Lemon Sponge Cake

Endi biz uy quradigan keklarni sevuvchilarni zavqlantiramiz va limon loviya bilan pechene qilishni ayting.

Lemon pechene - retsept

Tarkibi:

• bug'doy uni - 1.5 chashka;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 8 dona;
• limon - 2 dona;
• yog '73% yog' - 200 g;
• chang shakar - 15 g.

Tayyorlash

Yumshatilgan (ammo eritilmagan) sariyog 'limon va shakarning mayda qatlami bilan o'ralgan holda aralashtiriladi. Keyin doimo aralashtiramiz, barcha sariqlarni taniymiz. Massa ehtiyotkorlik bilan pyurelanganda, elinni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Endi esa oqlarni oq pufagacha yutib yuboring va diqqat bilan xamirga yoğundin. Uni moylangan shaklga soling va 220 daraja 20 daqiqa pishirib. Tayyorlangan limonli pechene shakar kukuni bilan pishiriladi.

Multivarkda limon pecheniyasi

Tarkibi:

• tuxum - 4 dona;
• un - 200 g;
• shakar - 200 g;
• Vanilin - ta'mga;
• 1 limon tolasi;
• limon sharbati - 20 ml;
• Sariyog ' - 10 g.

Tayyorlash

Biz tuxumni sindirib, mikser bilan uramiz, so'ngra shakarni asta-sekin tushiring va 2 barobar ko'paytiramiz. Endi ezilgan un, vanillin, limon sharbati va yog'li maylini qo'shing. Sekin aralashtiring. Multivarochnoy imkoniyatlar promazyvaem yog ', xamir yoyilgan va "pishirish" ichida vanilya limon pechene 50 daqiqa tayyorlash.

Limon shifonli pechene

Tarkibi:

Sinov uchun:

• un - 180 g;
• tuxum - 4 dona;
• tuxum oqi - 2 dona;
• suv 100 ml;
• shakar - 180 g;
• limon - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 85 ml;
• shakar vanilya - 10 g;
• xamir uchun pishirish kukuni - 10 g.

Krem uchun:

• pishloq Filadelfiya - 500 g;
• chang shakar - 100 g;
• qaymoq 20% yog 'miqdori - 200 g.

Bezatish uchun:

• anjir - 4 dona;
• mevalar;
• rozmarin spripplari.

Tayyorlash

Bizni undan bir pishirish kukuni bilan birgalikda eltib qo'yamiz. Ehtiyotkorlik bilan oqsillarni sariqlardan ajratamiz. Limon bilan ehtiyotkorlik bilan qobig'ini tozalang. Biz sariqlarni o'simlik yog'i bilan birlashtiramiz, keyin suvga to'king va bir hilgacha aralashtiramiz. Ezilgan limon go'shti qo'shing. Mo'ylovni mushakbozlik bilan o'ralgan massaga, so'ngra qismlarga soqit qiling shakarni, vanil shakarni quying va yana 5 daqiqalik chayqalishni davom ettiring Suv bilan oqilona aralashtiramiz, oqsilni kichik qismlarga ajratib oling, elinni to'kib tashlang va spatulani pastdan yuqoriga qarab harakatlantiring. Xamirni surtilgan shakldagi joylashtiring va 35 daqiqa davomida 180 daraja haroratda o'choqqa soling. Kekni pishirishga tayyor va uni qolib olib tashlang. Krem uchun, Filadelfiya pishloqini qaymoq bilan siltang, shakar kukuni qo'shing va yana qaynatib oling. Shimgichni kekni 3-4 kaka ichiga kesib oling va har bir krem ​​bilan yoping. Yuqori qatlamda biz kremning engil qatlamini qo'yamiz va mevalarni, anjirni va bibariya novdalarini bezatamiz. Chiroyli choyingiz bor!