Rossiyada qadimdan kvassni ichish odatiy holdir. Bu sizning chanqog'ingizni sovib qo'yishi mumkin emas, balki sog'lig'ingizni kuchaytiradigan milliy ichimlikka aylandi. Uning vitamin va mineral tarkibi inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Odamlar uchun kvassning foydali xususiyatlari
Kvass ta'riflari juda uzoq vaqtdan beri ma'lum, ular avloddan-avlodga o'tib, bugungi kungacha saqlanib qolgan. Axir, kvassning foydali xususiyatlari juda ko'pdir. Uning yordami bilan siz yurak-qon tomir tizimini mustahkamlashingiz, oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilashingiz, immunitetni yaxshilashingiz mumkin. Issiqlikda bu ajralmas ichimlikdir. Chanqovni susaytirishga qo'shimcha ravishda, kvas tananing suv-tuz balansini ham tiklaydi.
Bu foydali ichimlik oshqozon ishini faollashtiradi, yog 'va go'shtli ovqatlarni hazm qilishga yordam beradi. Va B va C vitaminlarining katta miqdori tufayli, uzoq vaqtdan beri kasallikdan keyin organizmni tiklashga qodir. Ichak kvasasida iste'mol qilinganida fermentatsiya paytida hosil qilingan laktik kislota tufayli tabiatga zarar yetkazmasdan patogen mikroflorani o'ldirish mumkin. Shuning uchun kvass disbakterioz va ichak kasalliklari bilan ichish uchun tavsiya etiladi. Bundan tashqari, kvasni dietali ichimlikdan iste'mol qilish foydalidir, u kam kaloriya hisoblanadi va shu bilan birga organizm oziq-ovqat bilan ta'minlanmaydigan foydali moddalar bilan mukammal darajada to'yintiriladi. Bu metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi
Kvass do'konining afzalliklari
Issiq mavsumda odamlar kvasni barreldan yoki idishlardan sotib olishadi. Shu bilan birga, savol tug'iladi: kvassni uy kabi foydali deb biladimi? Kvass kvasasining yangiligini tekshirish uchun harorat testi mavjud. Agar kvass sovuq bo'lmasa, u juda uzoq vaqt saqlanadi. Sizning chanqog'ingizni so'ndirish uchun uni ichishingiz mumkin, lekin tanani bunday kvassadan foyda ko'rmaydi.
Faqat yangi va to'g'ri pishirilgan kvassni ichingiz va tanangiz uchun uning foydalari qimmatlidir.