Suv molekulasi kisloroddan va vodoroddan iborat, ammo biz manbalardan yoki suv quvuridan ichadigan suv mineral elementlarning juda ko'p ifloslanishiga ega. Suv tarkibi har safar qaynayotganda o'zgarganda uning zichligi oshadi. Suvni ikki marta qaynatang, shuning uchun - og'ir suv yordamida tanaga zarar yetkazishingiz mumkin.
Qaynayotganida ba'zi suvlar bug'lanadi, ammo engil H2O molekulalari bug 'holatini oladi. Shu bilan birga, tuzlar va minerallar choynakda qoladi, suv esa ko'proq ifloslanishlarni hosil qiladi. Bundan tashqari, suv molekulalarining parchalanishi vaqtida vodorod izotoplari paydo bo'lib, u suvni og'irlashtiradi va zararli bo'ladi.
Agar siz dezinfektsiyalash maqsadida suvni bir necha marta qaynatmoqchi bo'lsangiz, biologik olimlar mikroorganizmlarning asosiy qismi birinchi qaynashda nobud bo'lishini aniqladilar. Yangi mikroblar bir necha soatdan keyin paydo bo'ladi.
Men ikki marta suvni qaynatishim mumkinmi?
Bir necha marta suvni qaynatish tavsiya etilmaydi. Oddiy iste'molchilar, chovgumning pastki va devorlariga qanday chuqurlik tushganini ko'rgach, ko'pincha oshqozon va ichakda shunga o'xshash jarayon sodir bo'lishini o'ylaydi. Shuning uchun suvni deyarli o'n marta qaynatang. Ammo tanadagi minerallar birinchi bo'lib (ingichka ichakda), so'ngra suv molekulalarining hazm qilish jarayonining so'nggi bosqichlarida (katta ichaklarda) so'riladi. Shuning uchun, suvdagi aralashmalarning qanchalik kuchli bo'lishiga qaraganda, darhol sizning vujudingizni zaharlaysiz.
Bu kirlar qaerdan kelib chiqadi? Artezian suvlari ko'plab tuproq qatlamlari va er osti qatlamlaridan o'tadi, ularning har biri tuz, tebeşir, qum va boshqalar. Bu qatlamlar suvni tarkibiy qismlar bilan to'ldirishadi. Müslüm suvi dezenfekte qilish uchun klorlanmış bo'lishi kerak. Qaynatish jarayonida faqat toza suv molekulalari bug'lanadi va aralashmalar qoladi. Markaziy suv ta'minoti bilan ta'minlangan issiq suv ko'pincha juda ko'p reagent bilan ta'minlanadi, ichish qat'iyan man etiladi va hatto qaynatiladi.
Qaynatilgan suv boshqa ta'mga ega, ko'pchilik uni yoqimsiz deb hisoblaydi.
Harorat 90 darajadan oshganda organoklor aralashmalari hosil bo'ladi. Suv qancha ko'p bo'lsa, sog'liq uchun bu salbiy moddalarning rivojlanishi faollashadi. Shuning uchun suv ikki marta qaynatilmaydi, aks holda siz sog'lig'ingizga zarar etkazasiz - buyraklar va o't pufagida betonlarning shakllanishini qo'zg'atasiz, idishlar xlororganik moddalardan elastikligini yo'qotadi va aterosklerotik plakatlar xavfini oshiradi. Organizmda vodorod izotopi tarqalishi tufayli turli guruhdagi vitaminlarni assimilyatsiya qilish yomonlashadi va organizmdagi metabolik jarayonlar buziladi.