Gastroduodenitdagi diet kasallikni kompleks davolashning muhim tarkibiy qismlaridan biri sanaladi. Kasallik tobora yumshoq va salbiy oqibatlarga olib kelmasligi uchun, bemorning maxsus dietaga rioya qilishlari muhimdir, bu murakkab davolash usullari bilan birgalikda to'liq davolanishga imkon beradi.
Gastroduodenit bilan ovqatlanish
Kasallikka tashxis qo'yilgan bemorga tiklanish yo'li unga ko'proq bog'liq ekanini tushunishi kerak. Surunkali gastroduodenit uchun ovqatlanish vaqti va muntazam ravishda bo'lishi kerak - kuniga kamida 6 marta va bir vaqtning o'zida. Bemorga olti ovqatda vitamin va ozuqa moddalarining maksimal miqdorini olish uchun kundalik menyudan foydalanish kerak. Bu nafaqat siz kasallik bilan kurashishga imkon beradi, balki sog'liqning qoniqarli holatini saqlab qolishga yordam beradi.
Gastroduodenit bilan nima ovqatlanmasin?
Davolash vaqtida oziq-ovqat shilliq qavatining qattiq konsistentsiyasi, tarkibi yoki yuqori harorat bilan bezovtalanmasligi kerak. Gastroduodenit bilan taqiqlangan ovqatlar me'da shirasining ishlab chiqarishini rag'batlantiruvchi va rag'batlantiradigan narsalardir:
- qizarib pishgan ovqat;
- pishirish;
- sigaret va spirtli ichimliklar;
- baharatlı va baharatlı çeşniler;
- cho'chqa go'shti (baliq va go'sht);
- mayonez va turli soslar;
- qahva;
- sodali suv;
- tamaddi qilingan oziq-ovqat;
- ba'zi sabzavotlar (ismaloq, turp, bodring, piyoz, qovurilgan).
Surunkali gastroduodenit bilan nima ovqatlanasiz?
Ovqat hazm qilish bilan bog'liq bo'lgan bemorni ta'qib qilishlari kerak bo'lgan qat'iy qoidalar gastroduodenit bilan oziqlanadi. Ovqatlanish shilliq qavati etishmasligi va ortiqcha sekretsiya etishmasligi tufayli kuniga 6 marta oshiriladi. Bu bilan hosil qilingan ovqatlanish organizmdagi kislotalilik darajasini pasaytiradi va yaralarni oshqozon paydo bo'lishidan va rivojlanishidan tender tenderlarini himoya qiladi. Ovqat juda issiq bo'lmasligi kerak, shuning uchun xona haroratida ovqat eyishni maslahat beramiz.
Gastroduodenit bilan qanday ovqatlanish mumkinligi ham muhimdir. Menyuda tovuq go'shtidan tayyorlangan dastlabki taomlar bo'lishi kerak. Agar siz so'ralsangiz qo'ziqorinlarni qo'shishingiz mumkin. Tuxum, meva, sabzavot, sut mahsulotlari va donlar haqida eslashingiz kerak. Ba'zi nutriyentlar oz miqdorda kam yoki yalang'och, past yog'li go'shtni iste'mol qilishga maslahat beradi.
Surunkali gastroduodenit bilan diet
Terpey orqali faqatgina gastroduodenitning to'liq ta'rifi emas, balki safro yo'llari va jigarni qo'shimcha davolash ham nazarda tutiladi. Ko'pincha, bu kasallik tashxis qo'yilgan kishilarga 5-raqamli parhez belgilanadi. Gastroduodenit bilan 5 xol o't yo'llari va jigar faoliyatini barqarorlashtirish va normalizatsiya qilish uchun kerak. Bu murakkab erigan yog'lardagi sezilarli kamayish va etarli miqdordagi uglevodlar va oqsillarni qo'llash demakdir.
- Ushbu xun dietada mol go'shti, cho'chqa go'shti, o'rdak yoki qo'zini o'z ichiga olmaydi.
- Ovqat pishirish yog'i, yog ', kalbasa, tuzlangan baliq, konserva va ichimlik iste'mol qilolmaysiz.
- Taqiqlash va non mahsulotlari (pichoqlar, rulolar va pufaklar) ostida.
- Sizning xunga asal, marmelad, jel va kompot qo'shilishi mumkin.
Eroziv gastroduodenit bilan ovqatlanish - menyu
Agar eroziv gastroduodenitni hisobga oladigan bo'lsak, u o'n ikki barmoqli ichak devorida va oshqozonda eroziya borligi bilan ajralib turadi, shuning uchun mahsulotning shilliq qavatga ta'sirini bartaraf etishga yordam beradigan dietani kuzatish kerak. Eroziv gastroduodenit bilan diet vujudni ozuqaviy moddalar bilan to'ydiradi, tirnash xususiyati pasaytiradi va tezroq ovqat hazm qilinishiga yordam beradi. Ruxsat berilgan:
- krem, yogurt, tvorog, omlet, sho'rva va dondan foydalanish;
- noaniq go'sht yoki baliq parheziga kiritiladi (bug'langan).
Gastroduodenit uchun ovqatlanish - retseptlar
Ovqatlanishning monotonligi va monotonligi tezda zerikib ketishi mumkin va bu ratsionni ta'qib qilishni davom ettirishga olib kelishi mumkin. Gastroduodenitning kuchayib ketishi bilan oziqlanishi turli xil bo'lishi mumkin, yangi idishlar qo'shiladi. Ko'pchilik menyusida juda oz shirinliklar borligiga shikoyat qiladilar, ammo bu muammoni tuzatish mumkin, masalan, qulupnay va pishloqdan tayyorlangan foydali shirin tayyorlanmoqda. Uni tayyorlash uchun ushbu kasallikda taqiqlanmagan boshqa mevalardan foydalanishga ruxsat beriladi.
Pishloqli pishloqli qulupnay
Tarkibi:
- yarim kilogramm pishloq;
- 300 g qulupnay;
- 1 osh qoshiq. sut;
- Vanilin va shakar - ta'mga.
Tayyorlanishi:
- Shakar bilan pishloqni aralashtiring, keyin sutga quying.
- Olingan aralash qorishma, vanillin va qulupnay bo'laklarni qo'shing.