O'zingizni va qarindoshlaringizni arzonlashtirasiz, asal pechene tayyorlashingiz mumkin. Juda sodda tarzda tayyorlangan, ammo yumshoq va yumshoq bo'ladi. Bunday pishirish haqida og'izda eriydigan deyishadi. Ushbu asal pechene ichida quruq, lekin juda suvli chiqadi.
Asal pechene qilish qanday?
Tarkibi:
Kek uchun:
- un - 190 g;
- tuxum - 6 dona.
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 150 g.
Krem uchun:
- yassi sut - 1 pot;
- yong'oq - 100 g.
Tayyorlash
Chuqur piyadada 6 tuxumni maydalab, shakar va asal qo'shing, boshoqni boshlang. Taxminan 8-10 daqiqa davomida uramiz, bu vaqt ichida aralash 3 barobar ko'payadi. Endi olingan vaznda biz elinib tushgan unni to'kib tashladik va yuqoridan pastga qarab to'g'ri aralashtiramiz. Biz yog'li moy yoki margarin shaklida bo'lgan narsalarni yoyib, o'choqqa yuboring. 180 daraja asal pechene yarim soat uchun pishiriladi. Biz yog'och shish bilan tayyor ekanini tekshirib ko'ramiz - quruq bo'lsa, unda kaka tayyor. Olingan pechene xizmat ko'rsatish uchun va choy uchun sof shaklda xizmat qilishi mumkin, lekin u yanada chiroyli, albatta, uni boshqa shakarni tayyorlash uchun. Asal pechene uchun qaymoq, qaynatilgan qozonlangan sut, qiyma yong'oq bilan aralashtirib, juda mos keladi. Pechene tugagach, 2 yoki 3 qismga (istagandek) va smeared cream. Yuqori pirojnoe ham bulg'angan va yong'oqlarga sepiladi.
Multivarkda asal biskvit
Agar siz bir multivarkning baxtli egasi bo'lsangiz, unda asal pechene qilishni unutmang. Multivarkda mukammal tarzda ko'tariladi va yonmaydi. Minimal qiyinchilik va maksimal lazzat.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 2 stakan;
- asal - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- shakar - 1 stakan;
- tuxum - 5 dona.
Krem uchun:
- qaymoq - 700 g;
- shakar - 200 g.
Tayyorlash
Asalga pishirish kukuni qo'shing va uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib turing. Endi tuxumni shakar bilan kaltaklang (taxminan 10 daqiqa davomida chayqalib) va eritilgan asalni, unni qo'shing va xamirni qoshiq bilan yaxshilab xamirlang. Biz multivarka stakanini sariyog 'yoki margarin bilan yog'lashamiz, xamirni to'kib tashlaymiz va "Bake" rejimida biz 80 daqiqa pishiramiz. Multivarkeringiz maksimal 60 daqiqaga mo'ljallangan bo'lsa, ovozli signaldan so'ng 20 daqiqa ko'proq qo'shiladi. Asal pechenesini juda o'zgaruvchan shaklda aylantirishingizga hojat yo'q. Biz tayyor idishni qopqoqdan olib tashlaymiz, sovushini qoldirib, 3-4 kekni kesing. "Bal pechene" kremi turli xil kremlar bilan tayyorlanishi mumkin, avvalgi retseptda zich sut kremi tasvirlangan. Yana juda mazali, u sirka bilan chiqadi. Buning uchun smetana shakar bilan aralashtiriladi va shakar eriguncha sindirilgan bo'ladi. Bundan tashqari, chang shakaridan foydalanishingiz mumkin, u tezroq eriydi. Qabul qilingan krem bilan biz kleylarni yog`laymiz. Bu kekning odatdagidan ko'proq foydaliligidan biri shundaki, u uzoq vaqt davomida namlana olmaydi. Taxminan yarim soat etarli - va keki stolga xizmat ko'rsatish mumkin.
Asal paxmoq bilan asal pechene uchun retsept
Bu pirojnoe, albatta, asal sevuvchilar uchun ta'mga ega bo'ladi, chunki bu retsepti nafaqat xamirda, balki pechene uchun emdirish ham asaldir.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 1,5 ko'zoynak;
- shakar - 100 g;
- tuxum - 4 dona;
- soda - 1 choy qoshiq;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Emdirish uchun:
- suyuq asal - 150 ml;
- limon sharbati - 50 ml.
Tayyorlash
Protein sariqlardan ajratiladi. Shakar bilan pishiq ko'pikka qadar silkiting va qo'shing