Ovqat bolalikdan kelib chiqqan - mayiz bilan güveçtir. Vanilya hidi bilan issiq, yumshoq, bir stakan sut yoki kompot bilan va bir chashka issiq choy bilan teng darajada yaxshi edi.
Guruch go'shtini mayiz bilan retsept
Tarkibi:
- Uzoq donli guruch - 1 dona;
- sut - yarim asr;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - ta'mga qarab;
- tuxum - 1 dona;
- mayiz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanil shakar - 1/2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Tayyana qadar guruch qaynatiladi va sariyog 'bilan lazzatlanadi. Uzum qaynoq suv quyib, bir soat shishib ketadi. Oddiy va vanil shakar bilan yumshoq tuxum, sut quying va aralashtiring. Sut-tuxum aralashmasini qaynatilgan guruch bilan to'ldiring va keyin mayizlarni yuboring. Tuxumni qozon uchun aralashtiramiz va yog'li pishiriladigan idishga joylashtiring. 170 daraja 30 daqiqada guruchdan guruchni mayiz bilan tayyorlaymiz.
Guruch pishlagi mayiz bilan
Tarkibi:
- pishloq - 500 g;
- irmik - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- mayiz - 100 g;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Ovqat pishlog'i oldindan o'chiriladi va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiriladi. Tuxum shakar bilan kaltaklanadi, oldindan bug'langan irmikni qo'shing va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Tuxum aralashmasiga mayiz qo'shing va pishloqni quying.
Pishirish shakli moy bilan yog'lanadi va biz qorli massasini yoyamiz. Oltin qobig'ini hosil qilish uchun qaymoqning yuqori qismini qaymoq bilan yog'lang. Mayizli lazzatli pishiriqlar 25-30 daqiqa davomida 180 daraja pechda oldindan qizdirilganda pishiriladi.
Mayizli pishloqli go'sht
Tarkibi:
- qisqichbaqalar cookies - 10 dona;
- sariyog' - 50 g;
- krem pishloq - 600 g;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 175 g;
- vanilin ekstrakti - 5 tomchi;
- tuxum - 2 dona + 1 sarig';
- qaymoq - 280 g;
- mayiz - 150 g;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Cookie-fayllar blender bilan tirnoq ichiga tushadi. Tayyor ezilgan eritilgan sariyog 'bilan aralashtiriladi va 20 sm diametrli pergament bilan qoplangan shakldagi pastki qismida jo'xori bilan bir xil tarzda yig'iladi. Bake 5 daqiqa davomida 180 daraja pishiriladi. Kek sovutilayotganda, pishloqni to'ldirishga e'tibor qaratsak. Krem pishloq un, shakar, vanil ekstrakti, kaltaklangan tuxum bilan aralashtiriladi. Mayizlar (sharob yoki rumda bo'lishi mumkin) namlanadi va pishloq bazasiga qo'shiladi. Pechene aralashmasini pechene pirojnkasi ustiga tushiring va idishni 10 daqiqa davomida o'choqqa qo'ying. Go'shtni chang shakar bilan sug'orib, stolga iliq kutib turing.