Agar siz lazzatli, shirin va uy qurishni xohlasangiz va ayni vaqtda siz do'konga chiqishingizga hojat qolmasa, manga bir kakao olasiz. Agar sizda un yo'q bo'lsa ham - bu muhim emas!
Yogurtda va manga bilan "Zebra" keki uchun retsept
Tarkibi:
- shakar - 210 g;
- un - 210 g;
- manga - 210 g;
- kefir - 430 g;
- sodali suv - 10 g;
- tuxum - 2 dona;
- tuz - 10 g;
- vanilin - 5 g;
- o'simlik yog'i - 65 g;
- kakao - 90 g.
Tayyorlash
Har doimgidek, eng yaxshi natija uchun mangoni kefir bilan aralashtiring va uxlash uchun bir chetga qo'ying. Tuxumni shakar, tuz va vanil bilan to'ldirib, yog'ni yoritilgan massaga quyamiz, uni aralashtirib, kefir qismi bilan birlashtiramiz. Endi siz unni aralashtirishingiz kerak, ba'zan u ozayadi, ba'zan biroz kamroq bo'ladi, u sifatiga va kefirning yog'li tarkibiga bog'liq. Eng muhimi, tutilish nordon shakliga o'xshaydi.
Va endi eng qiziq: biz xamirni ikki qismga ajratamiz va bir kakaoga bitta, ikkinchisida bir xil miqdorda un qo'shamiz, tk. kakao xamirni qalinlashtiradi, lekin ikkala qism bir xil zichlikka ega bo'lishi kerak. Endi biz pechni 180 gradusga aylantiramiz va nozik kino yog'i bilan qoplangan qog'ozga xamirni o'z navbatida yoyamiz. Birinchidan, ikkala sinov tugamaguncha, markaz yorug'lik, keyin qorong'i va boshqalar. Biz qoshiqda 2 ta qoshiqqa joylashtirdik. Pishiriqdan keyin (20 daqiqa) pirojnoe kesilganda, zopak kabi chiziladi.
Un bo'lmagan limon krujnalarini manga va kefirdan qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- kefir - 500 g;
- shakar - 190 g;
- tuxum - 1 dona;
- Mangga - 450 g;
- sodali suv - 10 g;
- limon - 1 dona;
- tuz - 10 g.
Tayyorlash
Barcha manga kefirga asta-sekin aralashib, shishib ketish uchun qoldiradi, agar kefir krupni siqib chiqarganda va qorishtirish osonroq bo'lsa, unda qo'rqinchli bo'lmaydi.
Pechni 190 gradusgacha oching va u qizib ketganda, tuxumni urib, shakar qo'shing, tozalang, keyin yana soda va tuz qo'shing va yana qaytib, qalin, zich, havodor aralashmani chiqaring. Biz uni kefir-manna massasiga jo'natamiz va, albatta, uni aralashtiramiz. Chunki bir xil limonli pirojnoe, oxirida limon qarz olamiz. Undan lazzat olish uchun terlashingiz kerak