Tuxumlangan kremniy kartoshka, ayniqsa, mazali, chiriyotgan kraxmalli ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lib, sutli sutli ta'mga ega. Yaxshiyamki, sut va kartoshkadan olingan idish-tovoqlarning turlicha bo'lishiga qaramasdan, ularning bir-ikkitasini siz uchun yana saqlab qoldik.
Multivarkda pishloqli sutda pishirilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka ildiz - 600 g;
- grated kedrali pishloq - 75 g;
- grated Parmesan - 44 g;
- vino - 150 g;
- oq piyoz - 40 g;
- tovuq tuxumi - 4 dona;
- sut - 250 ml.
Tayyorlash
Pishirishdan oldin, devorlarni va qurilma ostini peçete yoki oshxona cho'tkasi bilan yog 'bilan ehtiyotkorlik bilan taqsimlang. Biz kartoshka ildizlarini tozalaymiz va ularni shredder bilan imkon qadar yupqa qilib kesamiz. Kartoshkalarga barcha ingredientlarni tayyorlash paytida qorong'ilashmagan, uni to'g'ridan-to'g'ri suvli idishga solgan.
Biz maydalangan pishloqlarni birlashtiramiz va go'sht kartoshkaga o'xshab kesiladi. Qurilmaning kosasida kelajakdagi kartoshka qatlamlarini yotqiz. Birinchidan, bir-biriga yaqinlashganda, kartoshka bo'laklarini joylashtiring, keyin pishloqni seping, jomni oching, qatlamlarni takrorlang, vaqti-vaqti bilan kartoshka o'rtasida oq piyozning ingichka halqalarini qo'ying.
Tuxumlar sut va bir chaynash tuzi bilan urib, kartoshka aralashmasini to'kib tashlang, qopqog'i bilan har narsani yoping va 50 daqiqa davomida "Pishiriq" ga tayyorlaning. Tayyor güveç salqin va pirojnoe kesiladi.
Kartoshka tovuq va sabzavotlar bilan ko'p miqdordagi sutda qovurilgan
Tarkibi:
- yog' - 40 g;
- oq piyoz - 90 g;
- tovuq filesi - 500 g;
- sabzi - 100 g;
- kartoshka - 600 g;
- sut - 250 g;
- quritilgan maydanoz - 3 g.
Tayyorlash
Qurilmani "Qovurish" rejimida yoqing va tug'ralgan piyozni eritilgan sariyog 'ustiga ezib tashlashni boshlang. Bir necha daqiqadan so'ng, biz sabzi, kartoshka kupligini qo'shamiz va 5 ta tug'ralgan tovuq orqali yana 5 daqiqa qo'shamiz. Tovuq bo'laklari har tomondan tortilganda, idishlarni sut bilan to'kib tashlang, ta'm qo'ying, quritilgan petrushka qo'shing va "Suv chiqarish" ga o'ting. 40 daqiqadan so'ng, multivarquetdagi sutli kartoshka tayyorlik uchun tekshiriladi: agar ildiz yumshoq bo'lsa va tovuq suvli bo'lsa, sizning yaratilishingizni plitalar ustiga qo'yib, yashil va shisha sharob bilan birga xizmat qilish vaqti keldi.
Ovqatlanish vaqtida kartoshka parchalanib ketadi va asta-sekin kraxmalni ba'zi sutga chiqarib tashlaydi va undan keyin qalinlashgan sut sousiga aylantiriladi. Bu juda mazali bo'ladi, tekshiring.