Go'sht, go'sht, baliq, sabzavot, qo'ziqorin yoki aralashtiriluvchi kavshtaklar irmiq qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin. Ushbu tarkibni qiyma go'sht tarkibiga kiritilishi uning to'qimasini yaxshilaydi. Bundan tashqari, bu taom pishirilmaydi va garnitraga xizmat qilmaydi, chunki manga tarkibida allaqachon mavjud. Va undan ko'p, arpabodiyon non tayyorlash uchun yomon emas.
Yallig'langan jigar kassetalarini buyurish
Tarkibi:
- jigar (har qanday, masalan, tovuq + kurka yoki cho'chqa go'shti) - taxminan 400 g;
- irmik - taxminan 1 piyola chuqurlikda;
- quruq ziravorlar joylari;
- Tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- Yashil ko'katlar boshqacha;
- o'simlik yog'i yoki cho'chqa yog'i.
Tayyorlash
Biz jigarni parchalab tashladik, uni yuvib tashlang va soqovga qo'yamiz. Soyulmuş piyoz bilan birga jigarni go'sht maydalagich orqali o'tamiz. Tuxum, ziravorlar va mangoni qo'shing. Biz yog 'yoki yog'ni qovurilgan idishda isitamiz, ikkala tomondan qovoqlarni va qovurg'alarni yaxshi jigarrang-oltin rangga aylantiramiz. Qovoqni yopib, issiqni qisqartiring va biroz ko'proq qovurayapsiz. Albatta, ularni (40 daqiqa davomida) pechda pishirib yoki er-xotin (20-25 daqiqa) uchun qaynatish mumkin. Tayyor kletletlar ko'kat bilan bezatilgan sos bilan xizmat qiladi. Siz stol sharob bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Mango bilan piyoz-savzi koskali retsepti turli xil ro'za tutish va vegetarianlarga qiziqish uyg'otadi.
Savzi piyoz va irmik bilan qovurilgan
Tarkibi:
- sabzi - taxminan 300-400 g;
- piyoz - 1-2 dona;
- irmik - 0,5-1 chashka + chuqurlik uchun;
- ziravorlar quruq erga;
- sabzavot yoki qaymoqli eritilgan yog ';
- yangi ko'katlar boshqacha.
Tayyorlash
O'rta yoki mayda qiymalagichda uchta sabzi uchraydi. Peeled piyoz hech qanday tarzda ezilgan, lekin iloji boricha yaxshi bo'lishi uchun (blender, pichoq, go'sht maydalovchi). Ziravorlar va mango qo'shing. Biz ikkala tomondan cho'kib, qovuramiz, olovni kamaytiramiz, keyin esa biz qopqon ostida yashaymiz. Yaxshi, yoki yana bir juftlik uchun pishiramiz. Biz ko'katlar bilan bezatilgan, qaymoqli sous bilan sabzi pirzolalarini xizmat qilamiz.
Mangga baliq go'shtidan tayyorlangan retseptlar
Tarkibi:
- dengiz baliqlari (masalan, cod, hake yoki pollock) - taxminan 500 g;
- irmik - taxminan 1 stakan;
- Tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- ziravorlar quruq erga;
- arpabodiyon ko'kasi va boshqa ko'katlar;
- o'simlik yog ', yoki kremsi eritilgan yoki yog'.
Tayyorlash
Biz baliqni go'sht maydalagich orqali piyoz bilan birga o'tkazamiz. Biz mayda tug'ralgan maydanoz, ziravorlar, tuxum va mango qo'shamiz. Bir oz tuzlangan, yaxshi aralash. Mangga kletchlar va rulonlarni hosil qilamiz. Siz ularni er-xotin yoki pishiriq uchun qaynatishingiz mumkin. Yoki har ikkala tomondan oltin rangga va qopqoq ostida bir oz qizdirib, olovni kamaytiring. Yashil, guruch yoki kartoshka bilan xizmat qiling. Sharob stol chiroqlarini tanlashni afzal ko'radi.
Mango bilan tovuq kaktuslar
Tarkibi:
- go'sht (tovuq va belbog'li tovuqlar) - 0,6 kg;
- irmik - taxminan 1 stakan;
- piyoz - 1 dona;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- ziravorlar quruq erga;
- ko'katlar boshqacha;
- qovurilgan tovuq yog'i.
Tayyorlash
Biz tovuq go'shtidan o'tamiz va go'sht maydalagich orqali piyoz sepamiz. Tuxum, ziravorlar va irmik qo'shamiz. Ichimlikni yaxshilab aralashtiring. Mangga kletchlar va rulonlarni hosil qilamiz. Ikki tomondan tovuq yog'ida qovur va 15-20 daqiqa davomida qopqoq ostida ushlang. Shu bilan bir qatorda, pechda biftek yoki pishiring. Tomat sosu va har qanday yon piyola bilan xizmat qiling.
Baliq va tovuq irmikli keksalar kelajakda foydalanish uchun oz miqdorda yig'ib olinishi mumkin. Buning uchun hosil qilingan va o'rab olingan kletchaklar plitalar ustiga yotqiziladi va muzlatgichning muzlatish kamerasida muzlatiladi. Xolodilnik zamonaviy bo'lsa, biz foydali moddalarni deyarli yo'qotmaymiz. Keyin ularni paketga, laganda yoki qutiga solib, muzlatish kamerasiga saqlashingiz mumkin (baliq - 2 haftadan ko'p emas, tovuq - bir oygacha).