Tovuq ko'kasi parhez va kaloriyali mahsulot deb hisoblanadi. Agar siz bu go'shtning foydali xususiyatlarini hisobga olsangiz va ularni to'g'ri tayyorlash bilan birlashtirsangiz, siz vazningizni yo'qotishingiz mumkin. Ko'krakdagi dietadan tayyorlangan taomlarni tayyorlash uchun retseptlar minimal miqdordagi yog' miqdori va oziq-ovqatning to'g'ri kombinatsiyasini talab qiladi.
Tovuq ko'kragi uchun retseptlar
Tovuq ko'kasi asosida retseptlar juda ko'p, biz uni tayyorlashning eng foydali usullarini ko'rib chiqamiz. Ko'krak sog'lom, sog'lom va kam kaloriya bo'lgan bo'lsa, uni pechda, bug'langan yoki pishiriqda tayyorlash yaxshi. Ko'p miqdorda sariyog 'yoki yog' qovurishdan qochish kerak.
Pechdagi tovuq ko'kragidan tayyorlangan taomlardan tayyorlangan taomlarning ta'riflari farqlanadi va filetkalarni sog'lom sabzavot bilan birlashtirishga imkon beradi. Bundan tashqari, pishirish oziq-ovqat mahsulotlarida maksimal vitamin va minerallarni tejash imkonini beradi.
Pechdagi pishiq tovuq ko'kragi uchun retsept
Tarkibi:
- tovuq filesi - 300 g;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- yashil loviya - 400 g;
- kam yog'li qattiq pishloq - 50 g;
- piyoz - 1 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Katta qismlarga ajratilgan ko'krak, piyoz pishirib, qalampir kublar yoki chiziqlar ichiga kesib tashlang. Sabzavotli go'sht zaytun moyiga ozgina jigarrang qadar qizdirib oling. So'nggi daqiqada sim urug'ining umumiy massasiga qo'shing. Keyin pishirish idishga soling. Go'sht va sabzavotli sabzavotlar bilan yoping. Pechkada 15 daqiqa davomida 180 daraja pishirib pishiring. Ushbu idish pishirilgan guruch bilan mukammal birlashtirilgan.
Qaymoq sousida xo'roz tovuq ko'kragini tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500-600 g;
- qaymoq 10-15% - 1 ta shisha;
- Soya sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- limon - 0,5 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- ta'mga qarab tuz va qalampir;
- mussel - ΒΌ tsp.
Tayyorlash
Filioni tekis bo'ylama qismlarga kesib, sochiq bilan quritib oling. Keyin tuz va qalampir qo'shing va keyin pishirish idishga soling. Pechni isitish va sousni tayyorlashga tayyor bo'lishi kerak. Sarimsoq matbuot orqali uni soya sousi, qaymoq va limon sharbati bilan aralashtiring, mussel qo'shing va bir oz seping. Tovuq ko'krak sousini to'kib tashlang va 30 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechga qo'ying.
Tovuq ko'krak retsepti
Tarkibi:
- tovuq filesi - 800 g;
- limon 1piece;
- Soya sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- yashil, tuz va ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchidan, limonni sharbatini siqib, uni soya sousi bilan maydalangan sarimsoq bilan silkitib, tuz va ziravorlar qo'shing. Filetolarni yuvib 3-4 soat davomida ularni tuzatgichga joylashtiring. Keyin, marinatadan fileto oling, qismlarga bo'linib, panjara qahvani ustiga qo'ying. 20 daqiqa pishirib. Nozik soya sosini pishirib, o'simliklar bilan sug'orib tashlang.