Kremniy pechene ismini oldi, chunki u og'ziga yog'da sariyordur. Aytgancha, cookie ning o'zi ham yog'da pishiriladi.
Bunday noziklik idishning "tezda" variantiga mos keladi.
Yogurtdan kukilar uchun retsept
Tarkibi:
- yog' - 200 g;
- shakar - yarim asr;
- un - 2 ta mahsulot;
- jigarrang shakar yoki chang shakar;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Yengilroq sariyog 'shakar bilan aralashtiriladi, shuning uchun aralash oq yog'li massaga aylanadi. Biz unni sachratamiz, uni bir chaynash tuzi bilan aralashtiramiz va yog 'qorishmasini aralashtirib yubormaymiz, quruq ingredientlarni tanlaymiz.
Tayyor xamirni bir xillikda xamir qilamiz, kolbasaga solamiz va jigarrang shakar bilan sepamiz. Biz xamirni muzlatgichda yarim soat turishimizga ruxsat beramiz va keyin kostyumlar pishiriladi. Cookie-larni yog 'bilan pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib tashlang va 170 daraja 20 daqiqada pishiring.
Ziravorlar bilan to'ldirish qo'shimcha sog'ilgan qatlam yoki sevimli moyni bo'lishi mumkin.
Yong'oqli qaymoqli pishiriqlar uchun retsept
Tarkibi:
- yog' - 200 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yong'oq - 100 g;
- un - 200 g;
- tuz - chimdik;
- yong'oqni chimchilash.
Tayyorlash
Yumshoq yog' va oq, kremsi massaga qadar shakar bilan kaltaklang. Un undiriladi, tuz bilan aralashtiriladi va asta-sekin yog 'massasiga kiritiladi, doimo aralashtiriladi. Qahva qaynatgich yoki blender bilan qozon maydalab, pechene qo'shing. Shirin xushbo'y qo'shib qo'yish uchun xamir bir chinnigullar bilan qo'shilishi mumkin.
Bir hil testdan biz to'playdi qilamiz va ularni pergament qog'oziga yotqizamiz. Biz 15-20 daqiqagacha nozik kremli kichkina pishiriqni 180 gradusda yuboramiz. Yong'oq bilan tugagan pechene shakar bilan to'lib, stolga xizmat qildi.