Go'sht pishiriqlari uy qurilishi keklarining klassikasi bo'lib qolmoqda. Yengil strukturasi, mos keladigan ta'mi, xushbo'y hidli xushbo'yligi mashhurlik cho'qqisida noziklikni qo'llab-quvvatlaydi. Vaqt o'tishi bilan, klassik retsepti o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lmagan va o'z muxlislarini tinglovchi auditoriyasiga ega bo'lgan turli xil variantlar bilan o'sdi.
Uyda jo'xori pechene
Ovqat pishiriqlari uy qurilishi, retsepti oddiy, tatib ko'ringandan keyin eng ijobiy taassurotlarni uyg'otadi. Yurtingizda noziklikka bo'lgan sevgisi uning ajoyib ta'mi va noyob xun xususiyatlariga bog'liq. Pishiruvchi mahsulotlar hatto yangi oshpazlar uchun ham qiyin bo'lmaydi, va mahsulotlar eng qulay va sodda bo'lishi kerak.
Yulaf pechene - ta'rif klassik
Uydagi uqsin klassik retsepti jo'xori go'shti pishirgichlari Herculean gullari dizayni uchun ishlatiladi. Ular qahva maydalovchi yoki aralashtirgich bilan un yoki mayda maydalangan maydonchada bo'lishi mumkin, ammo ko'pchilik ularni asl shakldan foydalanishni afzal ko'radi, bu esa shirinlikning yanada yorqin shakliga ega.
Tarkibi:
- un - 170 g
- tuxum - 2 dona;
- herkules - 1,5 s.;
- yog' - 200 g;
- shakar - 150 g;
- soda qaytarib beriladi - 10 g.
Tayyorlash
- Yog 'ichida, shakar bilan mash torting.
- Vaqti-vaqti bilan tuxumda harakatlaning va mikser bilan aylantiring.
- Suv jo'mragi, un massasini to'kib tashlang, har bir narsani aralashtiring va onini sovutgichdagi bir soat yoki ikki soatga qo'ying.
- To'pni bazadan silkitib, pergamentga yotqizib, 180 daraja yigirma daqiqada yong'oq pishiriqlarini tayyorlang.
Banan bilan quritilgan jo'xori pechene
Davolashning eng xunli modifikatsiyasini loyihalash uchun siz faqat ikkita qismga - dukkakli va bananlarga kerak bo'ladi. Agar so'ralsa, unda bir necha mayiz va yong'oq qo'sha olasiz, bu esa shirinni yanada foydali va to'yimli qiladi. Quyidagi retsept bilan yumshoq yulaf pechenelarini pishiring.
Tarkibi:
- Hercules - 1 item;
- banan - 2 dona;
- qo'shimchalar (ixtiyoriy) - ta'mga.
Tayyorlash
- Bananlar toza, pyure va don bilan aralashtiriladi.
- Taxminan yarim soat turishga imkon bering, agar zarur bo'lsa, to'g'ri qo'shimchalar tayyorlang va parchmentdagi qoshiq bilan moddani qo'llang, ish qismini toza shakldagi qilib qo'ying.
- 10-15 daqiqa davomida 180 daraja semiz pishiriqli pishiriq varag'ini yuboring.
Shokoladli jo'xori pechene
Keyin, siz shokolad bilan jo'xori pishiriqlarini tayyorlashni o'rganasiz. Siz shokolad tomchilaridan yoki chinni singan kichik qismlardan foydalanishingiz mumkin. Mahsulotlarning chiroyli to'yinganligi va yagona karamel notasi jigarrang shakar beradi.
Tarkibi:
- Bug'doy uni va Hercules - 100 g;
- shakar oq va jigarrang - 100 g;
- pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
- soda va tuz - 1/4 choy uchun;
- yog' - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- shokolad - 50 g;
- vanillin - chimchilash.
Tayyorlash
- Ikkita turdagi shakar va vanilli qovurilgan tuxum massasi eritilgan sariyog 'bilan aralashtiriladi.
- Barcha bepul ingredientlarni, shokolad chiplari yoki tomchilarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Xamirni parhez bargiga qoshiq bilan yoyib, pishirish varag'iga soling.
- Yarim soat davomida 175 daraja semiz pishiriq tayyorlang.
Tuxum pishloqli jo'xori pechene
Hayratlanarli darajadagi mazali va juda foydali fasol va mayiz qo'shilishi bilan pishirilgan jo'xori pechene. Ekish uchun pishloq, granüllü, quruq tanlash afzal bo'ladi. Yulaf ezmesi bu holda juda yaxshi bo'ladi, oldindan juda nozik öğütülür va quruq nonvoyxonalarning ichida quritilgan nonlarni quritib, yoki o'choq va öğütülür.
Tarkibi:
- un - 80 g;
- ezilgan pishaklar - 1,5 santimetr;
- pishloq - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 100 g;
- shakar - 100 g;
- qaytariladigan sirka sodi - 10 g;
- Nuts va mayiz - bir hovuch uchun.
Tayyorlash
- Ovqat pishlog'i yog 'bilan maydalanadi, tuxum massasini qo'shib shakar qo'shiladi va aralashtiriladi.
- Xamir yong'og'i, barcha yumshoq ingredientlarni aralashtiring, bug'langan quritilgan mevalar.
- Noplangan qo'llar bilan to'plangan moddalar, ularni pishirish varag'idagi pergament kesilgan joyga yoyib yuboradi.
- Yigirma daqiqa davomida 200 gramm pishgan jo'xori pishiriqlari yuboring.
Asal bilan jo'xori uni pishiradi
Nozik, o'rtacha quruq jo'xori uni pechene bo'lishi mumkin. Bunday holda, xamir asal bilan shirinlanadi, bu esa shakar kontrendikatsiyaga uchraganlarga noziklikni ishlatishga imkon beradi. Ushbu reseptda uyda noziklikni tayyorlang va sog'lig'ingizga va qiyofangizga zarar bermasdan ajoyib ta'mga ega bo'lasiz.
Tarkibi:
- un - 400 g;
- herkules - 1,5 chashka;
- asal - 140 g;
- margarin - 100 g;
- qaymoq - 60 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- tuxum - 1 dona;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
- Margarinni eritib, tuxumni, tuzni, smetana, pishirish kukuni, er osti jo'xori uni, asal va aralashtirib aralashtiring.
- Eritilgan unni to'kib tashlang va har bir narsani qoshiq bilan aralashtiring.
- Muzni muzlatgichda yarim soat davomida pishirish uchun tayanch bering.
- Ikki no'xat qoshiqdan foydalanib, yumaloq to'plarni bezanglar, yoki faqat xurmolarni ho'llash va ularni qo'llaringiz bilan siljitish.
- Yigirma daqiqada 180 daraja asal bilan mazali jo'xori uni pishiradi.
Unsiz jo'xori pechene
Yo'nalishlarni quyida ko'rsatilgan yong'oq go'shtidan olingan kukilar bug'doy unini o'z ichiga olmaydi. Bu holda Herkul juda chiroyli blender yoki qahva tegirgichi bilan maydalanadi va palletka qovurilgan tozalab olingan kungaboqa urug'i va zamin darbasi bilan to'ldiriladi.
Tarkibi:
- Hercules - 140 g;
- yog' - 100 g;
- shakar - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- Pista tohumlari - 5-6 ta. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 10 g;
- zamin darbasi - chimdik.
Tayyorlash
- Yumshoq shakldagi yumshoq sariyog 'yumshoq va yumshoq bo'lgunicha shakarni urting.
- Tuxumni harakatlantiring, qurilma yarim daqiqa uchun ishlaydi
- Olingan asosli kichik jo'xori uni, pishiriladigan kukunni, zamin darçını va soyulmuş urug'ini aralashtiramiz.
- Xamirni kino bilan yoping va muzlatgichdagi bir yarim soatga qoldiring.
- Nozlangan qo'llarni to'plash, kattakon yong'oqning o'lchami, pergamentni kesib olish va yigirma daqiqa davomida 180 daraja pechda isitish uchun yuboring.
Yalang'och yulaf pishiriqlari
Quyidagi tavsiyalar bilan siz tuxumisiz jo'xori pishiriqlarini tayyorlashni o'rganasiz. Beg'aratsiz yog 'chiqadi, hayvon yog'lari bo'lmaydi va bug'doy uni va shakarli shakarsiz xamirdan tayyorlanadi. Yong'oq va mayizga qo'shilgan mahsulotlar mahsulotni to'yinganligi va ozuqaviy qiymatini beradi. Bunday shirinni iste'mol qilishning foydasi aniq.
Tarkibi:
- Hercules - 160 g;
- zaytun moyi - 100 ml;
- asal - 120 g;
- yong'oq va mayiz - har biri 50 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
- Juda chuqur maydalangan yulaf ezib, boshqa yumshoq ingredientlar, asal, o'simlik yog'i bilan aralashtiriladi, ezilgan yong'oqlar qo'shib, bir oz mayizni bug'lanadi.
- Nam xurmolarni dumaloq qismlar bilan bezatib, pishirish varag'iga yoyib qo'ying.
- Yulaf ezib tashlash uchun pishiriqlarni 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
Qovurilgan qovurilgan jo'xori pechene
Uy qurigan jo'xori pechene quruq pishirish idishida pishirilishi mumkin. Ko'pgina uy bekalari, mahsulotlarning afzalliklari kamaytirilishiga ishonadilar, lekin aslida ular neftsiz pishiriladi, shuning uchun shartlar o'choqdagi dizaynerlarga o'xshash. Bunday desert bilan muntazam choy tananing hazm qilish va boshqa funktsiyalarini yaxshilaydi, farovonlik va kayfiyatni oshiradi. Bir noziklik bir necha daqiqada tayyorlanadi va natija yaxshi.
Tarkibi:
- Hercules - 100 g;
- tuxum oqi - 2 dona;
- shakar - 30 g;
- tuxum - 1 dona;
- quritilgan o'rik - 4 dona;
- chig'anoqsiz mayiz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Ground tarçın - ½ choy qoshiq.
Tayyorlash
- Herkül juda nozik kırıntılara ezilgan.
- Tayyor shakarni, dolchinli erni qo'shing.
- Quritilgan mevalarni, quritilgan o'rik kublarini bug'lating.
- Tarkibni birlashtirish, xom tuxum oqini AOKlash va ommaviy qo'llarni yaxshilab aralashtiramiz.
- Kichkina pirojnoe yarating, ularni quruq qovurilgan qovoqqa yoyib yuboring va har ikki tomondan qariyb uch daqiqa davomida qopqoq ostida eng kam haroratda turing.