Ochiq havoda tuyadi o'ynash kerak, kimdir ovqatlanishni xohlaydi. Tabiatga borishdan oldin ham, yanada mustahkamlanadi qilish uchun oddiy qozonlarni o'ylab ko'rish, butunlay qurolli va qolganini buzmaslik kerak.
Sovuq gazaklar
An'anaviy ravishda eng mashhuri pechka uchun sovuq atıştırmalar. An'anaviy ravishda, ular past yog'li, engil ovqatlar, engil, oziqlantiruvchi va mazali emas. Sovuq atıştırmalar turli xil bo'lishi mumkin. Tabiatda ko'pincha sovuq go'shtli atirlar olinadi: pechda pishirilgan go'sht dilimlarga bo'linib, xantal, mayonez yoki ketchup bilan moylangan nonga solinishi mumkin. Go'sht bo'laklarini panjara yoki qovurilgan idishga solib, idishga joylashtiring. Bundan tashqari, yanada mustahkamlanadi uchun yaxshi tanlov - jambon dilimleme, cho'chqa pastırması yoki filetosu, go'shtli sosis. Turli xil kolbasa mahsulotlari va kolbasa mahsulotlari juda mashhur bo'lib, ular sovuq egan bo'lishi mumkin va siz ularni panjara, barbekyu yoki yong'in o'chog'idan panjara qilishingiz mumkin. Ikkinchi eng mashhur joy o'simlik turlarini egallaydi: an'anaviy pomidor, shirin qalampir, bodring, yangi, tuzlangan yoki tuzlangan tabiatga qaratiladi. Biroq piknik uchun qo'ziqorinlar to'liq qabul qilmaydilar, yangi va konserva qilishmaydi: uyda bo'lish mumkin bo'lgan zaharlanish yoki ovqatlanish tartibini nazorat qilish osonroq. Uchinchi o'rin esa xamir mahsulotlari: non, non, pirojnoe va pyure, tirnoq va plastinka, rulo va pampushki tomonidan qattiq ushlab turiladi. Bu oziq-ovqat uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qolaveradi, shuning uchun sendvichlar tayyorlashingiz mumkin.
Saqlash choralari
Agar siz turli xil salatlarni olib kelish va yirik kompaniyalar uchun sayr-atvorni tayyorlashga qaror qilsangiz diqqat bilan ehtiyotkorlik bilan oziq-ovqatlarni tanlab oling, chunki oz miqdorda buzilgan go'sht, baliq va sous hammaga zarar etkazishi mumkin. Mayonez va qaymoq bilan salat va piknik atıştırmalarını yoqilg'i bilan to'ldiring - muzlatgich tashqari bu salatlarning saqlash muddati 2 soatdan ortiq emas. Yangi tayyorlangan salatani sharbatni bo'shatib yoki tashish paytida pyurega aylantiradigan variant mavjud bo'lgani uchun, bu yerda yangi sabzavotlardan salatlar qilish yaxshidir. Piknik uchun salatlar va atirlar, muzlatgichdan bir necha soat oldin (kechqurun ovqat pishiradi, idishlarga va paketlarga qadoqlanib, ertalabgacha muzlatgichda qoldirib) muzlatgich sumkasidan foydalanadi.
Pishloq foydasiz
Piknik uchun ajoyib tanlov pishloq mahsulotlari hisoblanadi. Har xil qattiq pishloqlar, qayta ishlangan pishloqlar kun davomida muzlatgichdan tashqarida (pishloq yangi sotib olingan bo'lsa) juda yaxshi saqlanadi. Pishloqni faqat siz bilan birga olib ketishingiz mumkin, yoki pishlok va salatlarni pishloq bilan tayyorlashingiz mumkin. Agar pishgan non ko'p bo'lsa, sarimsoqli pishloq oshxonasi sizga yordam berishi mumkin va uni qo'yish yoki qo'yish uchun deyarli hech narsa yo'q. Pichoqni vilkalar bilan kesib tashlang, unga moylangan sarimsoq qo'shing va aralashtiring. Pishloqdagi appetizatorni sarimsoq bilan ochiq olovda yoki non panjara panjasiga surtilgan tilim ustiga yoyib qo'ying.
Piknik uchun atirlar xizmat qilish
Piknik uchun atirlar xizmat qilish haqida bir necha oddiy qoidalar. Birinchidan, barcha oziq-ovqatlarni to'ldirish kerak, o'tkir hidlar bilan oziq-ovqat (masalan, tuzlangan yoki tuzlangan baliqlar) hidlarni emadigan mahsulotlarga (non deb nomlanadi) murojaat qilish kerak. Shuning uchun mahsulotni qog'oz va plastik qoplarga ehtiyotkorlik bilan o'rash yoki maxsus idishlarga joylashtirish. Ikkinchidan, pikniklar uchun shisha yoki chinni idishlarni ishlatish istamaysiz - osongina uriladi, shisha shovulali mahsulotlarni tashlab yuborish kerak bo'ladi. Uchinchidan, qog'oz, salfetkani va sochiqni unutmang - siz qo'lingizni artib, oziq-ovqat bilan ta'minlanadigan joyga biror narsa qo'yishingiz kerak bo'ladi. Nihoyat, sizga kerak bo'lgan vilkalar (ehtimol bir martalik), qoshiq (tayyorlangan salatlar bo'lsa), pichoq haqida o'ylab ko'ring.