Olma deyarli har qanday shirinliklar, sufle va muzqaymoq, gofret, pirojnoe va pirojnoe tayyorlash uchun javob beradi, lekin ayniqsa, oddiy va mazali olma retsepti bu maqolni bag'ishlashga qaror qildik, olma bilan cookie retsepti.
Olma va darçinli jo'xori pechene uchun retsept
Tarkibi:
- sariyog '- modda 3/4;
- shakar - 1 dona;
- vanilya - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- un - 1 ¾ st .;
- soda - 1 choy qoshiq;
- tuz - 1/2 choy qoshiq;
- doljin - 1/2 choy qoshiq;
- jo'xori go'shti - 2 ta mahsulot;
- olma - 1 dona.
Tayyorlash
Mikser bilan bir piyola, yumshoq moy va shakar kremsi bir mustahkamlik urdi. Tuxum va vanilni aralashga qo'shing.
Boshqa bir piyola tarkibida barcha quruq ingredientlarni aralashtiring: un, soda, doljin, tuz. Ikkala kosa tarkibini aralashtiring va asta-sekin xamir yog'i va grated olma ichiga kiriting.
Biz pishirish tepsisini yog 'bilan pishiramiz va pechene qo'yamiz. Taxminan 10-15 daqiqa mobaynida yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar 190 daraja olma bilan jo'xori bilan pishiriladi.
Pishiriqlar va olma bilan pishiriqlar
Tarkibi:
- pishloq - 250 g;
- olma murabbosi - 300 g;
- margarin - 250 g;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- tuz - chimdik;
- un - 250 g.
Tayyorlash
Ovqat pishlog'i oldindan o'chirilgan va ozgina tuzlangan. Margarin yoki sariyog 'muzlatilib, keyin pichoq bilan kesilgan, yoki uchtasini maydalagichda kesilgan. Pishloqni, margarinni, tuxumni va ozgina shakarni aralashtiring. Qabul qilingan vazndan biz bir xamirni aralashtiramiz va keyin u oziq-ovqat filmini o'rash va 30 daqiqa sovutish uchun qoldirilishi kerak bo'ladi.
Sovutilgan xamir qalinligi 3 mm qalinlikdagi qatlamga o'raladi va aylanalarni kesib tashlaydi. Kubokning markazida bir oz murabbo va ikkinchi kupa bilan yoping. Biz 200 daraja olma bilan pishirilgan pechene pecheneini qizil rangga aylantiramiz.
Qisqichbaqasimon pishiriqlarni olma bilan ta'riflash
Tarkibi:
- un - 200 g;
- tuz - chimdik;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yog' - 100 g;
- sarig' - 1 dona;
- nordon qaymoq -1 osh qoshiq. qoshiq;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- olma - 3 dona.
Tayyorlash
Muzlatilgan sariyog 'pichoq yoki blenderni ilgari pishirish kukuni bilan elinib tushgan un bilan maydalangan holda kesiladi. Buzoqlarda tuxum sarig'i, ozgina shakar, tuz va smetana qo'shing. Qisqa xamirni aralashtiramiz, uni kino bilan o'rab oling va muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring. "Qolgan" xamirni aylantirib, aylanalarga kesib tashladik, har bir doira ichida biz shakarni chayqalib, bir bo'lak olma qo'yib, yarmini ajratmasdan yarmiga qo'shamiz. Pechondagi pechenelarni 15 daqiqa pishirib, 180 darajaga qadar isitiladi.