Salat "Koreya savzi" juda mashhur bo'lib, u an'anaviy deyish mumkin. U muntazam ravishda bizning jadvallarimizda ko'rinadi, u ish kunlari, dam olish kunlari va uy bekalari ushbu salatning o'z turlarini faol ravishda kashf qilishadi. Bunday mashhur sevgida hayratlanarli narsa yo'q. Savzi - baholi, mazali bo'lib, har qanday do'konda har qanday vaqtda sotib olishingiz mumkin. Salad uchun boshqa tarkibiy qismlar ham har qanday moliyaviy xarajatsiz osonlik bilan sotib olinishi mumkin. Koreys tilida savzi juda oddiy va juda tezdir va bu taomning kaloriya miqdori ortiqcha vaznli bo'lsa ham katta miqdordagi miqdorda emal mumkin. Buning sababi shundaki, o'simlikning o'zi kam energiya qiymatiga ega . Koreys savzi kalori, salat ingredientlari ro'yxatiga kiritilgan yog' va shakar bilan qo'shiladi. Koreyada savzi qancha kaloriya borligini savolga aniq javob bering, siz ushbu taomning tarkibini hisobga olsangiz bo'ladi.
Koreys sabzi qancha kaloriya bor?
"Koreys savzi" salatida kaloriya miqdori tarkibini tashkil etadigan mahsulotlarning energiya qiymatlaridan iborat. Avvalo, bu sabzi. Va uglevodlar ko'p bo'lsa-da, u faqat 32 kkal / 100 g o'z ichiga oladi, ammo idishda yana boshqa kaloriya tarkibiy qismlari mavjud. Klassik versiyada sarimsoq, qalampir, koridor, tuz, shakar, sirka va yog'ning turli xil turlari Koreya tilida savzi retseptiga kiritilgan, ammo kaloriyalar ko'pincha yog' va shakar hisoblanadi. Salataya qo'shimcha ingredientlar, masalan, patlıcanlar, shirin qalampir, piyoz, qo'ziqorin va boshqalar qo'shilsa kkal miqdori ham ko'paytirilishi mumkin.
Koreys tilida sabzavotlarning kaloriya miqdori odatdagi versiyada 112 kkalni tashkil etadi, ularning ko'pchiligi yog'lar uchun - 74 kkal va uglevodlar - 36 kkal, kichik qismi esa oqsillar bilan ta'minlangan - faqat 5 kkal. Yo'nalish odatda aniq ko'rsatmasligi sababli, qancha taomni ovqatga qo'yish kerak bo'lsa, unda uning kaloriyali tarkibi shunga muvofiq ravishda oshib borishi yoki kamayishi mumkin. Ba'zi odamlar sabzi kabi ko'p yoki oz emas, ba'zilari yog'li. So'ngra, inson shak-shubhasiz ko'proq yog' yoki shakar qo'shadi. Kilogramm so'raganlar salat tarkibidagi bu moddalarni ko'paytirmaydi va shu bilan kaloriya miqdorini oshiradi. Va har qanday holatda ham, Koreya savzi haddan tashqari ko'p miqdorda o'zlashtirmaslik kerak.