Nosog'lom oshxonalar - bu bolani nonushta qilish, pikni olish yoki mehmonlarga davolanishingiz mumkin bo'lgan ajoyib taomdir. Ular baharatlı va dahshatli mazali taom kabi harakat qiladilar va, albatta, barcha oila a'zolarini xursand qiladilar. Sizga taklif qilinmagan kekler uchun oddiy va arzon retseptlar taklif etamiz.
Tovuq va pishloqli kekler uchun retsept
Tarkibi:
- un - 205 g;
- sutli sigir - 215 ml;
- tuxum keng - 105 g;
- yog' - 105 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- shakar oq - 1 choy qoshiq;
- tuz.
To'ldirish uchun:
- qattiq turdagi pishloq - 115 g;
- tovuq filesi - 105 g;
- yangi ko'katlar - ta'mga;
- ziravorlar .
Tayyorlash
Bir piyola sutini quying, tovuqning yangi tuxumini kesib oling, uni elinli unni, tuzni, shakarni va pishirish kukunini quying. Xamirni chayqatib aralashtiring va asta-sekin eritilgan sovuq sariyog 'tushiring.
To'ldirish uchun tovuqga tayyor bo'lguncha pishiramiz va go'shtni kichkina kublarga aylantiramiz. Xuddi shunday, pishloqni maydalab, yangi maydanozni pichoq bilan parchalash. Barcha tarkibiy qismlar aralashtiriladi va ziravorlar bilan xushbo'ylanadi.
Yog'li qoliplarda bir oz xamirni yoyib, tovuqni pishloq bilan qo'shib, qolgan xamirni quying. Pechkada 180 daraja to'lguncha taxminan 25 daqiqa davomida cho'ktirilmagan kekler tayyorlang.
Sirka va qaymoq bilan pishloqli kekler
Tarkibi:
- jambon - 115 g;
- pishloq qattiq - 105 g;
- sut - 115 ml;
- yog' - 115 g;
- tuxum - 95 g;
- un - 335 g;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Xom va pishloq pichoq bilan yaxshilab pishirilgan va idishga aralashtirilgan. Sinov uchun tuxumni kesib, ziravorlarni tashlang va hammasini mikser bilan urib yuboring. Sutga to'kib tashlang, yumshoq krem yog'i va pishloqli jom qo'shing. Hammasi yaxshilab aralashtiramiz, xamirni qoliplarga solib, pishiriqsiz kofe pishiring.
Pishiriqli pishiriqli oshxonalar
Tarkibi:
- un - 1,5 dona;
- pishirish kukuni - 0,5 ta sumka;
- ziravorlar;
- shakar - chimdik;
- tuxum - 95 g;
- o'simlik yog'i - 65 ml;
- pishloq - 135 g;
- yomg'ir uchun sesame urug'lari.
Tayyorlash
Tuxum, tuxum, sariyog 'va sut idishida aralashtiramiz. Keyin shakarni to'kib tashlang va uni yaxshilab grated. Unni pishirish kukunlari va tuz bilan ajratib oling. Yuqorida tushkunlikka tushib, suyuq massa quyamiz, bir hil xamirni aralashtiramiz. Biz uni moylangan mog'orlar ustiga yoyib, xohlagan joyda kuyikish bilan sepib, oldindan qizdirilgan pechga 25 daqiqa yuboramiz. Biz 165 daraja kofening pishiramiz va go'sht bilan tayyor turing.