Biror kishi to'g'ri ovqatlanishni boshlagach, u nafaqat "zararli" taomlarni iste'mol qilishni cheklabgina qolmay, balki uning qismlari miqdorini kamaytiradi va kilogramm halok bo'ladi. Avvaliga bunday harakatlar ochlik tuyg'usiga olib keladi. Buning sababi shundaki, oz miqdordagi oziq-ovqat qismlari oshqozon-ichak devorlariga kamroq bosim o'tkazadi. Shu sababli, oshqozon naychalarining tugashi (barorektektorlarga) moslashib ketishi, qon to'kilmasligi uchun ochlik markaziga uzatmaydi. Bunga asoslanib, ochlik tuyg'usini qanday qondirish mumkinligini o'rganishingiz mumkin.
"Katta" mahsulotlardan foydalanish
Ehtimol, eng keng tarqalgan usul - suvdan foydalanish. Biroz vaqt davomida oshqozoni to'ldiradi, devorlarini cho'zadi, barorektektorlarning tirnash xususiyati keltiradi va miyaga miyaga to'lg'azadigan signal yuboriladi. Biroq, bu hiyla juda uzoq vaqt ishlamaydi. Birinchidan, suyuq tezda oshqozondan chiqadi. Ikkinchidan, uzoq umr ko'rish uchun qon shakar darajasini oshirish kerak, ammo oddiy suvdan foydalanish bunday ta'sir ko'rsatmaydi. Shunday qilib, kechki ovqatdan oldin ko'p vaqt qolmagan bo'lsa, stakan suv bilan ishlaydigan hiyla-nay yordam beradi. Biroq, ba'zan biz ochlikni his qilish uchun chanqoq his qilamiz, chunki miyada ochlik va chanqoqlik markazi juda yaqin. Shuning uchun ba'zida ichimlik suvi "yolg'on-qahatchilik" ni qondirish uchun etarli.
Uzoq vaqt davomida ochlik tuyg'usini tozalaydigan mahsulotlar qo'pol dietal tolalar - tola bo'lishi kerak. To'g'ridan-to'g'ri tolalarni kofir yoki tiniq to'plar shaklida ishlatish yaxshi, bu salatlar, osh, kefir yoki sutga qulay tarzda qo'shiladi. Unda kamida kaloriya, oshqozonda shishib, uni to'ldiradi va moyga to'yish haqida signal yuboradigan o'sha barorezeptorlarni rag'batlantiradi. Bundan tashqari, tola normal ichak mikroflorasi uchun juda yaxshi oziqalar vositasi bo'lib, u oshqozonni yaxshilaydi.
Ochlik bilan kurashda yog'lar va uglevodlar
Yuqorida aytib o'tilganidek, ochlikning ko'rinishi qon glyukoza darajasiga bog'liq. Ko'p ovqat iste'mol qilish istagini bartaraf qilish uchun ularning qondagi qand miqdorini barqarorlashtirishga yordam beradigan menyu taomlarini qo'shish kerak. Qaysi mahsulotlar ochlikni qondirayotgani haqida gaplashganda, murakkab uglevodlarni eslatib o'tish kerak. Ular quyidagilar:
- don (grechka, jo'xori, pearl arpa, jigarrang guruch);
- bug'doyning to'liq donidan makaron;
- loviya;
- qo'ziqorinlar.
Bunday karbonhidratlar, shuningdek, "sekin" deb ataladi, chunki ularning hazmiyati tananing uglevodlar qayta ishlanishiga qaraganda ancha ko'p vaqt sarflaydi. Natijada, siz shakarning barqaror darajasini va uzoq davom etadigan xushyoqishni his etasiz.
Ko'pchilik, kechqurun ochlik tuyg'usini qanday qondirishdan ham manfaatdor. Oziq-ovqat mutaxassislari kechqurun ko'p miqdorda uglevodlarni iste'mol qilishni tavsiya etmaydi, shuning uchun kechki ovqat uchun proteinli ovqatlarga ustunlik berish yaxshidir. Kilo berishni xohlaydiganlar odatda yog'larning iste'molidan butunlay qochishadi, ammo ular ovqat hazm qilish jarayonini sekinlashtirib, uzoq vaqt davomida to'yni his qilishadi. Shu bilan birga, eng foydali bo'lgan o'simlik moylari va baliqlarda mavjud bo'lgan to'yinmagan yog'li kislotalarning mavjudligini esga olish lozim. Shuning uchun, ozgina miqdorda zaytun moyi, qizil baliq yoki past yog'li pishloqli yengil salat, kechqurun ochlik tuyg'usini engishga yordam beradi.