Misrni yumshoq va suvli pishirishni bilish uchun sevimli davolanish sifat xususiyatlarini yaxshilash va uning zo'r ta'midan rohatlanish mumkin bo'ladi. Anjirlarni an'anaviy tarzda kostryulkalar ichida yoki boshqa oshxona asbob-uskunalari uchun ishlatish uchun tayyorlang.
Misrni qanday tayyorlaysiz?
Sevimli yozgi taomlardan biri tayyorlangan makkajo'xori tayyorlangan bo'lsa, lazzatlanishni va uning mazasini yaxshilash sirlarini tayyorlashning usullari Misr qo'ziqorini tayyorlashda natijani yaxshilashga yordam beradi.
- Muvaffaqiyatning kaliti xom ashyoni to'g'ri tanlashdir. Ideal tanlov sut pishgan yosh yong'oqdir, engil yumshoq, lekin elastik va quyuq sariq yoki sutli oq rangli donalar bilan quyiladi. Doygun sariq ranglar boshoqlarning barangligini ko'rsatadi.
- Makkajo'xori ko'pincha yashil barglardan pishirishdan oldin tozalanadi. Biroq, ushbu operatsiyani bajarish majburiy emas va xom ashyoni issiqlik bilan qayta ishlashdan so'ng amalga oshirilishi mumkin.
- Yam-yashil tayyor nonvoyxonaga misli ko'rilmagan xushbo'y hidi beradigan va shunga o'xshash ko'plab uy bekalari hatto yuvib yuborilgan tovoqlarni yuvilgan choyshab bilan birga idishga almashtirishni tavsiya qiladi.
- Misrni kamida bir soat sovuq suv idishida oldindan sochilgan taqdirda ko'proq suvli idish bo'ladi.
- Qulay sifatli sabzavotli pishgan jo'xori tayyorlash 30 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Ulardan 15-20 daqiqa pishirish vaqti. Tayyorgarlik paytini o'tkazib yubormaslik va bug'doyni sindirmaslik muhim emas. Bu o'z navbatida sutini yo'qotadi va keraksiz qat'iylik hosil qiladi.
- Pishirish vaqtida suvda tuz qo'shilmaydi. Issiqlik bilan ishlov berish tugagandan so'ng suv yoki suvda cho'kma tayyor mahsulot.
Misrni kastryulda qanday tayyorlash mumkin - retsept
Kastryulchada pishgan makkajo'xori uchun eng keng tarqalgan, oddiy va arzon retsepti ham pishirish paytida suvga ziravorlar yoki boshqa qo'shimchalar qo'shib, turli usullar bilan amalga oshirilishi mumkin. Tavsiya etilgan versiyani o'z oshxona tajribalari uchun asos sifatida qabul qilish mumkin, bu noyob va imtiyozlarga mos variantni qidiradi.
Tarkibi:
- yosh Misr - 6-7 dona;
- suv - 4-5 l;
- xizmat qilish uchun tuz va sariyog'.
Tayyorlash
- Tayyorlangan jo'xori bir yirtqichlardan tayyorlaning. Katta qo'ziqorinlar bir vaqtning o'zida yarmi kesilishi mumkin.
- Idishning tarkibini sovuq suv bilan 2 sm qoplamga to'kib tashlang.
- Kemani pechga joylashtiring va qaynoq nuqtasidan 15 daqiqa davomida donni pishiring.
- Xizmat qilayotganda qaynoq va tuzli issiq po'stlog'larga xizmat qiling.
Misrni mikroto'lqinli pechda qanday tayyorlash mumkin?
Keyingi retsept - bu maqsad uchun mikroto'lqinli pechni ishlatib, Misrni yumshoq va suvli pishirishdan iborat. Klassik pishirishni qo'llab-quvvatlaydiganlar, yakuniy natija tufayli yoqimli hayratga tushadi va shubhasiz, usulni xizmatga kiritadi. Qurilmaning qobiliyatiga qarab pishirish vaqti e'lon qilinganidan ko'p yoki ozroq bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- yosh shakar jo'xori - 2 dona;
- tuz, sariyog' uchun xizmat qiladi.
Tayyorlash
- Yong'oqsiz barglar barglari bilan birga 3-5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga yuboriladi.
- Pishirilgan qaynatilgan makkajo'xori mikroto'lqinli pechda xizmat qilishdan oldin, agar kerak bo'lsa, tuz va sariyog 'bilan tajriba qilinadi.
Ko'pburchakda Misrni pishirishda qanday tayyorlanadi?
Ko'p darajali qaynatilgan jo'xori pishirish oson va sodda . Bir juftlik uchun gridga uchta kichik quloq solingan bo'lishi mumkin, va katta miqdordagi yoki katta namunalar to'liq qamrab olinmaguncha idishdagi suv bilan to'ldirilishi kerak. Ko'rsatilgan pishadigan vaqt, faqat shakar navining sabzavotlarini ishlatish bo'yicha hisoblanadi.
Tarkibi:
- Misr - 6-7 dona;
- suv - 4-5 l;
- xizmat qilish uchun tuz va sariyog'.
Tayyorlash
- Qo'ziqorinlar barglardan va tolalardan tozalanadi, ko'p bosqichda ishlanadi.
- Tarkibi to'liq qoplanmaguncha suvni to'kib tashlang.
- Qurilmani 20 daqiqa davomida "Buxoriy pishirish" yoki "Buxoriy" rejimida yoqing.
- Signaldan keyin yumshoq qaynatilgan jo'xori lazzatlanish uchun tayyor bo'ladi.
Misrni pishirgichda qanday tayyorlash mumkin?
Bosim pishiriladigan pishgan jo'xori suvning qaynoq nuqtasidan 6-7 daqiqadan so'ng tayyor bo'ladi. Shuning uchun, sizning oshxonangizda multivarkda yoki mustaqil qurilma bilan o'xshash gadget bo'lsa, uni eng sevimli ovkat qilish uchun ishlatishingiz mumkin. Asosiy mahsulotning yaxshi boshlang'ich sifati bilan, noziklikning ta'mi o'zgarmas juiklikligi va yumshoqliklarini qondiradi.
Tarkibi:
- Misr - 6-7 dona;
- suv - 4-5 l;
- xizmat qilish uchun tuz va sariyog'.
Tayyorlash
- Tozalangan kobilarni qurilma idishiga solib, uni suv bilan to'ldiring.
- Ko'p rangli ekranni ishlatganda, "Bug'da pishirish" rejimini tanlang va tarkibni 7 daqiqaga tayyorlang.
- Jihozni pechkada ishlatish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi.
Misrni er-xotin qozonda qanday tayyorlash mumkin?
Ayniqsa, xushbo'y va eng foydali er-xotin qozonda makkajo'xori tayyorlanadi . Shunga o'xshash usul 10-15 daqiqaga qadar pishirish vaqtini oshirib, yangi pechene sifatida tayyorlangan va muzlatilgan bo'lishi mumkin. Agar siz ularni sho'r yoki achchiq sariyog 'bilan birlashtirsangiz, olingan issiq noziklik yanada mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- Misr - 6 dona;
- suv;
- tuzlangan sariyog'.
Tayyorlash
- Misrni yaproqlar va tolalar bilan tozalang, panjara qahvani ustiga qo'ying.
- Qurilmaga suv tushiring va taymerni 35-40 daqiqa davomida yoqing.
- Tayyor bo'lgach, issiq po'stlog'lar sariyog' bilan aromalaydi.
Misrni o'choqda qanday tayyorlash mumkin?
Qisqichbaqasimon qovurilgan qovurilgan qaynoq retseptini keyingi ta'riflantiradi, mumtoz pishirishdan uzoq bo'lmagan nostandart shaklda tayyorlanadi. Bu holatda qovurilgan pechkada folga solingan, unda donlarning meva-chevalarini saqlab qolgan g'ayrioddiy boy ta'mga ega. Ko'pincha, sabzavotlarni sariyog 'aralashmasi va o'simliklar, sarimsoq, har xil ziravorlar va ziravorlar qo'shilishi bilan tozalaydi.
Tarkibi:
- Misr - 6 dona;
- yog' - 70 g;
- yashil rang - 0,5 nur
- ziravorlar - ta'mga;
- tuz berish uchun tuz.
Tayyorlash
- Tayyorlangan yong'oqlar yumshoq yog', aralash maydalangan ko'katlar va ziravorlar aralashmasi bilan ovundi.
- Har po'choq folga o'ralgan va pishirish varag'iga joylashtirilgan.
- Qurilmani 45 daqiqa davomida ishga tushiring, harorat rejimini 220 darajaga sozlang.
Qadimgi Misrni yumshoq va suvli pishirish qanday?
Quyidagi tavsiyalardan kelib chiqib, siz eski navlarni payvand qilishni o'rganasiz, shuning uchun u yoshroq bo'lganlar kabi yumshoq va suvli bo'lib, qovoqning sut pishishi bo'ladi. Issiqlik bilan ishlov berishdan avval original mahsulotni to'g'ri tayyorlash, undan oldin xom ashyoni pishirish uchun mos bo'lmagan xususiyatlarni o'zgartirishi mumkin bo'ladi.
Tarkibi:
- Misr - 6 dona;
- sut - 1-1,5 l;
- suv;
- xizmat qilish uchun tuz va sariyog'.
Tayyorlash
- Tozalashtirilgan eski jo'xori sut va sovuq suv aralashmasidan oldin aralashtirib, tarkibiy qismlarni teng darajada taqsimlash kerak.
- Makkani sutli muhitda kamida 4 soat davomida qoldirib, kobb suyuqligining to'liq qoplamasini va plastinka bilan ularni bosishini ta'minlang.
- Niqoblangan va qaynatilgandan keyin mahsulotni yuving, kerakli va qulay usulni tanlang.
- Bu holda makkajo'xori tayyorlash vaqti odatdagidan ko'p bo'lishi va 30-40 daqiqaga teng bo'lishi mumkin.
Qovurilgan makkajo'xori va tuz - retsepti
Pishgan makkajo'xori tuzli - ko'plab bilimdon uy bekalari uchun utopiya kabi ko'rinishi mumkin bo'lgan retsepti. Uzoq muddatli ma'lumki, tuz tuzlarning qattiqligini oshiradi va yumshoq va suvli atirni olishni oldini oladi. Biroq, agar siz suvni tuzoqqa solib, qopqog'i ostidagi kostryulka ichida 30 daqiqaga qoldirsangiz, unsiz donalar qiyinlashmaydi, lekin ular ko'pchilik tomonidan suyuq suvni hayratda qoldiradilar.
Tarkibi:
- Misr - 6 dona;
- suv - 5-6 litr;
- tuz, yog '- ta'mga.
Tayyorlash
- Tozalangan jo'xori suv bilan quyiladi va pishirish uchun pechka qo'yiladi.
- 15-20 daqiqadan so'ng olovdan panani olib, suvga tuz qo'shing, idishni qopqoq bilan yopib qo'ying va 30 daqiqaga qoldiring.
- Yog 'bilan xohlagan araqlantiradigan nozik taomlarga xizmat qiling.
Sutda makkajo'xori qanday tayyorlanadi?
Yumshoq makkajo'xori va suvli makkajo'xori qanday tayyorlanish bo'yicha tavsiyalar bilan boshqa bir original uslub quyida keltirilgan. Ovqat tayyorlash uchun sutli muhitni ishlatishda lazzatlanishning ideal ta'mini olish siridir. Bu holda suvda sut va sariyog 'qo'shing, bu oshqozon xususiyatlarini tanib bo'lmasdan o'zgartiradi va jarayonni tezlashtiradi.
Tarkibi:
- Misr - 6-8 dona;
- Sut - 0,5 litr;
- suv - 2 l;
- sariyog' - 0,5-1 to'p;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
- Tozalangan kobalar suv bilan quyiladi va qaynatiladi.
- Sut va sariyog 'qo'shing, yana qaynatish uchun tarkibni bering.
- 8 daqiqadan so'ng sutda pishgan makkajo'xori tayyor bo'ladi. Siz uni ta'm va lazzatlanish uchun tuzlashingiz mumkin.
Shirin qaynatilgan jo'xori - retsept
Keyin, haqiqiy lazzatlanish uchun uyda qaynatilgan makkajo'xori uchun retsepti taqdim etildi. Va shirin shakar bukilmasdan, shakarli shakar suvi qismlariga qo'shilganligi sababli ta'mga to'yintiriladi. Donlarga qo'shimcha noziklik yog' yoki sut bilan beriladi.
Tarkibi:
- Misr - 6-8 dona;
- Tayyor shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq yoki ta'mga;
- suv - 4 litr;
- yog', sut, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
- Qovoqlarni tozalang, suv quying, pishirish uchun pechka ustiga qo'ying.
- Qaynatgandan so'ng, suvi shakar qo'shing va so'ralganda yog' yoki sut qo'shing.
- 15 daqiqadan keyin idishni plastinadan chiqarib oling va kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
- Makkajo'xori issiq bo'ladi.