bilan pishloqli cheesecake cheesecake lovers tomonidan qadrlanadi. Krem pishloqga yumshoqlik va zich konsistensiya uchun krem ​​pishloq qo'shiladi: Filadelfiya, mascarpone. Ushbu versiyada meva dekoratsiya vazifasini bajaradi, shuning uchun pirojnoe shakarga o'xshamaydi, siz mevali mevani qo'llashingiz yoki tarkibini reza mevalar bilan suyultirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• qisqichbaqalar cookie - 400 g;
• sariyog' - 50 g;
• sutni ko'paytirish massasi - 400 g;
• mascarpone - 250 g;
• shakar - 200 g;
• vanillin;
• jelatin - 40 g;
• suv - ½ st. Jel uchun + 300 ml;
• qulupnay, ahududu - 200 g;
• ananas konserva - 2 halqa;
• jelly "Cherry" - 90 g.

Tayyorlash

1. Cookie-larni cho'chqaga tashlang, eritilgan sariyog 'qo'shing, uni shakldagi shakldagi joyga qo'ying, uni ixchamlashtirish uchun sovutgichga olib boring.
2. ½ osh qoshiqda jelatinni pishirish. suv.
3. Mascarpone-ga kirish uchun shakar bilan pishloqni yutib oling.
4. Jelatinni oldindan qizdiring, pishloqni to'kib tashlang.
5. Qovurilgan qatlamni kaka ustiga qo'ying, 1 soat davomida salqin.
6. Issiq gil jel suvini to'kib tashlang.
7. Jelly ichiga kesilgan meva va reza mevalarni kiritish, aralashtiramiz.
8. Meva qatlamini pishloq ustiga qo'ying.
9. Jelly keki 4 soat davomida mevalar va mevalar bilan sovuting.

Jelly va meva bilan qumli kek

Bu retsepti bo'yicha meva jöle keki ham juda chiroyli. Konservalangan lobular yoki yangi shaftoli yoki shaftoli, sharbatlar va pulplardan tayyor shirin qatlamini yopadigan zich jel yaratish uchun foydalanishingiz mumkin. Krem-jöle kremi va mevalaridan ba'zilari keki bezash uchun ishlatiladi.

Tarkibi:

• savoyardi - 25-30 dona;
• qum keki - 22 sm diametrli;
• qaymoq 25% - 500 ml;
• jelatin - 40 g;
• shakar - 150 g;
• Konservalangan o'rik - 200 g + 6-7 dona. bezatish uchun;
• o'rik siropi - 200 ml;
• jelly "Shaftoli" - 90 g.

Tayyorlash

1. ½ osh qoshiqda jelatinni pishirish. yarim soatdan keyin suvning erishi uchun issiq bo'ladi.
2. Jellyaga 200 ml hot suv tushiring.
3. Shakar bilan nordon shakarni, jelatinning ingichka oqimini urting.
4. Tayyorlangan va kesilgan o'riklarning 2/3 qo'shing, aralashtiring.
5. Ajablanadigan shakldagi kovani tashlash uchun, aylana bo'ylab savoyardi tarqatish uchun 40 daqiqa davomida salqinlash uchun 2/3 smetana tushiring.
6. Soğutilgan jelda siropi va o'rikning chirigan go'shti tushiring. Aralashtiramiz.
7. Jellyni kaka ustida 1 soat davomida yoyib chiqing.
8. Krem va takoz bilan bezang, yana 3 soat sovutin.

Jöle yogurt pechenesi meva bilan

Yogurt va meva bilan mazali jöle pirojnoe tayyorlash uchun siz ta'mga muvofiq meva va sut bazasini tanlashingiz kerak, ya'ni gilos yogurt va, misol uchun, apelsin shirinlikni tatib ko'rmaydi. Pechene yoki pomidor yoki pishgan pechene uchun tayyorlangan pasterli pechkalarga asoslanadi.

Tarkibi:

• qatiq go'shti - 500 ml;
• shakar - 100 g;
• jelatin - 40 g;
• suv - ½ qism;
• shokoladli biskvitlar - 300 g;
• erigan sariyog '- 50 g;
• qulupnay, gilos, malina - 200 g.

Tayyorlash

1. Jelatin quyiladi, 30 daqiqadan so'ng granulalar erimagacha isiniladi.
2. Shakar bilan yogurtni yugurib, asta-sekin jelatin qo'shing, tayyorlangan mevalardan 2/3 qo'shing.
3. Cookie-larni maydalash, ularni sariyog' bilan aralashtirib, ularni mog'orga solib qo'yish, tamp
4. Yogurt massasini pirojnoe ustiga quyib, 30 daqiqa davomida sovutib, 4 soat sovuqda toza, qolgan reza mevalari bilan bezatash.

Jöle pirojnoe meva va pechene bilan

Meva va pechene bilan jöle tortu uchun, bu Yo'nalishlarni ikki sonda sotiladi. Meva ichida quritilgan quritilgan o'rik (yozda siz yangi o'rik qo'llashingiz mumkin), banan, qulupnay va mandaringa muhtoj bo'ladi. Qat'iy asosda yog 'smetri yoki qatiq qo'llanilishi mumkin, barcha komponentlar qatlamlarni ajratib turadi. Ro'yxatga olish uchun sizga piyola va oziq-ovqat filmi kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• qaymoq - 600 ml;
• pechenye - 400 g;
• jelatin - 50 g;
• shakar - 150 g;
• Qulupnay - 100 g;
• banan - 2 dona;
• mandarinlar - 3 dona;
• quritilgan o'rik - 50 g.

Tayyorlash

1. 20 daqiqadan so'ng isitiladi (qaynatmang!).
2. Shakar bilan smetana sindirib, jelatin qo'shing.
3. Filmni kino bilan yoping, 1/3 smetana to'ldiring, buzilgan pishiriq qavatini yotqizib, mevani kesib oling, yana 1 marta takrorlang, qolgan kremni quying.
4. Koyning ustiga butun kukinani yotqizib, sovuqqa 4 soatga qo'ying.
5. Jelly keki pechene va meva bilan piyola ustiga aylantiring, filmni olib tashlang.

Jelda krem ​​va meva bilan pirojnoe

Bunday pirojnoe sotib olingan pirojnoe yordamida pishirilmasdan tayyorlanishi mumkin. Shakarni kesmada ajoyib ko'rinish uchun split shakli tortga qaraganda katta diametrda olinadi. Ushbu ingredientlardan foydalanish uchun siz 30 sm hajmda tortishingiz kerak, kubik 22 sm shaklida pishiriladi. Meva pechene uchun jele to'ldirilgan to'q sariq jeldan tayyorlanadi.

Tarkibi:

• pechene - 1 kek;
• krem 33% - 600 ml;
• chang shakar - 200 g;
• apelsin jami - 100 g;
• jelly "Sariq" - 90 g;
• jelatin uchun 300 ml + 100 ml suv;
• jelatin - 50 g;
• apelsin - 2 dona.

Tayyorlash

1. Sovuq suvda jelatinni pishiring, chunki granulalar eritib bo'lguncha qaynatiladi.
2. Issiq jöle tushiring, aralashtiramiz, chetga qo'ying.
3. Krem bilan krem, jelatinning ingichka burmasi.
4. Pechene, 2 kek ichiga kesilgan, biri qolipga solib, murabbo bilan ho'llash.
5. Kremning 2/3 qismini qo'ying, 30 daqiqa davomida salqin.
6. Ikkinchi krujkani joylashtiring, murabbo bilan pishirib, kremning yana 2/3 qismini to'kib tashlang, 30 daqiqa davomida salqin.
7. Portakallar qovuriladi, yuviladi va quriydi. Pichanni ustiga qo'ying, jelni tushiring.
8. Sovuq 2 soat, shakldan arting, krem ​​bilan bezang, yana 3 soat sovuqda toza.

Jodugar va mevali kek "Exotica"

Pishgan mevali jöle kek uchun g'ayritabiiy retsepti original dizayn tufayli "Exotica" deb ataldi. Mavjud apelsinlar, banan, reza mevalardan foydalanishingiz yoki mango, shaftoli ishlatishingiz mumkin. Bu holda, tayyorlangan aromali jele ishlatmaslik yaxshidir, lekin uni o'zingizning jelatin va apelsin sharbati bilan tayyorlashingiz kerak.

Tarkibi:

• Qisqa go'sht - 400 g;
• jelatin - 2 osh qoshiq. l.
• apelsin sharbati - 2 ta mahsulot;
• shakar - 100 g;
• banan - 5 dona;
• Qulupnay - 10 dona.

Tayyorlash

1. Xamirni 25 daqiqada pishirib, salqin qilib, tomonlarga surtib qo'ying.
2. 40 daqiqa davomida jelatinni pishirib, granulalarni eritib yuboringlar.
3. Shakar bilan sharbatni isitish uchun, jelatin kiritish, aralashtirish.
4. Jildning tayyor bo'lguncha ishlov berishda meva va rezavorlar qo'yib, jel tozalang.