Gastrit - bemorga juda ko'p noqulaylik tug'diradigan juda keng tarqalgan kasallik. Bu holatda diet kasallikning yanada rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik va davolanishga yoki barqaror remissiyaga erishishga imkon beradi.
Oshqozonning surunkali yallig'lanish jarayonini takomillashtirish bosqichida bemorlar 15-jadvalda shifokorlar tomonidan tavsiya etilgan ratsionga rioya qilishadi. Barchasini ovqatlanishga ruxsat etiladi va oziq-ovqat sog'lom, ya'ni shirin, issiq va qizarib pishgan ovqat menyusida kichik hajmda taqdim etiladi.
Biroq, oziq-ovqatda sezilarli buzilishlar bilan spirtli va nikotinga qaramlikning mavjudligi, jiddiy stress , gastrit yana o'zini kuchaytirishi mumkin. Bunday holatlarda bemorlar o'tkir, birinchi marotaba, gastrit uchun ovqatlanishni talab qilishadi.
Oshqozon gastritining kuchayishi uchun qanday xun tavsiya etiladi?
Bemorlarga 1-jadvali sifatida tibbiyotda chaqirilgan parhez tavsiya etiladi. Bu eng qattiq dietalardan biri va bu kasallik uchun emas, balki, masalan, pankreatitda ham ko'rsatiladi. Bunday holda oshqozon tarkibidagi kislotalilik alohida ahamiyatga ega.
Shunday qilib, yuqori kislotalilik bilan o'tkir gastrit bilan iste'mol qilinadigan narsalarni tanlayotganda, parhez quyidagi mahsulotlarni taklif qiladi:
- zaif bulonlarda payvandlangan pishiriqlar;
- mukus suti va sutsiz pyuresi (yulaf, grechka, semolina, guruch, inju arpa);
- sabzavotli sho'rva;
- deyarli "tolalar" ga yalang'och go'sht;
- payvandlangan "tuxumda" payvandlangan;
- kompotlar, kissellar;
- sabzavot, haroratni davolashdan o'tgan: kartoshka, sabzi, ko'k, karam;
- oq non qoldiqlari;
- biskvit turidagi kukilar;
- asal, marshmallow, kislotali bo'lmagan konservalar, shakar.
Juda sovuq yoki issiq ovqat gastritning noxush ko'rinishini kuchaytirishi mumkinligi sababli, bu oziq-ovqatlarni issiq shaklda topshirish muhim. Kasallikning takrorlanish davrida xom tarkibida meva va sabzavotlarni oshqozonga mexanik shikastlanish ehtimoli tufayli tavsiya etilmaydi. Oziq-ovqat, bug'da pishirish, pishirish yoki pishirish uchun oz miqdordagi tuz qo'shilishi bilan tayyorlanadi, lekin qobig'i yo'q. Qovurilgan idishlar va ziravorlar qat'iyan qarama qarshi. Agar yomon odatlar mavjud bo'lsa, ular bu muddat davomida tark etilishi kerak.
Past darajada kislotali gastrit bilan og'rigan bemorlarning dietasi ba'zi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Atrofik gastrit odatda eski kasallik bo'lib, kam uchraydi. Ushbu turdagi gastrit bilan oziqlanishning mohiyati oziq-ovqat hazm bo'lishini yaxshilash uchun me'da shirasining ishlab chiqarishini rag'batlantirishdan iborat.
Bu parhez bilan qovurilgan idishlarga ruxsat beriladi, ammo qattiq qobiqsiz. Kichik qismlarda ovqat kerak, lekin tez-tez. Bu oshqozonning sekretor funktsiyasini rag'batlantirishga imkon beradi.
Shuni ta'kidlashni istardimki, sizda ortiqcha vazningiz bor bo'lsa, gastritli bemorlar kilogramm halok kilish uchun qaysi dietani tanlash kerakligi borasida ehtiyot bo'lishlari kerak. Sog'lom mono-dietani, balanssiz dietani qat'iyan chiqarib tashlash va kuniga kaloriyalarning umumiy sonini cheklash nafaqat sho'r va yog'li ovqatlarni kamaytirish bilan kuchayishi mumkin.
O'tkir bosqichda gastrit bilan zamonaviy dorilar bilan birgalikda dietani eng qisqa vaqt ichida yaxshilash va surunkali jarayonni barqarorlashtirish imkonini beradi.